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European Cuisine 3年連続ミシュラン選定の名店で楽しむ、美食の至福体験 香りや食感、冷温の変化に加え、ヨーロッパ料理にアジアの食材を巧みに組み込んだ繊細なフレーバーを追求。300を超えるワインを厳選し、個々の料理にぴったりのワインを提案します。 Unique Point ・3年連続でミシュランに選定。・アジアのテイストを取り入れたヨーロッパ料理。・世界中から300種類以上を取り揃えたワインセラー。 素材本来の味を引き出すシンプルな調理が人気です。 (エヴェルトシェフ ) Slow Cooked Greenland Halibut RM110ヒラメに似たトロけるような食感の白身魚と、身が引き締まったスペイン産海老をロブスターソースに絡めていただきます。 Argentinian Angus Beef Ribeye RM125/200g口溶けなめらかなリブアイの芳醇な香りを完璧なまでに引き出した一品。特製のジュソースとわさびで和洋の変化を楽しんで。 ガラス張りで開放感のある店内 。 1980年代のワインも取り揃えます。 北海道産のホタテと、福岡産の明太子を使用した自家製パスタも是非お試しあれ。(本誌営業のえ) ※ 最大16名収容できる個室あり（要予約）※ 貸切イベントの開催可能 Lot L2-13A & L2-15, 2nd Floor, DC Mall Plaza, Damansara City, 50490 KL.T. +603-2011-8261www.soleil.myIG. soleil_restaurant営. 11:30-15:00, 18:00-22:00 日休

Western Cuisine アサドの炎が奏でる至福のひととき プレミアム品質の熟成牛肉から新鮮なシーフードまで、どれもアサードグリルの“炎の魔法”で仕上げられています。伝統の調理法と革新が融合した、本物の味わいは忘れられない宴を演出します。 Unique Point ・最高級の熟成肉をアサドファイヤーで焼き上げる。・シーフードからステーキまで豊富なグリルメニュー。・炭火や薪を使った調理法が他店に無い魅力。 炎の芸術と称される技を堪能ください。(ダリックシェフ) Turbot (800g～900g) RM380香ばしい香りと、ほろほろの食感がたまらない鮃のBBQ。ナッツブラウンケッパーの塩気と酸味が旨みを更に引き立てます。 Live Lobster RM320新鮮な海の香りが食欲をそそる一品。プリプリの身は、口の中で噛む程に滑らかに広がり、濃厚な旨味が深く染み渡ります。 外の喧騒を忘れさせるプライベートな空間。 アサドの炎は食材の持ち味を最大限に。 同店の料理はひと口ごとに新しい発見があり、シンプルながらも深い味わいです。(本誌営業ミカ) ※ 屋外席では最大40名まで収容可※ 路上の公的駐車スペースを利用 Unit 3A-1 & 3A-2, 4th Floor, Menara Hap Seng 3, Jalan P. Ramlee, 50250 KL.T. +6012-260-6882www.asadorv.coIG. asadorv営. 12:00-24:00

Neighbourhood Bar ちょっと一息スタイリッシュバーの新提案 スタイリッシュなバーカウンターが目を引く同店は、平日は15時から営業しており、子どものお迎え前に一息つくカフェ感覚として、またディナー前後の0次会や2次会として寛ぎのひと時を楽しめます。 Unique Point ・クラフトビールやナチュラルワインを厳選し提供。・15時オープン。ママ友とカフェ感覚で利用できる。・毎月2回、ライブイベントを開催中。 紅茶やノンアルコールメニューも豊富です。(オーナー Ashleyさん) Peaceful Bay Sessions Pale Ale RM32豪州産のクラフトビール。軽やかな口当たりとパインの豊かな風味が鼻を抜け、ビールの苦味が苦手な方にもおすすめ。 You spice up my life (Infused wine) RM39白ワインとライチの瑞々しい甘さが口いっぱいに広がる爽やかなカクテルワイン。後味のピンクペッパーがアクセントに。 明るく、開放的な店内。 Ciu Ciu Bachos RM210 Lychee in Gin Cocktail RM34 フルーティーで飲みやすいインフューズドワインの虜に！ぜひ試してほしい一杯です。(本誌営業のえ) ※ 誕生日会や会社のイベントとして貸切可能※ 店前の専用駐車スペースを利用可能 4, Jalan Kiara 1, Mont Kiara, 50480 KL.T. +6012-203-2480IG. osu.kl営. 火〜木 15:00-23:00, 金土日: 14:00-23:00 月休

Western Cuisine あなたのお気に入りはどれ？さあ世界の豚料理を巡る旅へ 豚肉と鴨肉を中心にシンプルでありながら技ありな料理を提供するカジュアルなヨーロピアンフュージョンレストラン。シグネチャーの「BBQポークリブ」は、特製ソースの風味豊かで濃厚な味わいが魅力。 Unique Point ・日本をはじめ世界各地で愛される豚肉料理を提供。・屋外席を含め開放的な雰囲気とインテリアが魅力。・宴の趣旨を問わずあらゆる会食の機会に利用可。 他店では味わえない特製ソースが自慢です。(ジャッキーシェフ) NBDD BBQ Pork Ribs RM88とろけるような柔らかさと、深みのある味わいはリピート必至な一品。サルサとピリ辛のホットスタッフを添えて、風味豊かに。 Smoky Octopus RM98スペインの伝統的な製法で丁寧に燻製された、至極の味わい。スモーキーな香りととろけるような柔らかな食感が特徴です。 緑溢れるDesa ParkCityの公園が眼前に！ デサパークのWater Front内にあります。 まるでお家でBBQしているみたい。料理をシェアして笑顔あふれるひとときを。(本誌営業ミカ) ※ メザニンフロア（中層階席）を利用可能（38席）※ デサパークの駐車スペースを利用 FF-21, 1st Floor, The Waterfront @ Parkcity, No. 5 Persiaran Residen, Desa Park City, KL.T. +603-6280-6655www.naughtybabedirtyduck.comIG. nbdd_kl営: 11:00-22:00

Western Cuisine ミシュランに選ばれた至極の熟成牛肉ステーキ プレミアム品質の熟成牛肉を使ったステーキを提供するグリル料理の専門店。熟成肉の濃厚な旨味とバターのようなとろける食感、さらにはアサドグリルの独特の香ばしい風味を堪能できます。 Unique Point ・熟成牛肉の濃厚な味わいと食感が美食家を魅了。・アサードグリルのもたらす香ばしい風味を堪能。・レトロ＆洗練さが融合した心地よいインテリア。 食材の旨味を引き出す炎の力を堪能ください。(エミールシェフ) Lobster Paella & Sea Prawn RM95海老とロブスターの旨味が凝縮された贅沢パエリア。濃厚ブイヤベースと酸味の効いたマスタードが絶妙なアクセントに。 Beef Carpaccio RM79アンガス牛の旨味を堪能するカルパッチョ。ハニーマスタードや燻製卵黄が味わいを引き立て、ワインのお供にぴったり！ レトロでありながら洗練された内装が実に心地よい。 「火の魔法」と称されるアサド炎の調理法。 時間をかけて旨みを凝縮した熟成肉、その格別な味わいを楽しめる専門店です。(本誌営業ミカ) ※ 個室は6～10名まで利用可能（要予約）※ 路上の公的駐車スペースを利用 38, Jalan 25/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 KL.T. +6012-675-5868www.vantador.coIG. vantadorsteak営. 18:00-24:00

スペイン料理店 | El Cero Tapas Y Vinos 種類豊富なタパス料理で乾杯 スペイン人シェフが考案した94品もの料理を提供する同店では、他店ではなかなか味わえないユニークな料理を楽しめます。毎回訪れる度に新鮮な驚きと発見があり、リピーターが多いのも頷けます。 ドリンクメニューも豊富で、日本の方にも多くご利用頂いています。(シェフ ミルトンさん) Paella Traditional Mixta 海の旨みとピキージョの華やかな香りが詰まったスペイン米のパエリア。カリカリのおこげはビールのつまみに最適です。 Gambas Al Ajillo 自家製パンに、厚めのガーリックと、エビの旨みが溶け込んだバージンオイルに付けていただく同店人気メニュー。 店員さんの丁寧で温かみのある接客に感動！居心地よく食事を楽しむことができます。(本誌営業のえ) ■ 駐車場は、店前のスペースを利用 ■ 毎週金・土にライブミュージックイベントあり 10, Jalan Yap Ah Shak, Chow Kit, 50300 KL. T. +6011-3662-4099 IG. elcerotapasyvinos 営. 11:00-1:00