featcol昨今、当地でも日本で注文できるような本格的な串焼きが楽しめるよう 看板メニューに出会いたい！ ウチの串自慢！ 昨今、当地でも日本で注文できるような本格的な串焼きが楽しめるようになってきましたが、今月は、各店の顔とも呼べる自慢の串メニューを「串自慢」と題して、一緒に注文するのにオススメのお料理＋お酒と合わせてご紹介いたします。 MINATO YAKITORI この道約30年のベテラン シェフが焼く本格串焼き！ RI-YAKITORI カンポンチキンの 串焼きが味わえる！ AIMORI 昼からカジュアルに 楽しめる本格炭火串焼き！ SANGO 創業25年の歴史ある 備長炭の炭火串焼き PALILLOS YAKITORI BAR スペイン素材を駆使した スパニッシュ串焼きはいかが TORI DOKI 朝締めの新鮮な鶏を 串焼きで存分に味わって
featcol新学年目前のこの時期、学生の間で話題になるのは塾選び。将来の進路 各塾の先生が、みんなに分かりやすく解説します。 私たちの塾はこんなところ! 新学年目前のこの時期、学生の間で話題になるのは塾選び。将来の進路に繋がる大切な選択だからこそ、塾は納得して選ぶことが重要ですよね。そこで今月は、マレーシアにある主要日系塾の先生方に、各々の塾の特徴をわかりやすく紹介してもらいました。 LEC クアラルンプール校 講師との距離が近く みんなで切磋琢磨できる塾 Dreamkidz まなび舎 「読書」から語彙量を増やし 「文章読解力」を強化し学力アップ 駿台マレーシア校 楽しみながらも集中でき、 やる気を高める環境が整います 公文 モントキアラ教室 それぞれに合った内容で 自分で学ぶ力が身につきます
featcol3月。日本の「春」ということもあり、気分を変えてイメチェンしたい！ この春、新たな自分を見せたいから… 気軽にイメチェンしたい！ 3月。日本の「春」ということもあり、気分を変えてイメチェンしたい！という方もいるのでは？そこで今回パノーラは、気軽にできるイメチェンとして「メンズカット」と「リップアートメメイク」に注目。本誌読者さんと編集せいこがトライしました！ Hair 76STYLE Lot 10 伸ばしっぱなしの重たい印象を解消！ Glosslip Art Yu Académie et Salon 色褪せたすっぴんリップにサヨナラ！
precol世界的な暖冬はドイツにも当て嵌まり、一部を除き、雪も厳しい氷点下の チキンサルティンボッカ 材料2人前鶏胸肉 – 300g生ハム – 3-4枚セージ葉 – 10-11枚オリーブ油 大匙 – 1バター – 30g白ワイン – 100ccチキンストック – 100ccケイパー(好みで) – 少々レモン – 1/4塩、白コショウ – 少々 作り方❶鶏胸肉は横半分2枚開きにし、斜めにそぎ切りして片身から4〜5枚、合わせて10〜11枚に切る。軽く塩コショウする。❷生ハムはパルマ、サンダニエーレ、イベリコ、セラノ、チロリアンからお好みを用意し、胸肉に合わせて切る。❸胸肉に生ハム、セージ葉の順に乗せ軽く押さえるか爪楊枝で留めたものを半量、残りの半量はセージ葉（葉の裏面を上に）、胸肉、生ハムの順に乗せて海苔巻き状に巻き、爪楊枝で留めた2種類を用意する。❹フライパンにオリーブ油、バターを入れ熱したら③を順に入れ、片面それぞれ2分ずつ焼き、軽く焼き色が付いたら別皿に取る。白ワインを加え強火で時々フライパンを揺らしながら半量近く迄煮詰める。❺④にチキンストックを加え、塩コショウで調味後3〜4分強火で煮詰め、セージ葉を5〜6枚程投入したら弱火に戻し、最後に④を静かに入れ（セージ葉面を上) スプーンでソースを掛け回しながら3〜4 分程火を通したら火から下ろし温めておいた皿に胸肉、ソースと共に盛る。好みでケイパー、レモンの串切りやバターポテトを添え食卓へ。 ちょっとひと言世界的な暖冬はドイツにも当て嵌まり、一部を除き、雪も厳しい氷点下の日々も殆ど無い中途半端な2カ月が過ぎ、3月がやって参りました。新年早々世界中で問題が勃発、本来ならウキウキする3月ですが…せ めて口の中にポーンと飛び込む！と言う意味のSaltimboccaで春の気分 を味わいましょう！本来子牛肉を使いますが、鶏、豚何れも美味しく超簡単に出来るのが何より！小型なら幾つでも頂けますし、巻いても食べ易いですよ。好みでポテトや細めのタリアテッレを添えてみてください！ PROFILEドイツにも「愛は胃の腑から」という言い回しがあります。周りの人に食べさせたくて、あっという間に約30年。料理できなくなるその日まで、ハードで楽しいシェフ業を続けるつもりです。(料理研究家 佐知子）
pbcolセンスメイキング、世界のニュースを日本人は何も知らない、先生も知ら 乱読のかけら (2020年3月) センスメイキング クリスチャン・マスビアウ プレジデント社 （2019年1月29日発行）斎藤栄一郎訳 私がずっと思ってきたことを見事に書いてくれた！と感動しました。「乱読のかけら」のように様々な分野の本を読み漁ることが、「本当に重要な物を見極める力を育てる」とこの著者は主張し、それを世界の著名人の事例で実証しています。 世界のニュースを日本人は何も知らない 谷本真由美 ワニブックスPLUS新書 （2019年12月10日発行） この手の本は事実を克明に調べ、慎重に書かないと、少しの綻びで全体の信頼性が失われてしまうと思います。マレーシアではマレー系以外の民族が差別されているなどということが書かれていますが、そういう断定はよくないと思います。 先生も知らない経済の世界史 玉木俊明 日経プレミアシリーズ （2017年9月8日発行・初版） 母校の後輩が書いた本ということで、贔屓目に見ているわけではありませんが、この手の本としては良い本だと思います。経済という切り口で世界の歴史を読んでいくことで、隠されていた歴史の事実が明るみに出てきたように思いました。 疲れたら動け！ 小林弘幸 クロスメディア・パブリッシング （2019年8月1日発行・初版） この本が言いたいことは、体を動かして血の巡りをよくすれば、疲れない身体になるということだと思います。この本によると、夜寝ている時に何度も起きる私は不眠症だそうで、不眠症対策をしなければならないと思いました。 『空腹』こそ最強のクスリ 青木厚 アスコム （2019年10月21日発行） 「世界最新の太らないカラダ」（ジェイソン・ファン著）を読んで、毎日12時間以上何も食べないことを続けた結果、半年経って、悲願の体重70キロ台を達成することができました。この本も同じメソッドを提案しています。 勉強の哲学 千葉雅也 文藝春秋 （2017年5月25日発行） 私にはこの本の内容がよく理解できませんでした。私がちゃんと勉強していないので理解できないのか、それとも著者の頭が混乱しているからか、読者が理解できない記述をしているのかは分かりませんが、難しい本であることは確かです。 翻訳＆通訳なら桜コンサルタント社にお任せ！ Tel: 03-5638 3001 info@sakura.net.my http://www.sakura.net.my
btscolデサスリのアート教室「Yellow Easel」にパノーラの取材で訪れました YELLOW EASELDESA SRI HARTAMAS, KUALA LUMPUR 実は仕事にも 活かせる「アート」 デサスリのアート教室「Yellow Easel」にパノーラの取材で訪れました。先生曰く、趣味でアートを習う方も多いですが、お医者さんが手術のスキルを上げる為に手先を器用に動かせるようアートを学ぶなど、仕事に活かす為に習う方もいらっしゃると聞き、「アート=絵描き」 という時代遅れの考えを持っていた私にとって、この取材は新たな発見になりました。 こんな絵が自分も描けたら楽しいだろうなぁ。 (本誌営業☆みか) これは生徒さんが書いたニンジンの絵。 色使いがとっても素敵でしたよ！ 話しやすく、とっても気さくな ソフィアさん（左)とジーンさん(右) この特集で取材しました！ Yellow Easel28-2, Jalan 25/70A,Desa Sri Hartmas, 50480 KL.Tel: 010-555-7536営業時間：水〜土 10:00am – 7:00pm、日 10:00am – 1:00pm 月火休Facebook: YellowEasel.MY
btscol「毛穴対策」特集で訪れた「NOH」。施術の最後に使用した寒天パックは NOH JAPANESE AESTHETIC SALONSHOPLEX MONT KIARA, KUALA LUMPUR 寒天パワーは 自宅でも堪能できる♪ 「毛穴対策」特集で訪れた「NOH」。施術の最後に使用した寒天パックは、日本人エステティシャンの農さん曰く「お湯で溶かせば顔や全身の保湿に使えます」と持ち帰らせていただきました！ 施術で使った寒天パックを持ち帰って使うだけでなく、 さらに継続したい方は1枚RM48で店頭にて購入可能！ マッサージの後のクレイマスクで 毛穴の汚れを吸着。 汚れが詰まった毛穴もスッキリ～ (本誌編集☆ようこ) 施術室で見つけた歯の「セルフホワイトニング」。30分で出来るなんてコレはぜひ次回やってみたい！ この記事で取材しました！ NOH JapaneseAesthetic SalonShoplex Mont’ Kiara, Lot. 15-1-2, Jalan Kiara, 50480 KL.Tel: 03-2011-3932営業時間：9:30am – 6:00pmFacebook: NOH Japanese Aesthetic Salon
btscol顔やデリケートゾーンも含む全身脱毛をお願いしていたので AM SKIN FACTORIES1 MONT KIARA, KUALA LUMPUR 12回の脱毛施術で 日常生活が激的に楽に♪ 昨年「AM Skin Factories」で始めた全身脱毛12回コースが、ついに終了。腕や脚はほぼ見えないくらいのうぶ毛のみになったし、ワキもツルすべに。常夏の当地でこの楽さは感動モノ！ 顔やデリケートゾーンも含む全身脱毛をお願いしていたので、気になっていた「富士額」を脱毛してまあるく整えていただきました。顔が縦長に見えるようになって大満足！ (本誌編集☆ようこ) 以前は左右の毛のせいで 額が狭く見えていたのが 今はウソのようです。 船田さん（右）、平田さん（左）はムダ毛や肌の状態から様々なアドバイスをくださる心強いプロ！「VIOはヒゲと同じくらい毛がしつこい部分なので、12回終わって気になるようならプラス6～8回を行うといいですよ」とのこと！ この広告の サロンです！ AM Skin FactoriesL2-10, Level 2, 1 Mont Kiara,Jalan Kiara, 50480 KL.Tel: 010-420-1624営業時間：10:00am – 9:00pmamskinfactories.com
btscolパノーラ「親子一緒に楽しめる動物園」特集で訪れた、KLタワー敷地内に KL TOWER MINI ZOOMENARA KUALA LUMPUR, KUALA LUMPUR 可愛い動物たちに触れ、 心が癒されました…♡ パノーラ「親子一緒に楽しめる動物園」特集で訪れた、KLタワー敷地内にある「KL Tower Mini Zoo」。個人的には、そんなに動物園ラバーではないのですが、そんな私でも楽しめたのは、やはり様々な動物たちに実際に「触る」という生の体験ができたから。お子様のいるご家庭はもちろん、大人の方も動物の可愛さ・温かさに癒されるはず！ こんな風に、もふもふのアルパカにも触りたい放題！ (本誌編集☆せいこ) ワラビーのこの無垢で可愛いらしい顔！ずっと見ていられます♪ この大型のカメさん、食べる力が結構強いので、お子様が餌をやるときにはご注意を！ この記事で取材しました！ KL Tower Mini ZooMenara Kuala Lumpur, No. 6, Ground Floor,Jalan Punchak, Off Jalan P. Ramlee, 50250 KL.Tel: 03-2022-3943営業時間：10:00am – 9:00pmFacebook: KL TOWER MINI ZOO
