KL市内、新店舗2店オープン記念特別企画！ジャヤグローサー・ ららぽーとブキッ・ビンタン・シティ・センター店 x ジャヤグローサー・DCモール店
pradcolKL市内、新店舗2店オープン記念特別企画！ ジャズが流れる巨大店舗！ ジャヤグローサー・ららぽーとブキッ・ビンタン・シティ・センター店をレポ カフェ＆高級食材コーナーも併設！ ジャヤグローサー・DCモール店
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KL市内、新店舗2店オープン記念特別企画！ジャズが流れる巨大店舗！ジャヤグローサー・ららぽーとブキッ・ビンタン・シティ・センター店をレポ
pradcol2022年1月25日、我々在マ邦人の強〜い味方「ジャヤグローサー」が KL市内、新店舗2店オープン記念特別企画！ ジャズが流れる巨大店舗！ジャヤグローサー・ららぽーとブキッ・ビンタン・シティ・センター店をレポ Jaya Grocer LaLaport BBCCLot LG1-15d, Lower Ground One, Mitsui Shopping Park LaLaport Bukit Bintang City Centre, 2, Jalan Hang Tuah, Pudu, 55100 KL.営業時間：10am〜10pm 2022年1月25日、我々在マ邦人の強〜い味方「ジャヤグローサー」が、最新の日系商業施設ららぽーとブキッ・ビンタン・シティ・センター(BBCC)内にオープン。2,300平方メートル強を誇る巨大店舗は、まさに食料品、日用品のワンダーランド。今回は、編集ようこが、この1月新たにオープンしたKL市内の2店舗の特徴や交通のアクセスをレポ。まずは、“便利”がいっぱい詰まったららぽーと店から行きましょう〜♪ 便利ポイント・その1 車でも電車でも、アクセス良好！ 車で行く場合 車で向かう場合、モントキアラからは、ジャラン・クチンを真っ直ぐ進んで約25〜30分程で到着します。 駐車代は1時間につき、RM3ですよ〜。 LG2階に駐車し、写真の真ん中奥の入り口から入ると、目の前にエスカレーターが。ここを1階分上がるとジャヤグローサーはすぐそこ！ 1月27日の取材時の時点では、駐車代の支払いはキャッシュ対応のみでした。RM1/5/10の紙幣をお忘れなく。 編集ようこ 公共交通機関の場合 KL中心部ということで、公共交通機関も充実。モノレールと、LRTの「Hang Tuah(ハントゥア)」駅とららぽーとが直結しています。 改札を出て数分直進すると右手にエスカレーターが。そこを下りて5分ほどすると、ららぽーと入口が見つかります。ジャヤグローサーは、建物中央のエスカレーターで1階降りるとスグですよ！ 駅の構内も広々〜 便利ポイント・その2 揃わないものはナイ?! 2,300平方メートル強の巨大店舗 スーパー内に入ると、あれ？と気づくのが、おしゃれなジャズやアコースティック音楽が流れていること！落ち着いた音楽を聴きながらお買い物ができるジャヤグローサー、今までなかったかも。自然と心も和んで、いつも億劫な食料品の買い物も、もはや癒しの時間に。 同店マネージャーのタンさん曰く、注目は入り口すぐの「フレッシュマーケット」なのだそう。日本の生鮮食品もずらり。苺だけでも、産地やブランドの異なる日本産のものが6種類もありました。やっぱり日本の苺って当地で人気なのね〜。 チーズやおつまみの専門コーナーも。オリーブやサンドライトマトのマリネもあって、ワイン好きの編集ようこには、たまらない一角です。撮影後、ちゃっかりお買い物しちゃいました。 さすが都心部のジャヤグローサー、と思ったのが、当地のお土産コーナーが広く取られていたこと。一時帰国時のお土産はスーパーで調達って方、多いですよね？お馴染みのチョコや、塩卵＆ナシレマ味のポテトチップまで、パッケージも日本人ウケしそうな商品が揃ってました。 ららぽーと店のジャヤグローサーには、活魚も買えるシーフードコーナーが。一瞬、当地の海鮮料理店かと思っちゃいましたよ。大きな蟹がめちゃくちゃ美味しそうでした。 ちなみに、冷凍食品コーナー手前のジュースセクションには、日本の野菜ジュース等も種類豊富！ コロナ禍で需要が増えている冷凍食品のコーナーもこの広さ。日本の冷凍食品やアイスもたくさんありますよ。 尋常じゃない？種類の納豆の数々。 在住者にも、観光客にも便利な印象のららぽーと店でしたね。さ〜てお次は、DCモール店に続くよ！
カフェ＆高級食材コーナーも併設！ジャヤグローサー・DCモール店
pradcolKLの高級住宅街・ブキッ・ダマンサラ地区にあるDCモール内にも、「ジ 駐車代の割戻しサービスもあります。 カフェ＆高級食材コーナーも併設！ジャヤグローサー・DCモール店 Jaya Grocer DC MallLG1-12. 6, Jalan Damanlela, Damansara City Mall, Bukit Damansara, 50490 KL.営業時間：10am〜10pm KLの高級住宅街・ブキッ・ダマンサラ地区にあるDCモール内にも、「ジャヤグローサー」がオープン。立地柄もあり、欧州産の高級食材や調味料を扱う特設コーナーや、当地の方にも人気の日本産の食品やお土産を集めた「日本コーナー」もあるとのこと。こちらのページでは、“プレミアム”なポイント満載な同店をチェックしていきましょう！ プレミアムポイント・その1 ジャヤグローサー利用者専用のプレミアムパーキング完備！ DCモールのジャヤグローサーで特筆すべきところは、何と言っても、同スーパーの利用者専用のプレミアムパーキングがある点です！専用パーキング入り口では、自動でナンバープレートの番号がスキャンされ、タッチアンドゴーカード等のタップは、支払い時、出口のみでOK。 ササっと買い物だけしたい方に便利な45分限定の駐車スペースもありますよ。 スーパーの店内には、駐車代の割戻しサービスについての案内が。B2階のプレミアムパーキングに停めて、ジャヤグローサーでRM50以上お買い物すると、平日ならRM10、週末ならRM6の割戻しが受けられます。レジ、もしくは、DCモールのカスタマーサービスで手続きできますが、その際車のナンバープレートの番号を聞かれるので、覚えておいてね。 プレミアムポイント・その2 品質にもパッケージにもこだわった地物野菜が多数揃う！ 野菜の鮮度と品揃えに定評のあるジャヤグローサーですが、DCモール店で目に留まったのが、品質にもパッケージにもこだわった地元の野菜たち。つる付きのトマトや、色とりどりのパプリカもとってもおしゃれで新鮮そのもの。 プレミアムポイント・その3 欧米のおしゃれな高級食材や調味料がズラリ！ トリュフ関連の商品が有名な、フランスの「Plantin」ブランドをはじめ、フォアグラ製品の「Castaing」、フランス産高級マスタードやマロングラッセ等、高級食材やオーガニック系食品を一堂に集めたコーナーは、レジ横にあります。 ピンクソルトはよく聞くけど、「ブルーソルト」入りは初めて見ました。おしゃれなトリュフ塩です(1本RM52)。 商品の価格が分からない時には、店内に点在するバーコードスキャナーで簡単にチェックできるよ〜。 プレミアムポイント・その4 レジを過ぎてもまだ買い物可能！日本コーナー＆カフェスペース レジを過ぎたところに、日本の空港のお土産コーナーのような一角が。本誌でもおなじみの、「Mamami Shoppe」の日本産のお茶や、日本のベビーフード、じゃがポックルといった、当地でも人気の日本のお土産がズラリ。 レジを出たところにありますが、そこからUターンして会計を済ませることも可能です。(本誌編集ようこ) 同スーパーのオーナーさんと共同経営をしているベーカリー「Amazing Bakes」のカフェ併設店舗もある特別仕様。取材日は金曜日のお昼時でしたが、周辺のオフィスのスタッフさんたちがパンやお惣菜をテイクアウトしたり、パスタやお肉メニュー等とドリンクを楽しんだり、と大盛況でした。 めちゃウマ♥ ちなみにこの日の編集ようこのランチは同カフェの人気メニュー「チキンチョップ」。通常アラカルトでRM26ですが、スペシャル割引期間でなんとRM19。ボリューム満点のやわらかなお肉に大満足でした！ お弁当も充実でお持ち帰りしている人多数。 ちなみに、カフェスペースを出るとノンハラルコーナーが。ウィスキーやワインの品揃え、圧巻です！ 帰宅時は駐車代の割戻し手続きをお忘れなく〜 お買い物をして、モール内をグルグルしてからいざ帰宅！レシートを持って、カスタマーサービスのカウンターへ行き、駐車代の割戻し手続きをしてもらいました。
万能スーパーフルーツタマリンド(アッサムジャワ)
pradcolパノーラの読者レポーターゆきは、以前、東京のタイ料理屋で 読者レポーター ゆき パノーラの読者レポーターゆきは、以前、東京のタイ料理屋で「イカのタマリンドソース炒め」という不思議な酸味のする料理の虜になり自宅で再現しようとしましたが、日本の一般のスーパーではタマリンドが売られておらず断念。しかしマレーシアでは、どこにでも売られている事に気づいたゆきは、この地でタマリンドを知り尽くすという固い決意の下、マレーシアのディープなタマリンドの世界を探検することにしました。 ＼タマリンドとは／ タマリンドはマレーシアではアッサムジャワと呼ばれているマメ科のフルーツで、原産はアフリカ、南アジア各地で栽培されています。果実は、木になっていて、樹高は20m以上になることも。果実の大きさは7～15cm程度で、外の皮をとると褐色の果肉が表れます（左の写真）。料理には果肉がよく使われますが、タマリンドには酸味が強い品種や甘みが強い品種があり、料理によく使われるのは酸味の強い品種で、ヨーロッパではレモンの替わりに、インドではカレーのスパイスに、また日本ではウスターソースに使われています。色々な国で利用されているタマリンドは、その効果から、スーパーフルーツとも呼ばれています。 タマリンドには ＼どんな効果があるの？／ タマリンドには美容と健康に関するあらゆる効果があると言われています。例えば、美容に関しては、吹き出物改善、美白効果、脂肪蓄積の防止など。また、健康に関しては、疲労による頭痛解消、解熱、セロトニンの増加による脳の活性化、ドライアイの改善、新陳代謝促進、貧血改善、捻挫や関節の腫れ改善、痛み止め、整腸作用、糖尿病予防、痔の改善、血液サラサラ効果、癌や心臓病改善など、様々な効果*が期待できるそう。日頃から積極的に取り入れていきたいですね。（*編集部調べ） ところで…マレーシア人とタマリンドの関係を聞いてきました インド系マレーシア人 バドリさん インド系にとって、タマリンドはとても身近なもの。食べものだと、なんといってもカレーには欠かせないよね。その他は麺に使ったりするよ。美白効果があると言われてるから、化粧品や石鹸にも使われているね。 中華系マレーシア人 本誌デザイナー ジョアン 中華正月などで、大量に作った食べ物の残り物を保存食として活用するタマリンドを使った定番料理があるわ。「酸辣菜（シンラチョイ）」という料理で、残り物の鶏肉、豚肉などと、台湾カラシ菜、タマリンドペーストと唐辛子を混ぜて煮るの。中華系の食堂やレストランで食べられるわ。 マレー系マレーシア人 シダさん マレー系では、タマリンドジュースを飲むとノドの調子が良くなると言われているわよ。殻に入った状態の生タマリンドから果肉を出して食べると、解熱や頭痛改善、胃の調子の改善、ストレス軽減に効果的なの。ジュースより、生タマリンドの果肉が効き目があるから是非、試して！ マレーシアで手軽に楽しむタマリンド 酸辣菜（シンラチョイ） チキンライス屋さんでよく見かける定番のタマリンド料理です！ ダト・ウォン・ナム・ローンさん 中華系マレーシア人の料理で一般的なタマリンドの料理「酸辣菜」は、一般の家庭では中華正月の後に食べます。当地では、チキンライスのお店でよく見かけるメニューですね。レシピですが、５～６人用のお鍋に、ドライタマリンド（写真右）を10〜12枚、台湾カラシ菜１kg、そして唐辛子、塩などを入れて煮込んで作ります。 タマリンドの果実を広げて乾燥させたものがコレ。 アッサムラクサ タマリンドと魚のダシが融合した味わい深いのスープ麺。マレー料理屋のアッサムラクサと食べ比べも楽しいかも！ PENANG Asam Laksa • RM6 Penang Corner 店長 一鍋で200杯分のアッサムラクサをつくるんだけど、ドライタマリンド300ｇと市販のタマリンドペースト500ｇを入れているよ。タマリンドが入る事で、酸味が利いて、魚のダシや辛味とよくあうんだ。 Penang Corner Kepong Baru, 52100 KL アッサムラクサはタマリンドが入っているラクサの1種。今回はKLのフードコート「Penang Corner」でアッサムラクサを食べました。アッサムラクサは地方やお店によって味が異なりますが、このお店のスープは、煮干のような風味のダシとタマリンドの酸味が混ざりあい、奥深い味わいが口いっぱいに広がります。 ナシレマ マレーシア人の国民的料理ナシレマにもタマリンドが！ イナさん マレーシア人の国民的料理ナシレマにもタマリンドが使われているのはご存知ですか？サンバルソースのレシピは人によりますが、1人分でタマリンドペーストを２つまみ、トマト1個、玉ねぎ1個と、チリソースを小さじ2杯を煮立たせると完成です。 タマリンドジュース 甘くて酸っぱくてしょっぱい（？）喉が乾くジュース Jus Master RM1.35 香りは甘いメロンジュースのよう。口に入れると激甘、そしてすぐに酸味としょっぱさがガツンと来ます。喉を通ると酸味が口の中に残り、喉が乾きます。日本では体験できない味ですね（笑） … Read more 万能スーパーフルーツタマリンド(アッサムジャワ)
好きなアジアのお菓子教えて！
pradcol皆さん、マレーシアをはじめとしたアジアのお菓子は好きですか？ 皆さん、マレーシアをはじめとしたアジアのお菓子は好きですか？もしかしたら、食べたことがない方もいるかもしれませんね。読者レポーター・インインは、ローカルのお菓子が大好きで、毎日お菓子を食べないと気が済まない程なんです。ということで今回は、20人のローカルのZ世代の若者を対象に、アジアの好きなお菓子を調査し、「しょっぱい系」と「甘い系」、それぞれのTOP3を選んでもらい、その中から6人のコメントをピックアップしました。まずは、今回の調査でリストアップしたお菓子をご紹介！読者の皆さんが知っているもの、好きなものはあるかな？ 今回リストアップしたしょっぱい系スナック Popo Fish Muruku RM2.49/70g「ムルク」はタミル語でスナックの意味。同品は魚味のスナックです。ひよこ豆から出来ていて、優しい味付け且つカリカリとした食感が特徴です。 Super Ring RM1.80/70gチーズ味のコーンスナック。リング状になっているので、指にはめて食べるのが当地の子どものお決まりです（笑）。 Tam Tam RM4.20/8個中身が空洞になっているスナック。チープなカニ風味が妙に後引く味。手のひらサイズのパックで小腹が空いた時に便利。 Bin Bin Rice Cracker RM7.20/20個香ばしい煎餅に、クセになる甘塩っぱい粉末パウダーがたっぷり。日本のベストセラー菓子、ハッピー○ーンに似た味わいです。 Mamee RM3.40/10個マレーシア版「ベビース○ーラーメン」。別添の粉末パウダーが付いてくるのが日本版との大きな違い。麺が塊のまま入っています。 Twisties RM1.99/65gサクサクの軽い食感で人気の、棒状のコーンスナック。フレーバが豊富で、チキン、バーベキューカレー、トマトやチーズなどがあります。 今回リストアップした甘い系スナック Kit Kat RM12.20/12個イギリスを代表するお菓子。当地では、オリジナルの他に、クリーム＆クッキーやキャラメルなどのフレーバがあります。 Love Letter RM2.70/50g当地で“ラブレター”といえば恋文でなくコレ！と言っても過言でない程有名なワッフルロール。中華正月用のお菓子としても人気。 Pocky RM3.20/40g日マ両国で愛される説明不要の一品。今年の春、当地の国民的ミルクティー「テタレ」味が発売され、SNSで話題に。 Hawflakes RM6.59/12個日本人ではレアな山査子の薄いキャンディー。甘酸っぱい味と柔らかくも歯ごたえのある食感が、緑茶と相性抜群。 Apollo Layer Cake RM7/24個ローカルに愛されるレイヤーケーキ。パンダンやチョコレートなどのラインアップがあります。驚くのはそのお値段です（笑）。 Chipsmore RM3.90/163.2gチョコレートチップがたっぷり入っているクッキー。サクッとした食感に濃厚なチョコレートの風味が当地でも人気。 シャンさん（26歳・中華系） 塩っぱいお菓子 「Popo Fish Muruku」は、 他のお菓子にない魚の味が好きで、ポテチより脂っこくないのもいいよね。あと、「Tam Tam」は中身が空洞なので、噛むときのサクサク感が好き。カニ風味はお酒と合うから、おつまみの一品としておすすめ！ 甘いお菓子 「Hawflakes」の紙パッケージを少しずつ剥がしながら1枚ずつ食べると、甘酸っぱくておいしいです。山査子のお菓子って日本では珍しいの？マレーシア人には、私のおばあちゃんの代から親しまれている、ロングセラーの駄菓子の1つなんですよ。 ウイリアムさん（32歳・中華系） 塩っぱいお菓子 小学校の時、お小遣いを貯めて初めて買ったのが「Twisties」のBBQフレーバでした。お菓子販売がされていた通学バスで買った、懐かしい一品です。今でもこれが一番好きですね。「Bin Bin Rice Cracker」は、1袋に20個と量が多くて手頃なのが◎。小さい頃は、親が厳しくてなかなかお菓子を買ってもらえなかったので、今はここぞとばかりに家に常備してます（笑）。 甘いお菓子 … Read more 好きなアジアのお菓子教えて！
Japanese Ramen 軒心流 グランドオープンしました！
pradcol軒心流ラーメンは、2022年1月末、1モントキアラにオープンし 桜ポークをふんだんに使った無化調スープとチャーシューが絶品 軒心流ラーメンは、2022年1月末、1モントキアラにオープンした豚骨スープベースのラーメン店です。元々、代々木上原の著名ラーメン店「季織亭」で修行を積んだヘッドシェフが、同店の“高品質の豚肉と卵を使用する”というこだわりをここマレーシアで体現している、新進気鋭のラーメン店なんです。今回パノーラはオープンして間もない同店を訪れ、日本人シェフ・北さんにインタビュー。また、人気の4品についてもじっくり味わってきましたよ。 同店で腕を振るっているのは、札幌出身の北浩一ヘッドシェフ。現状に満足せず、常によりよいものを提供したいという情熱のもと、スープや具材の味わいの研究に日々余念がありません。お酒が大好きだそうで、最近ハマっているつまみは自家製炭火焼チャーシューだそう。 代々木上原の人気ラーメン店・季織亭で修行を積み、マレーシアにお住いの皆様に本格的な日本のラーメンを心を込めてご提供しております。（北 浩一さん） 軒心流3つのこだわり スープ 桜ポークとカンポンチキンを使った「豚骨白湯」には、豚骨味、塩味、そして黒と赤の4種があります。一方、クリアな「清湯スープ」は、桜ポークとカンポンチキンのスープベースに、昆布、煮干し、そして味わいや香りが異なる3種の鰹節を加えており、あっさりとした後味が魅力。この清湯スープには醤油と塩があり、それぞれスープ麺とつけ麺が選べます。どちらも化学調味料に頼らない、さっぱりとした後味で、お子様も安心して頂けます。 麺 日本産小麦を使って毎日店内で手作りされる自家製麺。保存料は一切使わず、小麦本来の香りが生きているその味わいは、製麺の際にかん水を入れずに、さらにミネラルを除去した水で茹でるからこそ出せる味わいとのこと。ちなみに「つけ麺」は、通常のラーメンよりも太めに仕上げているそうです。 トッピング 半熟でも安心して頂けるということで、同店で使用される卵は、当地のブランド卵「ケンコリ社」のもの。桜ポークのチャーシューは、煮豚の状態から、サーブ直前に炙って、香ばしさとトロける舌触りを実現。「ラーメン」「味玉」「特選」の3種のトッピングから選べますが、スープ麺の「特選」では、チャーシューに低温調理の鶏ハム、味玉、柚子が香る絶品ワンタン、海苔、そして当地では珍しい穂先メンマが付いてきます。 同店の人気メニューを編集ようこが試食！ 軒心流 醤油ラーメン 特選 RM39 ひと口飲むと複雑な魚介の風味が口中いっぱいに！豚骨と鶏のWスープをベースに、魚介ダシ、イカの魚醤”いしる”も使うことで深みのある味わいに仕上がっています。さながら、昔ながらの中華そば的な、懐かしさを感じるシンプルな味わいで、お子様にも一番人気なんだそう。編集ようこの個人的なお気に入りは、柚子がほんのり香るツルツルした食感のポークワンタンです！ 焼き餃子 RM13/5個 小ぶりの自家製ポーク餃子は、ラーメンや丼ものとセットで頼みたい一品。こちらも柚子がほんのりと香って、焼き餃子ながらさっぱりした味わいが魅力です。 軒心流 親子丼 RM25 甘辛の味付けと、半熟のケンコリ卵のとろとろ感がたまらない親子丼は、シェフ曰く、「意外なヒットアイテム」なんだそうで、日本人のお子様、というより大人の方に人気なのだとか。鶏肉は自家製旨味ダレに一晩漬けることで、ホロリとやわらかな口当たりに仕上がっています。 軒心流 塩つけ麺 RM39 塩つけ麺のスープは、当地のつけ麺では珍しいあっさり系。旨味はしっかりと利かせながらも蕎麦の様にサラリと頂けます。麺を半分程食べたら、檸檬を軽く絞って頂くと柑橘系の風味が、具の味わいを引き立て、気がついたらあっという間に完食です。 Japanese Ramen Ken-Shin-Ryu 軒心流 L1-02 ,1 Mont Kiara Mall, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 KL. Tel: 03-6211-6921 営業時間：11am-9pm FB: @kenshinryumy IG: @kenshinryumy www.sankyo-dai.com
ツヤ、カバー力が格段とアップした、クッション・ファンデーション 「フィトブラン・クッション・ファンデーション」新登場
pradcol2022年2月に、シスレーから登場した「フィトブラン・クッショ ツヤ、カバー力が格段とアップした、クッション・ファンデーション「フィトブラン・クッション・ファンデーション」新登場 ツヤ、カバー力が格段とアップした、 クッション・ファンデーション 「フィトブラン・クッション・ファンデーション」新登場 2022年2月に、シスレーから登場した「フィトブラン・クッション・ファンデーション」。メイクアップとスキンケアを兼ね備えたハイブリッド・フォーミュラで、キメを整えてシミや毛穴を目立たなくしてくれるだけでなく、使い続けることで＂シミができにくくなる”という驚きの効果も。今回編集ようこは、同ブランドのマレーシアGM・Jacquelineさんに、最新ファンデーションの魅力を伺いました。 マレーシアGM Jacquelineさん 最新のクッション・ファンデーションは、美容液を贅沢に配合することで圧倒的な美しさを放つツヤ肌を実現。崩れやすさや、ムラ・厚塗り感が気になって、クッション・ファンデーションを使っていなかった、という方にこそお使いいただきたい商品で、美しい仕上がりが続くロングラスティング・フォーミュラも特筆すべき点です。 Phyto Blanc Le Cushion RM490 最新クッションファンデの4つの特徴 ❶ 瞬時に美肌。ツヤ、カバー力が格段とアップ 荒れたお疲れ肌も一瞬でなかったことに？！ キメを整え、シミや毛穴の目立たない、なめらかな肌を演出。 ❷ 美容液の新複合成分を贅沢に配合 シスレーの人気美白ライン「フィトブラン」のブライトニング複合成分をたっぷりと含有。植物由来の有用成分のはたらきで、シミの出現まで抑えてくれます。 ❸ 外的環境などの悪影響から肌を保護 SPF50+/PA ++++と、紫外線から強力ガード。大気中の微細な汚染物質等からもしっかりと肌を守り、透明感のある肌印象に導きます。 ❹ うるみ美肌が8時間続く！ クッションファンデのイメージを覆す、軽やかなテクスチャーが最大8時間持続。皮脂や汗に強く、肌との密着度が高いので、重ね塗りをしてもヨレ知らず。塗り直してもムラにならず、厚塗り感がありません。 5 Shades カラーは、全5種類 00C Swam ピンク系の色白肌向き 00W Shell イエロー系の色白肌向き 0C Vanilla ピンク系でより肌色強め。色白肌向け 1N Ivory ナチュラルな印象を求めるならコレ 1W1 Ecru ヘルシーな印象のイエロー系 編集ようこが実際に使ってみました！ パフを軽くプッシュするだけで適量のファンデが付くので、クッションファンデ初心者でもテク要らず。軽いタッチでスタンプするように付けると、ムラなくたった2分で化粧が完了するので、忙しい働く世代に最適。小鼻横や目元等、細かい部分にフィットする、しずく型のパフが優秀です。 編集ようこ www.sisley-paris.com/en-MY
グリーンフムス〜焼きナス添え〜
precol先月に続き、今月もヒヨコ豆を使ったメニューをご紹介します。チョッ グリーンフムス〜焼きナス添え〜 材料 (3〜4人前) 干ヒヨコ豆 – 150g おろしにんにく – 2-3かけ分 タヒニ〜（白胡麻ペースト) – 大匙 5 レモン汁 – 1個分 オリーブオイル – 大匙 4 パクチーの葉 – 30g パセリみじん – 大匙 3-4 クミンパウダー – 小匙 1/4 塩、胡椒 – 各少々 米なす（輪切り7〜8mm）- 1/2本 オリーブオイル – 大匙2 ザクロ – 1個 砂糖 – 大匙 2 デコレーション（クルミ、コリアンダー葉、プチトマト 各少々） 作り方 ❶ ヒヨコ豆はたっぷりの水に一晩漬ける。漬け終わったら、漬け汁を捨てる。乾燥したヒヨコ豆を調理する時間が無い場合は、缶詰のものでもOK。 ❷ 鍋にたっぷりの水と①を共に加え、柔らかくなる迄30〜40分中火で茹で、ザルに取り冷ます。 ❸ ②をフードプロセッサー又はすり鉢に入れ、冷水1/2弱を加えピュレ状にする。にんにく、タヒニ、レモン汁、パクチーの葉の千切り、パセリ、オリーブオイルを加え更に良く混ぜる。クミン、塩、胡椒で調味する。 … Read more グリーンフムス〜焼きナス添え〜
乱読のかけら (2022年3月)
平和とは何か、清貧の思想、神の国と世界の回復、僕たちが何者でもなかった頃の 乱読のかけら (2022年3月) 平和とは何か W.ブルッゲマン 教文館（2018年9月30日発行・初版） 小友聡・宮嵜薫訳 この本は、いわゆる現代の世界の戦争と平和の平和論ではなく、聖書が描く様々な平和の記述と教会の状況から平和とは何かを探り、かつ私たち自身に平和を創造する者として何をなすべきかを問い掛けている本です。聖書や教会に関する知識のない人には読みにくい本かもしれません。 清貧の思想 中野孝次 草思社 （1993年9月17日発行） 清貧は私の最も理想とする生き方でありながら、現実には全く実践できていません。心では清貧に生きたいと願いつつ、暴飲暴食をし、ブクブク太っている私です。日本の伝統の中に、清貧の思想があり、多くの偉人たちが清貧に生きたことを知り、改めてその人たちに習いたいと思いました。 神の国と世界の回復 稲垣久和編 教文館 （2018年9月30日発行・初版） 私は賀川豊彦のことを語る説教を聞いて、キリスト教に入信しましたが、賀川豊彦自身のことはあまり知りませんでした。この本には賀川豊彦が大正、昭和の日本で貧困に苦しむ人たちの救済のために、社会運動を通して、神の国を日本で実現しようとした歴史が中心に書かれています。 僕たちが何者でもなかった頃の話をしよう 山中伸弥他 文春文庫 （2017年5月15日発行） 山中伸弥、羽生善治、是枝裕和、山極壽一の4人の講演と永田和宏との対談を記録した本です。それぞれに分野の頂点を極めた人たちが、頂点を極める前の若い頃の話はとても意外でした。この本は若い人にぜひ読んでもらい、将来、ある分野の頂点を極めて欲しいと願っています。 日本二千六百年史 大川周明 毎日ワンズ （2017年11月25日発行） 大川周明は東京裁判で頭がおかしくなって東條英機の頭を叩いた右翼の思想家というイメージしかありませんでしたが、この本を読んで、実は素晴らしい歴史家であることが分かりました。こんな装丁ではなく、内容に相応しい、もっと格調高い装丁でこの本を売るべきだと思います。 万葉集から古代を読みとく 上野誠 ちくま新書 （2017年5月10日発行・初版） 万葉集は中学生、高校生の頃に夢中になり、数百首を暗誦していました。暗誦と言っても、犬養孝先生の犬養流の詩吟のような読み方で歌って覚えていました。この本を読んで、万葉集の研究が40年間にかなり進んだということが分かり、また万葉集を読んでみようと思いました。 翻訳＆通訳なら桜コンサルタント社にお任せ！ Tel: +603-5638 3001 info@sakura.net.my http://www.sakura.net.my