本誌P22でご紹介している「StoreBerry」の天然海老は、サバ州で獲れてすぐに冷凍され、2日以内にKLに届けられるという、同社の新商品。担当のChongさんから事前に聞いていたものの、自宅に届いたものを見て正直その大きさにぶっ飛びました（笑）。一晩解凍して持ってみたら、写真のもので全長なんと30cm!こんな立派な海老を届けて頂くと、調理＆レビューするのもチト緊張…ということで、本誌でおなじみの料理研究家・佐知子先生に指南を受け、鉄板焼き風のグリルに挑戦しましたよ。