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ワンランクアップの上質ビビンバ!

diacolとにかく牛肉が食べたい気分…ということで駆け込んだ「トラジ ワンランクアップの上質ビビンバ! とにかく牛肉が食べたい気分…ということで駆け込んだ「トラジ」で注文した「カルビ石焼ビビンバセット」(RM38)。ほんのり赤身が見え隠れする上質カルビはジューシーかつ甘みがしっかり感じられ、なんとも贅沢な味わい。おこげもしっかり堪能できました♪ 肉だけでなく、野菜も種類・量ともたっぷりで、お腹も大満足! #stonegrill #japanesebbq #hungerforbeef Toraji4F ISETAN The Japan StoreLot 10, 50 Jalan Sultan Ismail, 50250 KL.Tel: 03-2119-2626

炭火焼の豚丼がそそる!

diacol「漁師居酒屋」で先日いただいた「漁師豚丼」(RM25)。特 炭火焼の豚丼がそそる! 「漁師居酒屋」で先日いただいた「漁師豚丼」(RM25)。特製ソースと一緒にグリルされた身厚なポークがとってもジューシーで、焦げ目のついたお肉の端の部分もこれまた美味!しばらく控えていたご飯も、この日ばかりはしっかりいただきましたヨ! 甘すぎないソースはほんのり炭火の香りで食欲アップ! #ryoshiizakaya #butadon #musttryitem Ryoshi Izakaya55, Jalan SS15/4E, SS 15, 47500 Subang Jaya.Tel: 03-5611-0737

オクトーバーフェストが開幕!

diacol先日、ドイツ料理店「Brotzeit」サンウェイ店で、毎年恒例の オクトーバーフェストが開幕! 先日、ドイツ料理店「Brotzeit」サンウェイ店で、毎年恒例の「オクトーバーフェスト」の開栓式に参加。ドイツビール「パウラナー」の初蔵出しビールをいただいてきました。いつも飲んでいる「パウラナー」のライトな感じで、喉越し良く、いくらでも飲めちゃうのが幸せでした! 4人前「特別プラッター」(RM205)や1人でも楽しめる「オクトーバーフェストプレート」(RM45)など特別メニューも注目! Brotzeit @ Sunway PyramidON K4, Oasis Boulevard, Sunway Pyramid,No.3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 46150, PJ.Tel: 03-5638-5516

中華の家庭料理ならココ!

diacol週末は中華の気分で「エスカイアキッチン」へ。「Braised Pork 中華の家庭料理ならココ! 週末は中華の気分で「エスカイアキッチン」へ。「Braised Pork with Sesame & Peanut Rice」(RM19.80)。揚げ湯葉やゆで卵、野菜もたっぷりで、ほろほろの豚肉を一口頬張ると子どもの頃を思い出す懐かしい味わい。特にジューシーなお肉が美味でご飯がノンストップでした! ゆで卵が軽く揚げてあってこれがまた美味!ちょっとした工夫でより風味がアップ。 #esquirekitchen #chineselunch Esquire Kitchen @ Atria Shopping Gallery Lot C41 Concourse Level, Atria Shopping Gallery,Jalan 22/23 Damansara Jaya, 47400 PJ.Tel: 03-6731-1039

なめらかなフォームミルクが秀逸!

diacolパンミーはもちろん、実はティードリンクメニューも充実してい なめらかなフォームミルクが秀逸! パンミーはもちろん、実はティードリンクメニューも充実している「Noodle Shack」で先日見つけたのが「Seasalt Rose Milk Tea」(RM8.31)。なめらかなフォームミルクが 特徴のローズティーは、やさしい甘みと華やかな香りでリラックスできるランチタイムを演出。また注文します! パクチー大好きな私は、同店で選ぶメニューは決まってスープのパクチーパンミー。皆さんは? #noodleshack Noodle Shack @ 1 Utama 1 Utama Shopping Centre, LG 111-112, LG, 1, Lebuh Bandar Utama,Bandar Utama, 47800 PJ.Tel: 03-7732-2384

ジム後のパワーランチ!

diacol土曜の日課・朝ジムの後は、無性にお腹が空いて 「The Bread ジム後のパワーランチ! 土曜の日課・朝ジムの後は、無性にお腹が空いて 「The Bread Shop」へ。新メニューに「ビーフバーガー」(RM19.80)があるのを発見し、早速オーダーしました。ふわっと柔らかなパティーにディジョンマスタードが良いアクセントになっていました! サンデーブランチ用に、ビーフのキッシュをお持ち帰り! #thebreadshop #burgerlunch #dekishbread The Bread Shop 11, Jalan Setiakasih 5,Bukit Damansara, 50490 KL.Tel: 03-2093-8734

友人を待ちながら、タパスをパクリ!

diacol仕事アフターの友人との夕食は、なかなか全員が時間通りに集ま 友人を待ちながら、タパスをパクリ! 仕事アフターの友人との夕食は、なかなか全員が時間通りに集まれないもの。ということで先日「Marta’s Kitchen」で友人を待つ間にオーダーしたのが「Mushroom al ajillo」(RM19)。プルッとした食感にガーリックオイルの香りで食べる手が止まらない旨さ! メインには、同店のパエリアをいただきましたよ。 #martaskitchen #tapas #friendsgathering #paella Marta’s Kitchen A-G-3, The Signature, 3, Jalan Sri Hartamas, 50480 KL.Tel: 03-6411-0832

産地にこだわったミニフルーツトマトは、ルビーのようでした!

フルーツトマトと言われるだけあり、甘みがあってあと味スッキリ。 産地にこだわったミニフルーツトマトは、 ルビーのようでした! フルーツトマトと言われるだけあり、甘みがあってあと味スッキリ。食べはじめると止まらなくなってしまうのがツライかも 生牡蠣もアメリカやフランス、イタリアなど、産地がわかりやすく提示されています その他のおすすめのお酒やフルーツも店頭でディスプレイ! KLの和食店「大関」の打ち合わせ後、「これ、いいでしょ?」と勧めていただいたのが、ミニフルーツトマト。茨城県つくば市の有機野菜農家から直接仕入れていて、産地がしっかりしているので、お客様にも自信を持って勧められるのだとか。トマトの他にもカブやニンジン、ジャガイモなどもあり、味が濃くてお客様にも好評だそうです! この特集で 取材しました! Ozeki Tokyo Cuisine Menara TA One, Ground Floor,22, Jalan P. Ramlee, 50250 KL. Tel: +603-2166-4263 営業時間:12:00pm – 2:30pm、 6:30pm – 11:00pm

旬の上海蟹には、紹興酒が欠かせないのです!

btscol同店では、「紹興酒」といっても8年モノから12年、18年、25年モ 旬の上海蟹には、紹興酒が 欠かせないのです! 同店では、「紹興酒」といっても8年モノから12年、18年、25年モノなど品揃えも多数。普段飲みなら8年でも12年でも十分味わい深く飲めます! オーナーのジョセフさんと。中国茶や紹興酒などの造詣も深いので、いつも珍しいお茶や紹興酒を試飲させていただき、感謝! (本誌営業☆しのえ) 食べ方を教えてくれるのはもちろんですが、お願いすると蟹の殻もむいてくれます!軽やかな手さばきに感動します! 10月から上海蟹の本格的シーズン。取材中にオーナーのジョセフさんから、「蟹は中国の考え方では体を冷やす食べ物だから、体を温めるジンジャーティーや紹興酒を飲みながら食べると良いですよ」とアドバイスをいただきました。生姜が少し辛いけど飲んだ後は体がホカホカするジンジャーティーも、ぬる燗にして干し梅を入れた紹興酒も、蟹と一緒にいただくとサイコーでした! この記事で取材しました! CWZJ Cuisine No. 8, Jalan Kuchai Maju 10 (11/116B), Kuchai Entrepreneurs Park, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 KL. Tel: 03-7981-8714 営業時間:11:30am – 3:00pm、6:00pm – 11:00pm