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pradcol「パリジョス」がチャンカット・ブキビンタン通りから現在のメス PALILLOS YAKITORI BAR JALAN MESUI, KUALA LUMPUR 新パリジョス、ついに完成！ 小粋な和の空間が心地よい スパニッシュ串焼きバー PALILLOSへようこそ！ 以前は1階にありましたが、移転に伴い地上階へ。中の様子が見やすく、グッと入りやすい雰囲気に。 「パリジョス」がチャンカット・ブキビンタン通りから現在のメスイ通りに移転して約半年、少しずつ改装を加え、この度、遂に完成しました！新店では和の趣が強調され、より“日本らしさ”を感じられるようになりました。ちなみにこのインテリアデザインは、スペイン人デザイナーが手がけ、同店オーナーシェフ、ロベルト氏が日本に対するイメージを細部に渡ってデザイナーに伝えつつ、ところどころにスペインのイメージも取り入れたそう。こうして唯一無二の雰囲気を創り上げています。現在、個室はないものの、テーブルとテーブルの間には仕切りと適度な距離があるので、プライバシーも十分守られています。 日本の庭園をミニサイズで再現。随所にこだわりが感じられます。 奥へ歩を進めると、正面には焼き場が。豪快な炭火串焼きのライブ感を満喫しながらも、煙が気にならないのは、店内に煙が広がらないように特別な設計を施しているから。焼き場近くの席でも全く煙を感じません。デザイン性と実用性が絶妙に融合した居心地抜群な空間で、ぜひ心ゆくまで食事にお酒に舌鼓を。 明るめの木目調で仕上げてあり、カジュアルながらも落ち着ける雰囲気を演出。 備長炭を使っての炭火焼なので、素材の旨味を逃さず、かつ香ばしく焼き上げられます。 食事はイベリコ豚の生ハムやアンチョビの創作ブルスケッタ、海老のアヒージョなど、スペインを感じられるメニューが目白押し！お酒は、ビールやクラフトジンなどスペインものが幅広く味わえる他、各種焼酎や日本酒を使ったサングリアなどオリジナルカクテル多数！ Iberico Ham RM39、Spanish Anchovies RM29、Mizuna Salad RM27、Prawn Ajillo RM30、Sake Sangria RM30　ほか 同店に来て、串焼きはハズせません！鶏の各部位はもちろん、イベリコ豚やチョリソーなどの同店ならではの串の数々はマストオーダー！イベリコ豚バラワサビ RM12、ねぎま RM9、スペイン産チョリソー RM10、むねの鶏皮巻き RM7、ししとう RM9 「私が好きな日本の食や文化に敬意を払い、この空間を作りました。ぜひ一度ご来店ください」(オーナーシェフ ロベルトさん) HAPPY HOUR お見逃しなく！ ハッピーアワーは毎日5pm-8pm ❶ 生ビール（アサヒ） RM19/グラス←RM24/グラス RM29/パイント←RM34/パイント ❷ ハイボール RM69/3グラス←RM26/グラス ❸ 日本酒（黄桜辛口） RM180/1.8ℓ←RM220/1.8ℓ Palillos Yakitori Bar … Read more 小粋な和の空間が心地よいスパニッシュ串焼きバーPALILLOSへようこそ！

pradcolTTDIエリアに新オープンした日本料理店「萩」。KLの数々の有名日本食店 HAGI JAPANESE CUISINETTDI, KUALA LUMPUR 素材は日本直送旬を満喫！ TTDIエリアに新オープンした日本料理店「萩」。KLの数々の有名日本食店で修行を重ねた経験豊富なシェフによる、自慢のおまかせコースや看板料理、アラカルト料理を通じて、日本の旬の味をお楽しみあれ！ POINT 1 先ずは「おまかせ」を味わうべし 同店でまず味わっていただきたいのが「おまかせ」。おまかせはその時期に入荷する旬の食材に合わせてシェフが用意するので、メニュー内容は随時変わります。全3種のおまかせの中、今回は「夏」（RM280）をご紹介。魚介類は全て日本・豊洲からの直送ものを使用しながらこのお値段で味わえるのは、はっきり言って破格です！ 夏 RM280 • 前菜          • 焼き物       • 握り       • 汁物• お造り         • 蒸し物     • 巻物       • 水菓子 前菜は、シャキッとした「水菜のおひたし」に、自家製ポン酢をかけた「タラの白子」。クリーミーな口当たりを、酸味の利いたポン酢がキリッと引き締めてくれます。 刺身は、本鮪の中トロ・大トロ、マダイ、白エビ、エンガワ、ヒラメの肝ソース巻の5種。富山産のトロッと甘い白エビは絶品！ひと手間かけたヒラメは、日本酒が進むこと請け合い。 焼き物は、旬の魚ブリを使った「ブリの照り焼き」。脂ののったブリの身に程よい甘みのタレがしっかり絡みます。添えられたシシトウとイカワタソースで、またぐいっと一杯。 蒸し物は「アン肝の茶碗蒸し」。ダシの利いた卵部分を食べ進めると、ゴロッと大粒のアン肝が登場！なめらかで上品な口当たりのアン肝は、茶碗蒸しとの相性◎！ 汁物は、こちらもしっかり日本産のアサリを使用した「アサリの味噌汁」。カツオの利いたダシにアサリの磯の風味がふんわり寄り添います。 握りはヒラメ昆布締め、シマアジ柚庵漬け、北海道産ウニ、煮穴子、自家製シメサバに、巻物は漬けマグロ。もちもち食感のコシヒカリと赤酢で作られるシャリに旬の魚を合わせ、かつシェフ独自のエッセンスを散りばめた寿司の数々はもはやアートです。 POINT … Read more 素材は日本直送旬を満喫！