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pradcol「垂直農法」は、LEDライトと水耕栽培によって屋内で野菜を 「垂直農法」は、LEDライトと水耕栽培によって屋内で野菜を育てるシステムで、今世界中で注目される新たな農業のカタチなんです。今回ご紹介する「The Vegetable Co.」は、KLを拠点に垂直農法で無農薬の野菜を栽培・販売している生産者で、本特集では、パノーラが実際に注文＆試食してみて、なぜ同社の野菜が愛されるのか、その秘密を探りました。 Single Box RM59（500g/送料込） The Vegetable Co.の人気の秘密 1. 収穫から3時間以内に配達、だから鮮度抜群！ 同社の屋内農園はKL中心部にあるので、通常数日から数週間配達にかかる一般的な野菜と異なり、収穫から3時間以内に各家庭に配達されます。正午までに注文すると同日受け取り可能で、正午以降の注文の場合は翌日もしくは指定の日に届きます。配達時間は、土曜を除く毎日午後1時〜6時までです。 ウェブで購入が完了すると確認メールが届き、配達当日は、配達時間の目安をWhatsAppメッセージで教えてくれるので安心です。 2. 無洗OK＆栄養価が高い！ 同社の野菜は、害虫や汚染物質のない清潔な密閉空間で水耕栽培されているので、洗わずに食べられます。LED技術によって野菜が効率的に栄養を蓄えるから、高品質・高栄養価の野菜に育つのだそう。 3. 私たちにも環境にもやさしい！ 無農薬で栽培されるので環境汚染が起こらず、毎日安心して食べられます。屋内垂直農法は、従来の土壌を使った農業と比べて、広大な土地が不要で、9割も節水でき、エコ且つサステナブルなんです。 Q&A 気になるギモンについて担当を直撃！ 垂直農法や同社の無農薬野菜についてザックリ学んだところで、素朴なギモンについて共同創業者のショーンさんに伺ってみました。 以前、福岡の柳川に1年住んでました！(共同創業者 ショーンさん) パノーラ読者の皆様、こんにちは。私たちは2020年創業のKLにある若い会社です。皆様に新鮮で栄養価の高い野菜をお届けするため、垂直農法による無農薬野菜について日々研究を重ねています。パリッとして香りのよい私たちの野菜をどうぞお試しください！ Q1. 今回注文したセット内容は？今回パノーラに試食して頂いたセットには、数種のレタスにケール、ルッコラ、バジルに加えて、サプライズで、プチッとした食感とほんのりとした塩味が魅力の「アイスプラント」をお入れしました。 Q2. 配達エリアは？日本の方が多く住む、モントキアラやハタマスをはじめ、バングサ、ダマンサラ、KL中心部、PJ、スバン、シャーアラム、アンパンなど、クランバレー内の殆どの地域に配達可能です。 Q3. 宅配野菜で鮮度を保つ秘訣は？野菜は水分や温度の変化に敏感です。宅配用ボックスの底と野菜の上にキッチンペーパーを敷き、蓋についた水滴をふき取って、ボックスごと冷蔵庫で保存すると長持ちします。因みに同ボックスは、1回のみ注文の場合はそのままご自宅でご活用いただき、定期購入の場合は、プラスチックのムダを減らすため、新しい野菜が届く度に返却ください。 Q4. 定期購入について教えて！毎週、または2週に1回の定期購入については、RM99〜RM369で承ります。1〜4キロ相当の新鮮野菜が自動的に自宅に届くシステムになっていますので、詳しくは、下の表を参照ください。 PANORA TRYパノーラが試してみた！ 今回は、編集部のようこ＆みかに加え、コクヨインターナショナルのMD小西さんにもご協力いただき、同社の無農薬ベジを試食してみました。 コクヨインターナショナルMD 小西さん 37cm x 31cm x 16cmのボックスが届くのでスペース確保は必須かな 普段の食生活の拘りは、たっぷり野菜を摂ること＆まず野菜から食べ始めて血糖値の上昇を抑えること。同社の野菜はすごく新鮮で瑞々しかったですよ。虫食いもゼロで驚きました。今回は野菜たっぷりのハンバーガーやベーコン炒めにして頂きました。同社のサービスは、野菜不足になりがちな単身赴任の方にお勧めですね。 本誌編集 ようこ ボックスを開けた瞬間、部屋中にフレッシュなバジルの香りが漂いました ランチは、野菜やお肉たっぷりのサラダや、写真のようにパスタに野菜を乗せてサクッと済ませることが多いので、500gの野菜って、独身には多いかなと思ったけど意外にも4〜5日で完食。写真のパスタに乗せたバジルとルッコラは、独特の苦みや香りが際立ってこれは美味！ 本誌営業 みか シンプルな天ぷらで野菜の味が引き立つのは鮮度が高いからこそ 今回届いたボックスには、サプライズの「アイスプラント」が入っていました！ということで、シンプルに天ぷらにして楽しみました。深さ2cm程の油で、約30秒でカラッと揚がりました。アイスプラント特有の塩気とプチッとした食感がやみつきになる逸品。ビールとの相性も抜群でしたよ。 パノーラ読者限定プロモ 弊社ウェブサイトよりご注文の際、商品全品 … Read more 今話題の垂直農法で栽培された！THE VEGETABLE.COの無農薬野菜

pradcol「一富士」は、名峰・富士を形成する玄武岩層で、長い年月を 「一富士」は、名峰・富士を形成する玄武岩層で、長い年月をかけて濾過されたピュアな天然水。工場は、富士山の麓にあります。今回パノーラは、美容にも健康にも良い一富士の魅力を探り、また、普段の食生活で同品を活用してみました。 Q1 一富士とはどんなお水？ 弱アルカリ性で身体にやさしい、まろやかな味わいの富士の天然水。日本の天然水として初めて、マレーシア保健省の審査に合格しています。 Q2 健康に嬉しい効果があるって本当？ 血糖値を下げる効果のある「バナジウム」を含み、人の血液に近い弱アルカリ性なので、身体にやさしく吸収されます。ミネラル分の多い硬水は、消化器官の発達していない赤ちゃんの消化不良の原因に。同品なら、赤ちゃんの粉ミルクに安心して使用できます。 Q3 軟水を普段から取り入れると何が違うの？ 軟水は素材の味を変えないので、お茶やお酒、和食に最適です。ちなみに一富士は、「国際味覚審査機構」の最優秀賞を7年連続で受賞中です。 富士山の天然水 500mlボトル 24本入り RM156 パノーラが一富士を飲んでみた＆使ってみた ほんのりと甘みのある一富士は、日本人の食生活に取り入れやすいことが分かったところで、編集ようこが同品を使って4つのメニューをトライ。果たして味わいに違いはあるのか？！(編集ようこ) ハマグリのお吸い物 スーパーで見つけた大ぶりのハマグリ。天然水「一富士」を使ったら、料亭顔負けのお吸い物ができるかも？と思い早速調理。ハマグリと同品を火にかけただけでも磯の風味が漂い、白濁した出汁がたっぷり。酒、塩、薄口醤油のシンプルな味付けで五臓六腑に染み渡る滋味深い味わいに。 硬水を使う時よりも、魚介の出汁の旨味がハッキリと出る印象。ハマグリの甘みがとけ出したスープだけでもご馳走級です。 水出しコーヒー 最近、ハマっている「水出しコーヒー」。普段はミディアムローストの豆に硬水を使っていますが、軟水にすると飲みやすくなる、と聞いて早速「一富士」でトライ。一晩かけて抽出してみたところ…コクがしっかり抽出されながらも、かすかに甘みも感じられる極上の仕上がりに！ 軟水の一富士で抽出した水出しコーヒーは、苦味の成分カフェインが抑えられ、飲み口がやわらかくてゴクゴクいけます。 出汁巻き卵 たっぷりの出汁汁を加えた出汁巻き卵は、ご飯にもお酒にも合うホッとする一品。福岡の某有名無添加出汁パックに「一富士」を注ぐと瞬く間に黄金の出汁汁が完成。卵の甘みが引き立って、塩少々の味付けでも味わい深くなりました。中からじゅわ〜っと出汁が溢れる旨さは、敢えて醤油などをつけず、そのまま頂くべし！ 出汁パックに入っている焼きあごや海塩の味わいが、引き立ちながらも、まろやかな口当たりに。 丸ごとトマトのおひたし 旨味成分「グルタミン酸」たっぷりのトマトに、まろやかな味わいの「一富士」を合わせたら、絶品かも、と思い、冷た〜く冷やした丸ごとトマトのおひたしに。今回は簡単に、市販の白だしと同品を合わせた和風のマリネ液を作りましたが、天然水の効果か、市販の白だしの塩味の角が取れてグッとまろやかになりました。 まろやかな和風のマリネ液と、湯むきトマトからじわじわ出てくる旨味が合わさるので、さながら冷製スープのよう。トマトを食べ終わった後の汁まで完食するとやさしい後味が広がります。 オンラインでのご購入: パノーラオンラインセレクトショップ (hellomalaysia.com.my/panorashop) お電話でのご購入・お問合せ先 KenkoMax Sdn Bhd 担当： 岸 +6016-261 1993 kenkomax.my@gmail.com