BURGER x GYUKUSHI
レコードの音が静かに響く、モダンレトロな喫茶バー
ジャズのレコードが流れるモダンレトロな雰囲気で人気の喫茶バーがこちら。レコードが壁面に飾られる店内は昔懐かしい空間を演出。小倉トーストなどの喫茶メニューの他、カキフライなどお酒にも合うメニューも豊富に提供。12時から22時まで通しで営業しているので、ランチに、また0次会や2軒目にもお勧めです。
海老カツバーガー
EBI RM38
きつね色に揚げた海老カツは、外はサクサク、中は海老のほんのりとした甘みが広がります。仕上げに、自家製の山葵マヨで爽やかな辛みを添えて。
和牛串
WAGYU RM36
和牛を極薄にスライスし、串に巻き付けてこんがりと焼いた一品。ミディアムレアに仕上げた牛のふわりとほどける食感が、牛串の常識を覆します。
PAIRING RESULT
＜ここがベストマッチ！＞
サクサク海老カツとふんわりとした和牛串、どちらもわさびマヨで味付けされ、爽やかな辛みと旨味が際立ち、まるで一つのセット料理のよう。
クラフトビールをはじめとしたビール2本とおつまみ1品のハッピーアワーセットをRM70で提供中です。(シェフ メディスンさん)
飲み物を嗜むだけではもったいない、料理のクオリティの高さ、食材のこだわりも感じるモダンレトロな喫茶バーです。 (本誌営業のえ)
一人で寛ぐのも、カウンター席で人との繋がりを楽しむのもよし。情緒あふれる雰囲気の、大人の社交場です。
Kiku
Level 3, Yap Ah Shak House, 17, Jalan Yap Ah Shak, Chow Kit, 50300 KL.
T. +6011-4051-0656
IG. kissakiku
営. 12:00-22:00 月休