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舌は健康のバラメーター

btscol先生に向かってアッカンベーしている失礼極まりない写真ですが、これは美容鍼 Mi Healing Healthcare Centre www.mihealing.com.my 舌は健康のバラメーター 先生に向かってアッカンベーしている失礼極まりない写真ですが、これは美容鍼施術前の「舌診」の様子。舌先が赤いのは、身体に熱の邪気があるとのこと。また舌の上の苔が少なく「陰虚」体質で、身体が水分不足の状態。それに加えて「血虚」で、血も不足気味。貧血や眩暈が起こりやすく、肌の乾燥にも繋がっていると説明がありました。思いあたる箇所が多すぎて、まるで先生が占い師のように感じました。 脈拍もチェックするエミ先生。これで私の6つの臓器の調子が分かるそう!東洋医学って凄い〜! 途中から寝落ちするぐらい気持ちよかった鍼施術。なんせ人生初の美容鍼だったので、最初はド緊張で、身体全体が硬直してました(笑)ちなみに手足に刺す鍼は、顔に刺す鍼よりもちょい太めです。 東洋医学の基本は身体を温め、冷やさないこと。鍼施術中はこの「ヒートランプ」を使って身体も温めていきます。施術後は身体がポカポカに♪ この記事で取材しました! Mi Healing Healthcare Centre www.mihealing.com.my

香りを嗅ぐだけで分かっちゃうんです♪

btscolオーナーシェフDawnさんと打ち合わせ中のこと。「お料理チェックをお願い Solace T. +6011-1106-6200 香りを嗅ぐだけで分かっちゃうんです♪ オーナーシェフDawnさんと打ち合わせ中のこと。「お料理チェックをお願いします!」と、スタッフさんがDawnさんの前にお料理を持ってくるんです。お料理の見た目の最終確認かな?と思いきや、いきなり目をつぶりながら香りを嗅ぎ出したDawnさん。理由を聞くと、「私、味見しなくても、一瞬香りを嗅ぐだけでその料理の味が分かるの」とのこと。なんと、彼女は料理を作る時も一切味見はしないそう!これは、絶対音感にも似た一種の特殊能力ですね。 打ち合わせ中、10回ぐらいこの光景を見ました。彼女の経験からくるものなのか、それとも生まれ持った才能なのか。とにかくスゴイ能力であるというのは間違いありません。 3層のレイヤーが可愛いオリジナルドリンク♡キウイと苺で、ビタミンCを身体にチャージ中〜♪ カフェには薪窯があります。試食したパノーラ編集部全員が絶賛した同カフェのピザ。ちなみにお勧めは「トリプルトリュフマッシュルームピザ」です。是非一度食べてみて! この記事のお店です! Solace T. +6011-1106-6200

締め切り前の月餅食べ比べ!

btscolカサハナの新作月餅を一足先に試食させていただきました。昨年は「スノー Casahana www.casahana.com.my 締め切り前の月餅食べ比べ! カサハナの新作月餅を一足先に試食させていただきました。昨年は「スノースキンドリアン月餅」が大ヒット!ということで、パノーラの記事でもご紹介しましたが、今年は同スノースキンシリーズから5種の新フレーバーがお目見え。冷凍庫から取り出してすぐにアイス感覚で食べるのも美味しいけど(「雪○だいふく」に似た味わいです)、私は30分ほど置いて、柔らかくさせて頂く方が好みかな。常夏のマレーシアにひんや〜り冷たい月餅は格別です。ちなみに、スノースキンドリアンは今年も購入できますよ〜! カサハナブランド、今年は特に新商品が多い!月餅にまさかの桜海老サンバル味など、斬新なアイディアは食べていて楽しくなる〜♪ 今年のパッケージやギフトバッグなどの制作を担当されたデザイナーさん。中秋に向けた商品企画は約8ヶ月ほどかけて行うんだとか。中華系の方々にとって中秋がどれほど大切なイベントか分かりますね。 記事で紹介しきれなかったこの「Supreme Custard Lava」 はナイフで切ると、途端に溢れだす黄身のカスタードが!サイズ感が小ぶりなので高級感もあります。 この記事のブランドです! Casahana www.casahana.com.my

乱読のかけら (2023年9月​)

銀二貫、世の中の『ウラ事情』はこうなっている、ルリボシカマキリの青、悪意、深川黄表紙掛取り 乱読のかけら (2023年9月​) 銀二貫 高田郁 幻冬舎文庫(2013年8月10日発行) テレビで先に見てしまった小説ですが、原作もテレビの時の印象そのままのストーリーでした。テレビでは主人公の松吉より、寒天問屋の主人の和助役の津川雅彦の印象が強かったのですが、原作では、松吉が中心にいて、丁稚から叩き上げたよい大阪商人が描かれていました。 世の中の『ウラ事情』はこうなっている 日本博学倶楽部 PHP文庫(2000年8月15日発行・初版) 20年以上前に書かれた、当時の世の中のウラ事情の本ですが、日本に住んでいない私が無知なのか、日本がそれほど変化していないのかはわかりませんが、結構納得できた本でした。しかしこの本が何度も話題にしているガラ携やPHPは今ではほとんど姿を消してしまいました。 ルリボシカマキリの青 福岡伸一 文春文庫(2012年9月10日発行・初版) 福岡伸一博士のエッセイ集です。4分の3以上、私にはよくわからない、あるいは面白くない理系の話題でした。4分の1くらいは同感できる内容で、著者が自分のことをハカセと呼んでいる割には威張ったところがなく、自慢が鼻につくこともなく、よい人柄が伺われました。 悪意 東野圭吾 講談社文庫(2011年11月19日発行) Eメールではなくファックスやパソコン通信、パソコンではなくワープロ専用機が使われていた時代の話ですが、ストーリーは実に複雑な構成で、何度も読者を裏切り、弄んでくれます。最後のどんでん返しは、日本の伝統演劇のようで、鮮やか、かつ、爽快、愉快そのものです。 深川黄表紙掛取り帖 山本一力 講談社文庫(2005年12月25日発行) 久しぶりに読んだ山本一力はやはり最高でした。この小説には紀伊國屋文左衛門や柳沢吉保が登場してきますが、ストーリーの中心は江戸の庶民。庶民が知恵と逞しさで世の中を生きていく姿には感動を覚えます。短編小説集ですが、1つの長編小説として読めるようになっています。 インビジブルレイン 誉田哲也 光文社文庫(2012年7月20日発行) 警察小説で、テレビドラマになりそうな内容です。ストーリーの展開が読者の頭にすっと入ってくるように書かれているのですが、最後まで種明かしをしないのが素晴らしいです。ただ警察組織の上部からの圧力が政治家がらみでないのが、読者へのサービス不足のように思います。 翻訳&通訳なら桜コンサルタント社にお任せ! Tel: +603-5638 3001 info@sakura.net.my http://www.sakura.net.my

フレンチアップルタルト

precolりんごの収穫はまだもう少し先ですが、年中手に入るりんごで色々なお フレンチアップルタルト 材料 (26-28cm タルト型又はケーキ型)薄力粉 ••••• 200g無塩バター ••••• 100g全卵 ••••• 1個氷水 ••••• 大匙1〜2砂糖 ••••• 大匙 1塩 ••••• 1つまみ りんご ••••• 10〜11個ブランデー又はラム酒 ••••• 大匙1シナモンパウダー ••••• 小匙1/3ブラウンシュガー ••••• 大匙 2レモン汁 ••••• 小匙 2アプリコットジャム ••••• 大匙 2無塩バター ••••• 30gパウダーシュガー ••••• 少々 作り方❶ 生地を作る。事前に冷やしておいた薄力粉をボウルに取り、冷やしたバターを加えスケッパー又は木しゃもじで手早く切るようにして混ぜ、大まかに混ざったら両手を使いサラサラに近い状態迄手早く粉とバターを馴染ませる。全卵を加えサックリ混ぜ氷水大匙1も加えて手早く混ぜながら一纏めにする。生地が硬いようなら残りの氷水を加える。ボウルにラップをして冷蔵庫で最低1時間寝かせる。❷ りんご5個は皮を剥き芯を取り八つ切り、更に小さく切り鍋に入れる。レモン汁、ブラウンシュガー、シナモンパウダーと合わせ蓋をして弱目の中火で時々様子を見ながら柔らかくなるまで蒸し煮にする。火から下ろし粗熱を取ってからマッシャー又はバーミキサーでピュレ状にし、ブランデー又はラム酒を加え常温迄冷ます。❸ タルト型又はケーキ型に分量外のバター少々を型の底と側面に塗り薄力粉少々を回しがけする。①の生地を取り出し10分程置いた後に麺棒で7〜8mm厚さ、型より一回り大き目に延ばし型に敷いて行く。タルト型ではふちより少し高めに延ばした切り口面を丸める様にするか指で摘む様にする。ケーキ型では側面の高さに注意。❹ オーブンを220℃にセットする。 残りのりんごは皮を剥き芯を取り4つ切り、量が多いので4つ切り後にレモン汁(分量外)を回しかけて極力変色を遅らせる。❺ ③の型に②のアップルピュレを丁寧に敷き詰める。④の4つ切りりんごを3〜4mmの薄切りを切ったそこからピュレの上に底が見えぬ様にずらし重ねながら並べる。時計回り、逆時計回りに並べると出来上がりが綺麗。中央は切れ端等を2-3段重ねる。ちぎったバターを5-6ヶ所に分けて散らしオーブンへ!220℃で約25分焼いたら温度を190℃に下げて更に30分程、綺麗な焼き色が付くまで焼く。冷ましてこのままでパウダーシュガーを振るのも良いかも。アプリコットジャムをお湯少々でゆるめて(アプリコテ)りんご全体に塗り拡げる。余り冷やさず、好みでホイップクリームを添えても良く合う。 ちょっとひと言りんごの収穫はまだもう少し先ですが、年中手に入るりんごで色々なお菓子作りは楽しいものです。同じ生地を使ってりんご以外のフルーツでも出来ますし、生地を砂糖抜きにすればキッシュや塩味系タルトにも使える便利もの♥タルト以外に薄く延ばした生地を長めの短冊に切り、卵黄を刷毛で塗ってから粉チーズやパプリカパウダー、乾燥ハーブ等を乗せてオーブンでパリッと焼くのもオシャレ♥ PROFILEドイツにも「愛は胃の腑から」という言い回しがあります。周りの人に食べさせたくて、あっという間に約30年。料理できなくなるその日まで、ハードで楽しいシェフ業を続けるつもりです。(料理研究家 佐知子)

マレーシア滞在中に症状を改善!センシティブなお悩み解決します

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「VIOの脱毛」など下半身に関する施術を受けるのは恥ずかしい…そんな方 「VIOの脱毛」など下半身に関する施術を受けるのは恥ずかしい…そんな方も少なく無いのでは。でも、実際に施術を受けてみたら「普段からのケアがしやすくなった」「生理時の不快感が減った」「水着や下着のオシャレを楽しめている」「蒸れや匂いが軽減した」などメリットを感じている人も少なくありません。今月のパノーラでは、脱毛をはじめ、生理、尿もれなど下半身の悩みを解決してくれる専門家にアドバイスを伺いました。 AM Skin Factories 日本は脱毛において パイオニア的存在です Body Maintenance Therapy 誰にでも起こり得る 尿のトラブル Enco Studio 美尻が手に入るエクササイズで、 パンツスタイルをかっこよく決めよう! Nozomi Clinic 激しい痒みがつらい膣カンジダは、 我慢せずに婦人科を受診 Pure Skin VIOの気になる 悩みを解決! Unicharm 肌に優しくない製品は不快感だけ でなく肌トラブルの一因にも 身 (み)ヒーリング漢方鍼灸治療センター 東洋医学の理論に基づき、 生理痛・生理不順を改善 National Pharmacy 肛門の痛みや出血で痔を疑いながら、 受診をためらってしまう人は多いです

ボッテガ3店舗目がPJエリアにオープン

pradcolメディテリアン料理がリーズナブルに楽しめる人気店ボッテガが、KL店 メディテリアン料理がリーズナブルに楽しめる人気店ボッテガが、KL店、ペナン店に続き、3店舗目となるPJ店を今年5月に開店。総料理長として新たに加わったイタリア人ジュセピシェフにPJ店の魅力を伺ってきました! ダイニングエリア 広々としたダインイングエリアはなんと100人以上収容可能とのこと!会社の会食や、イベントでの利用もアリですね。 お一人様でも気軽に入りやすいバーエリアも。 20人前後で利用できるVIPルーム。 輸入食材&ワイン ボッテガといえば、輸入食材やワインも忘れてはいけません。自宅でつくるパスタを格上げしたいなら、種類豊富なパスタや、オリーブオイル、自家製パスタソースなど、是非試してみて♪ ウェブでも購入できるよ! ハムやチーズ、お肉は量り売りで販売しています。 スペイン、フランス、イタリアから取り揃えた豊富なワインの数々! ボッテガの人気メニュー紹介 Cold Cut Platter RM62/2名分〜 これを注文せずにはボッテガは語れない!?ハム、サラミ、チーズがのった定番のプラッター。写真は2名分ですが、人数に合わせて注文できますよ。 Risottino RM32 ブルーチーズ特有のツンとした味わいが大人っぽい、ゴルゴンゾーラをたっぷり使った濃厚リゾット。ポークソーセージ入りで、お米は伊産カルナローリ米を使用! Gambas Al Ajillo RM29 マリネしたタイガープロウンを、グアンチャーレやガーリックと一緒に白ワインでソテー。辛さの中にも海老と豚の旨みが味わえるタパスメニューです。 Succulent Pork Ribs RM50 7時間煮込んだポークリブは、骨周りのお肉もほろりと柔らか!セロリ、人参、玉ねぎ、ベーコン、ポルチーニなど、野菜やお肉の甘みが溶け込んだボリューム満点の一皿です。 車は店前の駐車スペース、又はお店の向かいにあるMegah Rise Mallの駐車場を利用しよう! Bottega PJ 15, Jalan SS24/8, Taman Megah, 47301 PJ. Tel: +6011-1666-3711 営業時間:11:00 -22:00 IG: bottega-pj www.bottega.my

東京新橋で“予約が取れない店”「おまかせ寿司 すしのすけ」が マレーシアに開店しました。

pradcol7月25日に、ピナクルPJにグランドオープンした「すしのすけ」。黒 RM388で全20品と圧倒的なコスパ! 東京新橋で“予約が取れない店”「おまかせ寿司 すしのすけ」が マレーシアに開店しました。 7月25日に、ピナクルPJにグランドオープンした「すしのすけ」。黒を基調としたバーカウンターで頂く、粋なスタイルのおまかせ寿司は、お料理が映えるよう計算されたライティングがなんともおしゃれ。高めに設計された座席位置は開放的な目線が心地よく、目の前で調理するシェフと会話も弾みます。店内にはシティーポップが流れ、居心地の良いカジュアルな空間です。本記事では、「おまかせ寿司コース(RM388)」の全20品の中の一部メニューをご紹介します。 江見 シェフ 「おまかせ寿司を、カジュアルに、ファッショナブルに」をコンセプトに、東京店でご提供している同様の食材を用いながら、当地でもリーズナブルにお料理をご提供いたします。 まずは、日本酒のテイスティングからスタート。今回は、同じ酒蔵の同じ米から作られた純米酒、純米吟醸、純米大吟醸の3種を飲み比べ。ボトルの注文前に自分好みの味を選べます。 ♦日本酒飲み比べ3種 RM80 ♦コルケージ RM100 ♦日本酒は常時10種類を用意。 ♦日本酒一律 RM80(一合) RM320(ボトル) ♦その他ドリンク RM28〜 コースの始まりは、なんと「蜆の1番出汁」。昆布と蜆から丁寧に取った出汁の素材の恵みに舌鼓を。 北海道産の肉厚な「帆立」。同店のシャリは赤酢と米酢を独自配合したまろやかな味わいが特徴です。 玉葱醤油でいただく「初鰹」は、鉄分を感じるようなさっぱりとした脂身。カラフルな錦胡麻を添えて見た目も華やかに。 「真鯛のお造り」は、広島産のお塩で魚の甘みを引き出しながら、カラマンシーとワサビで辛味と爽やかさをプラス。 丁寧に脱水することで旨みを凝縮させた旬の「シマアジ」。すり鉢ですった葱と生姜の薬味を添えていただきます。 柚子胡椒でいただく「シメサバ」。柚子の風味とシメサバって合うんですね。 マグロのエラの後ろの部分「かまとろ」は、身が引き締まりつつも、脂がよくのった濃厚な味わいです。 「鮑」は丸ごと1個いただきました。幸せのひととき。 色鮮やかな赤身の「漬けマグロ」。サーブ直前に、シェフが自家製ダレにマグロを漬けるんですよ。 目の前でシェフが酢飯の上に「いくら」と「雲丹」をのせてくれるライブ感が楽しい。 手渡しされる「手巻き寿司」には、大葉とトロ、そして大きめに切った辛味の残る玉葱が食感と味のアクセントに。 Sushinosuke G-03, Pinnacle Mall Petaling Jaya, Lorong Utara C, 46200 PJ. 営業時間:17:00 – 22:00 月曜定休 IG: sushinosuke.my

コクヨのリノベーション事例紹介 – パノーラがTOTOの工場を訪問!

pradcolコクヨのリノベーション事例紹介第二弾!ということで、今回はセレンバ コクヨのリノベーション事例紹介 パノーラがTOTOの工場を訪問! コクヨのリノベーション事例紹介第二弾!ということで、今回はセレンバンにあるTOTOの工場を訪問!従業員、そしてサプライヤーさんやお客様に、更にTOTOのファンになっていただけるような空間作りを、というクライアントの要望に応えるべく、コクヨがリノベーションを担当。今回施工した「ショールーム」「エントランス」「VIPルーム」の各リノベーションを、パノーラが実際に見学してきました。 https://asia.toto.com TOTO Malaysia Managing Director 川口満さん TOTOマレーシアは、1995年にマレーシア法人を設立し、翌年セレンバンに工場を設置。同工場では、主力商品である温水洗浄便座「ウォシュレット」の製造及び日本を含むアジアや米国に出荷。これまでに1,000万台以上を生産している。 ショールーム Showroom 機能性とデザイン性を融合した製品を開発するTOTO。ブランドコンセプトを空間デザインに反映させ、訪れる方々の製品への理解を深められるよう設計されています。 「ネオレストNX」の広告イメージをベースにデザインされたショールーム。森をイメージした壁面、湖を表現した色のカーペット、浮島を思わせるディスプレイに並ぶ商品。空間全体で商品コンセプトを見事に表現しています。 デザインは安全性にも配慮することが大切です。ガラス下部分にフィルムを貼ることで、小さなお子様がガラスにぶつかるなどの衝突の危険を回避。 「ウォシュレット」の機能を説明するこちらのスペース。お客様に商品を見ていただきながら、大型ディスプレイで搭載機能を詳細に伝えます。 なんと本物の植物が使用されているこの壁面緑化。「ネオレスト」の美しい曲線美を緑の濃淡で表現しているそうで、センスが際立ちますね。 生きた植物は管理が大変そうと思いきや、実は自己メンテ不要!月に1回、業者さんがメンテに来 て く れ る の で、常に良い状態をキープすることができますよ。(パノーラ営業ミカ ) 壁には「USA」「ASIA」「JAPAN」とダイナミックに国名を表示。どの製品が、どの国に出荷されているか、がひと目で分かりますね。 エントランス Entrance 会社の第一印象を決めるエントランス。「TOTOとは」を視覚で魅せる、コクヨの細かな演出が印象的でした。 会社のロゴを青色からシルバーに、そしてロゴの位置を壁面上部に劇的に変更。スタイリッシュで明るい印象になりました。 コクヨMD小西さん 受付カウンターは、ショールームで使用している木の色合いと同じものを使用することで、全体に統一感を出しています。 エントランス向かって右側には、TOTOの歴史が一目で分かるヒストリースペースを設置。「お客様にTOTOのこれまでの歩みを知っていただくだけでなく、従業員が自社を知り、愛社精神を育むことにも繋がっています」と話す川口さん。 来客時は、ヒストリースペース横のモニターに「ようこそTOTOへ!」というゲストへの歓迎メッセージが!おもてなしの姿勢がゲストにも伝われば、その後の打ち合わせや商談ごともスムーズに行きますね。 陶器からその歴史が始まったTOTO。コクヨはこのエントランス部分に陶器の原料となる「石」を採用。大小の石を上手く組み合わせた演出で、日本庭園をも感じさせる和の趣の中に「TOTOらしさ」を表しました。 VIPルーム VIP Room 国内外からお客様が来社することも多いTOTO工場。お客様をお迎えする場所という機能の他、社内ミーティングやTV会議等、多目的に使用できる空間に。 壁一面には社是や数々の賞が見栄え良く並べられたショーケース。棚も扉もガラスになっているので、圧迫感が無くすっきりとした印象です。 「桜」「向日葵」「紅葉」「柊」の4つのお花を季節ごとに入れ替えて、日本の四季を表現。日系企業として「日本らしさ」を品よく表すコクヨの粋なアイディアです。 窓には「スマートガラス」を採用。曇りガラスから、ボタンひとつで一瞬にして外の景色が目に飛び込んできます。 福岡県小倉にある「TOTOミュージアム」の写真を使用した壁紙が目を引きました。壁のサイズに合わせて、お持ちの写真を壁紙にすることも可能。 壁に「吸音パネル」を使い、外に声が漏れない防音効果を発揮。機密性の高い打ち合わせや交渉ごとの際にも便利。 取材を終えて… 「コクヨさんとの打ち合わせは、事前に弊社のことをよく調べてくださっているなと実感することが多々あり、それが何より嬉しかったです。新しくなったエントランスやショールームが写真撮影の場になるなど、人が集まる場としても機能したり、また社員にとって、自社及び自社製品の知識をより深められる働きやすい環境になりました。リノベを検討されている企業様には、是非コクヨさんをご紹介したいですね」と語る川口さん。コクヨのデザイン、そして提案力の高さは、クライアントのことをどれだけ理解しているかに比例するんだとパノーラも勉強になりました。実際に、リノベ前後で比較したところ、社員の定着率が上がったとの嬉しい効果も。仕事へのモチベーション、従業員の生産性向上には、快適なオフィス環境が必要不可欠ですね。 オフィスリノベーションのお問い合わせは KOKUYO INTERNATIONAL (M) SDN.BHD. (484803-M) E-31-08, Menara … Read more コクヨのリノベーション事例紹介 – パノーラがTOTOの工場を訪問!