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pradcolパンやクラッカーに塗るだけで手軽にバリエーション豊富な味が パンやクラッカーに塗るだけで手軽にバリエーション豊富な味が楽しめるスプレッド。スーパー「Jaya Grocer」では定番ものから日本ではあまり馴染みのないものまで数えきれないほどのスプレッドが揃っています。これらを組み合わせて自分好みのスプレッドを作るのも楽しいですね。パン愛好家には堪らない商品ばかりです！ 取材協力：Jaya Grocer®www.jayagrocer.com 「選んだパンはこれ！」Sandwich Baguette RM6.50Jaya Grocer 併設のベーカリー「the baker’s son」。低糖質でヘルシーなパンを多く取り扱っており、健康志向の高い方も大満足なベーカリー。今回はサンドイッチ用のバゲットを選びました。お店でスライスもお願いできますよ。 オイル系 「リッチな味わいに変化」 風味が良くジューシーになるオイル系スプレッドは素朴なパンによく合います。ひと塗りでリッチな味わいに変化。 Olive Grove Classic Mild TastingRM15.55/500gオリーブオイルを配合した植物ベースのスプレッド。飽和脂肪酸はバターの半分以下なので安心してオイルを使いたい方におすすめ。軽いのに味はしっかりバター風味です。 植物ベースなのに風味はしっかりバター。飽和脂肪酸が低く、トランス脂肪酸もほぼゼロだなんて嬉しい限り！柔らかく冷蔵庫から出してすぐに使えるのでサンドイッチを作るときにも便利です。 Lescure Demi Sel SaltedRM21.75/250gフランスの乳製品老舗ブランド「レスキュール」の発酵バター。濃厚なのに後味は爽やかで後を引く美味しさです。無塩(ゴールド)もありますが、パンに塗るなら塩味がきいた、こちらの有塩(シルバー)がおすすめです。 Nuttelex with Coconut Oil RM15.60/375gオーストラリアのブランド「ヌテレックス」は日本でもファンが多く健康志向の高い方に愛されています。ココナッツオイルを配合した植物ベースのスプレッドはほんのり甘く軽い味わい。 シロップ系 「優しい甘さにほっこり」 コクが深いのに素朴な甘さが特徴の天然シロップはどんなパンにもぴったり。お口の中に広がる優しい甘さとその香りに癒されます。 Singlong Gula Malacca SyrupRM11.27/360gサトウヤシの樹液から作られた「グラマラッカ」はミネラル豊富で低GI (血糖値が上がりにくい)な身体に優しい砂糖。シロップタイプはデザートに使いやすく重宝します。 黒糖のようにまろやかで優しい甘さにほっこり。サラッとしたシロップはパンにすぐ染み込んで馴染むので、まるでホットケーキを食べているような感覚。栄養豊富で子どものおやつにもぴったりです。 Queen Pure Canadian Maple SyrupRM49.75/250mlカエデの樹液から作られた100%ピュアなオーストラリア産メープルシロップ。ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富な上に低カロリー、低GI(血糖値が上がりにくい)なので美容にこだわる女性に大人気。 Beechworth Honey Australian Eucalypt Outbreak HoneyRM31.50/240gこちらの「ビーチワースハニー」は100%ピュアなオーストラリア産の蜂蜜です。マイルドな甘さでバターのような優しい味わいで、パンはもちろんミューズリーにもよく合いますよ。 ナッツ系 「コクと風味がクセになる」 香ばしく濃厚な味わいのナッツ系スプレッドには美味しさも栄養もギュッと詰まっています。たっぷり塗って贅沢に頂きたい！ Les Comte’s … Read more パンに塗る美味しいスプレッド

pradcolメディテリアン料理がリーズナブルに楽しめる人気店ボッテガが、KL店 メディテリアン料理がリーズナブルに楽しめる人気店ボッテガが、KL店、ペナン店に続き、3店舗目となるPJ店を今年5月に開店。総料理長として新たに加わったイタリア人ジュセピシェフにPJ店の魅力を伺ってきました! ダイニングエリア 広々としたダインイングエリアはなんと100人以上収容可能とのこと！会社の会食や、イベントでの利用もアリですね。 お一人様でも気軽に入りやすいバーエリアも。 20人前後で利用できるVIPルーム。 輸入食材＆ワイン ボッテガといえば、輸入食材やワインも忘れてはいけません。自宅でつくるパスタを格上げしたいなら、種類豊富なパスタや、オリーブオイル、自家製パスタソースなど、是非試してみて♪ ウェブでも購入できるよ！ ハムやチーズ、お肉は量り売りで販売しています。 スペイン、フランス、イタリアから取り揃えた豊富なワインの数々！ ボッテガの人気メニュー紹介 Cold Cut Platter RM62/2名分〜 これを注文せずにはボッテガは語れない!?ハム、サラミ、チーズがのった定番のプラッター。写真は2名分ですが、人数に合わせて注文できますよ。 Risottino RM32 ブルーチーズ特有のツンとした味わいが大人っぽい、ゴルゴンゾーラをたっぷり使った濃厚リゾット。ポークソーセージ入りで、お米は伊産カルナローリ米を使用！ Gambas Al Ajillo RM29 マリネしたタイガープロウンを、グアンチャーレやガーリックと一緒に白ワインでソテー。辛さの中にも海老と豚の旨みが味わえるタパスメニューです。 Succulent Pork Ribs RM50 7時間煮込んだポークリブは、骨周りのお肉もほろりと柔らか！セロリ、人参、玉ねぎ、ベーコン、ポルチーニなど、野菜やお肉の甘みが溶け込んだボリューム満点の一皿です。 車は店前の駐車スペース、又はお店の向かいにあるMegah Rise Mallの駐車場を利用しよう！ Bottega PJ 15, Jalan SS24/8, Taman Megah, 47301 PJ. Tel: +6011-1666-3711 営業時間：11:00 -22:00 IG: bottega-pj www.bottega.my

pradcol７月25日に、ピナクルPJにグランドオープンした「すしのすけ」。黒 RM388で全20品と圧倒的なコスパ！ 東京新橋で“予約が取れない店”「おまかせ寿司 すしのすけ」が マレーシアに開店しました。 ７月25日に、ピナクルPJにグランドオープンした「すしのすけ」。黒を基調としたバーカウンターで頂く、粋なスタイルのおまかせ寿司は、お料理が映えるよう計算されたライティングがなんともおしゃれ。高めに設計された座席位置は開放的な目線が心地よく、目の前で調理するシェフと会話も弾みます。店内にはシティーポップが流れ、居心地の良いカジュアルな空間です。本記事では、「おまかせ寿司コース(RM388)」の全20品の中の一部メニューをご紹介します。 江見 シェフ 「おまかせ寿司を、カジュアルに、ファッショナブルに」をコンセプトに、東京店でご提供している同様の食材を用いながら、当地でもリーズナブルにお料理をご提供いたします。 まずは、日本酒のテイスティングからスタート。今回は、同じ酒蔵の同じ米から作られた純米酒、純米吟醸、純米大吟醸の３種を飲み比べ。ボトルの注文前に自分好みの味を選べます。 ♦日本酒飲み比べ3種 RM80 ♦コルケージ RM100 ♦日本酒は常時10種類を用意。 ♦日本酒一律 RM80(一合) RM320(ボトル) ♦その他ドリンク RM28〜 コースの始まりは、なんと「蜆の1番出汁」。昆布と蜆から丁寧に取った出汁の素材の恵みに舌鼓を。 北海道産の肉厚な「帆立」。同店のシャリは赤酢と米酢を独自配合したまろやかな味わいが特徴です。 玉葱醤油でいただく「初鰹」は、鉄分を感じるようなさっぱりとした脂身。カラフルな錦胡麻を添えて見た目も華やかに。 「真鯛のお造り」は、広島産のお塩で魚の甘みを引き出しながら、カラマンシーとワサビで辛味と爽やかさをプラス。 丁寧に脱水することで旨みを凝縮させた旬の「シマアジ」。すり鉢ですった葱と生姜の薬味を添えていただきます。 柚子胡椒でいただく「シメサバ」。柚子の風味とシメサバって合うんですね。 マグロのエラの後ろの部分「かまとろ」は、身が引き締まりつつも、脂がよくのった濃厚な味わいです。 「鮑」は丸ごと1個いただきました。幸せのひととき。 色鮮やかな赤身の「漬けマグロ」。サーブ直前に、シェフが自家製ダレにマグロを漬けるんですよ。 目の前でシェフが酢飯の上に「いくら」と「雲丹」をのせてくれるライブ感が楽しい。 手渡しされる「手巻き寿司」には、大葉とトロ、そして大きめに切った辛味の残る玉葱が食感と味のアクセントに。 Sushinosuke G-03, Pinnacle Mall Petaling Jaya, Lorong Utara C, 46200 PJ. 営業時間：17:00 – 22:00 月曜定休 IG: sushinosuke.my

pradcol子沢山な家庭が多いマレーシアではベビー用品の品揃えが豊富！し ベビー用品豊富なマレーシアで乳幼児期も安心子育て 子沢山な家庭が多いマレーシアではベビー用品の品揃えが豊富！しかもベビー用品専門店に行かずとも、スーパーで事足りてしまうので便利なんです。Jaya Grocer ではいろんな国やメーカーのベビー用品を取り扱っていて選り取り見取りですよ！お子様に合う商品がきっと見つかるはず。 取材協力：Jaya Grocer® www.jayagrocer.com 頭からつま先まで全身ケア / 植物由来の優しい香りと使い心地 ピジョンの「ナチュラル・ボタニカル・ベビー」は現在アジア圏で人気を集める新しいスキンケアシリーズです。オリーブオイル、アルガンオイル、カモミールなど90%以上天然成分を使用。爽やかなライトグリーンのボトルはリサイクル品を20%使用し、環境にも配慮しています。 Pigeon NATURAL botanical BABY • Massage Oil RM13.50/120ml • Milky Lotion RM27.00/500ml • Head & Body Wash RM22.50/500ml • Water Gel RM18.00/200ml ボタニカルという名前の通り、植物由来の優しい香りがします。マッサージオイルは赤ちゃんだけでなく、大人のスキンケアとしてもお勧め。洗髪後、毛先にほんの少し馴染ませるとツヤが出て扱いやすい髪になりますよ。 常備しておくと何かと便利！/ 家族全員で使える優しいベビーローション 乳幼児用のスキンケア用品で有名な「ジョンソン・エンド・ジョンソン」。ベビーローションは、パラベン、フタル酸エステル、着色料を一切使用しておらず、繊細な赤ちゃんの肌にも安心して使えます。大容量のポンプ式は片手で出せるので乳幼児用に便利。 Johnson’s • Baby Lotion RM25.90/500ml • Bedtime Baby Lotion RM27.90/500ml • Milk + Oats Lotion RM27.90/500ml • … Read more ベビー用品豊富なマレーシアで乳幼児期も安心子育て

pradcol賑やかなパブリカにあるモダンなレストラン、ラ・フルールでは、クリ 天井まで届くワインセラーも圧巻！ 炭火焼き料理とワインのマリアージュをカジュアルに楽しめる、大人の隠れ家空間 賑やかなパブリカにあるモダンなレストラン、ラ・フルールでは、クリエイティブなフュージョン料理が多数用意されています。さらに豊富なワインリストは、美食と洗練されたフュージョン食材をさらに引き立て、センセーショナルなダイニングの雰囲気を演出します。 店内に一歩足を踏み入れれば、革新と洗練という同店のコンセプトを感じると同時に、ショーケースに並んだ様々な種類のペストリー、食欲をそそる料理の数々、斬新でバラエティに富んだワインやシャンパン、焙煎したてのコーヒー豆のほのかな香りで食欲を掻き立てられること請け合いです。 最高の味を作り続けるために、シェフは経験と職人技を駆使して、季節の食材、地元産の食材、輸入食材の中から最高の新鮮なものだけを使い、伝統に現代的な料理センスを融合させた、他ではお目にかかれない、真にユニークな料理を生み出しています。 さあ、美しいワイン、香り豊かな炭火料理、グループ会食にぴったりの大皿料理、食後には目にも美しいデザートの数々とともに、大人の隠れ家空間でグルメな時間をお楽しみください。 Charcoal Grilled Corn Elote RM15 Elote（エローテ）とは、メキシコ料理の焼きとうもろこしのことで、炭火でこんがり焼き色をつけたところに燻製パプリカ、チリ、ライム、パルメザンチーズをトッピングして豪快にかぶりつきます。 Crispy Kataifi Shrimp RM38 サクサクのカダイフ（小麦粉で出来た細麺状の生地）でコーティングされたジューシーな海老に、風味豊かな自家製ロメスコソースを添えて。 Grilled Iberico Pork Skewers RM55 柔らかく焼き上げたイベリコ豚の串焼きに、ピリッと辛いヤングマンゴーのピクルスとスパイシーなナムプリックヌムソースを添えて。 Australia Pure Angus Ribeye MB2 RM70/100g ジューシーで風味豊かなオーストラリア産ピュアアンガスリブアイをベルサオーブンで絶妙な焼き加減で焼き上げ、炭火焼きならではの風味と美味しさを堪能いただけます。 desserts （左）Charcoal Grilled MD2 Pineapple RM18 スモーキーフレーバーが効いたMD2パイナップルを炭火焼きにした逸品デザート。塩キャラメルソース、ライム、ココナッツアイスクリームを添えてどうぞ。 （右）Passion Fruit Cream Brulee RM18 パッションフルーツのトロピカルな酸味とクリーミーで甘美なブリュレデザートです。カラメル化した砂糖のクラストをトッピングし、食感のコントラストをお楽しみください。 La Fleur by LamboCellar A2-G2-6, Publika, 1, Jln Dutamas 1, Solaris … Read more 炭火焼き料理とワインのマリアージュをカジュアルに楽しめる、大人の隠れ家空間

pradcolもうすぐ夏休み。コロナウイルスの位置付けも5類に移行し、久々に もうすぐ夏休み。コロナウイルスの位置付けも5類に移行し、久々に日本へ帰省する方も多いのではないでしょうか。帰省前の楽しみといえば、お土産選び！スーパーマーケット「ジャヤ・グローサー」で手に入る当地ならではのお土産を読者レポーターかなこがピックアップしました。 取材協力：Jaya Grocer® www.jayagrocer.com snacks 素朴だけど味わい深いお菓子 軽くて安価なお菓子類はお土産としてぴったり。甘党から辛党まで日本人の口に合うものが多い当地のお菓子は、どれを選んでもきっとハズレ無し！ Woh • Tempeh Chips RM12.90/100g 大豆の発酵食品「テンペ」の薄切りを揚げたお菓子。テンペが苦手な方でもテンペチップスならクセもないのでバリバリ食べられます。 テンペは発酵食品ですが、チップスにすると独特の臭みが消えて食べやすいんですね。この海苔BBQ味は私好みの味で食べ出したら止まりません。ヴィーガン食の方にも喜んでいただけるお土産です。 Julie’s • Love Letters with Chocolate Cream RM23.40/705g ラブレターという名前が可愛らしいサクサクなウェハーロールは、有名お菓子メーカー「ジュリーズ」の大ヒット商品。 Uncle Saba’s • Poppadoms(Lentil Chips) RM4.62/70g 塩強めでクミンの香りが後を引く、レンズ豆から作られた薄いチップス。グルテンフリーで罪悪感を感じないのがいいですね。 Dan’s • Spicy Salted Egg Yolk Chip RM15.00/100g 何年か前に大ヒットした「ソルティッドエッグ=アヒルの卵の塩漬け」味のポテトチップス。奥深い味でファン多し。 MAMEE • Monster BBQ Noodle Snack RM3.75/25gx8 青い怪物が目印のマミーモンスター。香ばしいカリカリ麺が病みつきになる、子どもに大人気のスナックです。 cooking sauce アジアンテイストを楽しめるクッキングソース ナシゴレンやミーゴレン、野菜の炒め物などに欠かせないクッキングソース。いつもの料理をアジアンテイストに変えたい時にも便利。お肉や魚のマリネソースとしても使えます。 Maggi • Oyster … Read more 日本帰省前の楽しいお土産選び♪