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Japanese Ramen 軒心流 グランドオープンしました!

pradcol軒心流ラーメンは、2022年1月末、1モントキアラにオープンし 桜ポークをふんだんに使った無化調スープとチャーシューが絶品 軒心流ラーメンは、2022年1月末、1モントキアラにオープンした豚骨スープベースのラーメン店です。元々、代々木上原の著名ラーメン店「季織亭」で修行を積んだヘッドシェフが、同店の“高品質の豚肉と卵を使用する”というこだわりをここマレーシアで体現している、新進気鋭のラーメン店なんです。今回パノーラはオープンして間もない同店を訪れ、日本人シェフ・北さんにインタビュー。また、人気の4品についてもじっくり味わってきましたよ。 同店で腕を振るっているのは、札幌出身の北浩一ヘッドシェフ。現状に満足せず、常によりよいものを提供したいという情熱のもと、スープや具材の味わいの研究に日々余念がありません。お酒が大好きだそうで、最近ハマっているつまみは自家製炭火焼チャーシューだそう。 代々木上原の人気ラーメン店・季織亭で修行を積み、マレーシアにお住いの皆様に本格的な日本のラーメンを心を込めてご提供しております。(北 浩一さん) 軒心流3つのこだわり スープ 桜ポークとカンポンチキンを使った「豚骨白湯」には、豚骨味、塩味、そして黒と赤の4種があります。一方、クリアな「清湯スープ」は、桜ポークとカンポンチキンのスープベースに、昆布、煮干し、そして味わいや香りが異なる3種の鰹節を加えており、あっさりとした後味が魅力。この清湯スープには醤油と塩があり、それぞれスープ麺とつけ麺が選べます。どちらも化学調味料に頼らない、さっぱりとした後味で、お子様も安心して頂けます。 麺 日本産小麦を使って毎日店内で手作りされる自家製麺。保存料は一切使わず、小麦本来の香りが生きているその味わいは、製麺の際にかん水を入れずに、さらにミネラルを除去した水で茹でるからこそ出せる味わいとのこと。ちなみに「つけ麺」は、通常のラーメンよりも太めに仕上げているそうです。 トッピング 半熟でも安心して頂けるということで、同店で使用される卵は、当地のブランド卵「ケンコリ社」のもの。桜ポークのチャーシューは、煮豚の状態から、サーブ直前に炙って、香ばしさとトロける舌触りを実現。「ラーメン」「味玉」「特選」の3種のトッピングから選べますが、スープ麺の「特選」では、チャーシューに低温調理の鶏ハム、味玉、柚子が香る絶品ワンタン、海苔、そして当地では珍しい穂先メンマが付いてきます。 同店の人気メニューを編集ようこが試食! 軒心流 醤油ラーメン 特選 RM39 ひと口飲むと複雑な魚介の風味が口中いっぱいに!豚骨と鶏のWスープをベースに、魚介ダシ、イカの魚醤”いしる”も使うことで深みのある味わいに仕上がっています。さながら、昔ながらの中華そば的な、懐かしさを感じるシンプルな味わいで、お子様にも一番人気なんだそう。編集ようこの個人的なお気に入りは、柚子がほんのり香るツルツルした食感のポークワンタンです! 焼き餃子 RM13/5個 小ぶりの自家製ポーク餃子は、ラーメンや丼ものとセットで頼みたい一品。こちらも柚子がほんのりと香って、焼き餃子ながらさっぱりした味わいが魅力です。 軒心流 親子丼 RM25 甘辛の味付けと、半熟のケンコリ卵のとろとろ感がたまらない親子丼は、シェフ曰く、「意外なヒットアイテム」なんだそうで、日本人のお子様、というより大人の方に人気なのだとか。鶏肉は自家製旨味ダレに一晩漬けることで、ホロリとやわらかな口当たりに仕上がっています。 軒心流 塩つけ麺 RM39 塩つけ麺のスープは、当地のつけ麺では珍しいあっさり系。旨味はしっかりと利かせながらも蕎麦の様にサラリと頂けます。麺を半分程食べたら、檸檬を軽く絞って頂くと柑橘系の風味が、具の味わいを引き立て、気がついたらあっという間に完食です。 Japanese Ramen Ken-Shin-Ryu 軒心流  L1-02 ,1 Mont Kiara Mall, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 KL. Tel: 03-6211-6921 営業時間:11am-9pm FB: @kenshinryumy IG: @kenshinryumy www.sankyo-dai.com

ツヤ、カバー力が格段とアップした、クッション・ファンデーション 「フィトブラン・クッション・ファンデーション」新登場

pradcol2022年2月に、シスレーから登場した「フィトブラン・クッショ ツヤ、カバー力が格段とアップした、クッション・ファンデーション「フィトブラン・クッション・ファンデーション」新登場 ツヤ、カバー力が格段とアップした、 クッション・ファンデーション 「フィトブラン・クッション・ファンデーション」新登場 2022年2月に、シスレーから登場した「フィトブラン・クッション・ファンデーション」。メイクアップとスキンケアを兼ね備えたハイブリッド・フォーミュラで、キメを整えてシミや毛穴を目立たなくしてくれるだけでなく、使い続けることで"シミができにくくなる”という驚きの効果も。今回編集ようこは、同ブランドのマレーシアGM・Jacquelineさんに、最新ファンデーションの魅力を伺いました。 マレーシアGM Jacquelineさん 最新のクッション・ファンデーションは、美容液を贅沢に配合することで圧倒的な美しさを放つツヤ肌を実現。崩れやすさや、ムラ・厚塗り感が気になって、クッション・ファンデーションを使っていなかった、という方にこそお使いいただきたい商品で、美しい仕上がりが続くロングラスティング・フォーミュラも特筆すべき点です。 Phyto Blanc Le Cushion RM490 最新クッションファンデの4つの特徴 ❶ 瞬時に美肌。ツヤ、カバー力が格段とアップ 荒れたお疲れ肌も一瞬でなかったことに?! キメを整え、シミや毛穴の目立たない、なめらかな肌を演出。 ❷ 美容液の新複合成分を贅沢に配合 シスレーの人気美白ライン「フィトブラン」のブライトニング複合成分をたっぷりと含有。植物由来の有用成分のはたらきで、シミの出現まで抑えてくれます。 ❸ 外的環境などの悪影響から肌を保護 SPF50+/PA ++++と、紫外線から強力ガード。大気中の微細な汚染物質等からもしっかりと肌を守り、透明感のある肌印象に導きます。 ❹ うるみ美肌が8時間続く! クッションファンデのイメージを覆す、軽やかなテクスチャーが最大8時間持続。皮脂や汗に強く、肌との密着度が高いので、重ね塗りをしてもヨレ知らず。塗り直してもムラにならず、厚塗り感がありません。 5 Shades カラーは、全5種類 00C Swam ピンク系の色白肌向き 00W Shell イエロー系の色白肌向き 0C Vanilla ピンク系でより肌色強め。色白肌向け 1N Ivory ナチュラルな印象を求めるならコレ 1W1 Ecru ヘルシーな印象のイエロー系 編集ようこが実際に使ってみました! パフを軽くプッシュするだけで適量のファンデが付くので、クッションファンデ初心者でもテク要らず。軽いタッチでスタンプするように付けると、ムラなくたった2分で化粧が完了するので、忙しい働く世代に最適。小鼻横や目元等、細かい部分にフィットする、しずく型のパフが優秀です。 編集ようこ www.sisley-paris.com/en-MY

グリーンフムス〜焼きナス添え〜

precol先月に続き、今月もヒヨコ豆を使ったメニューをご紹介します。チョッ グリーンフムス〜焼きナス添え〜 材料 (3〜4人前) 干ヒヨコ豆 – 150g おろしにんにく – 2-3かけ分 タヒニ〜(白胡麻ペースト) – 大匙 5 レモン汁 – 1個分 オリーブオイル – 大匙 4 パクチーの葉 – 30g パセリみじん – 大匙 3-4 クミンパウダー – 小匙 1/4 塩、胡椒 – 各少々 米なす(輪切り7〜8mm)- 1/2本 オリーブオイル – 大匙2 ザクロ – 1個 砂糖 – 大匙 2 デコレーション(クルミ、コリアンダー葉、プチトマト 各少々) 作り方 ❶ ヒヨコ豆はたっぷりの水に一晩漬ける。漬け終わったら、漬け汁を捨てる。乾燥したヒヨコ豆を調理する時間が無い場合は、缶詰のものでもOK。 ❷ 鍋にたっぷりの水と①を共に加え、柔らかくなる迄30〜40分中火で茹で、ザルに取り冷ます。 ❸ ②をフードプロセッサー又はすり鉢に入れ、冷水1/2弱を加えピュレ状にする。にんにく、タヒニ、レモン汁、パクチーの葉の千切り、パセリ、オリーブオイルを加え更に良く混ぜる。クミン、塩、胡椒で調味する。 … Read more グリーンフムス〜焼きナス添え〜

乱読のかけら (2022年3月​)

平和とは何か、清貧の思想、神の国と世界の回復、僕たちが何者でもなかった頃の 乱読のかけら (2022年3月​) 平和とは何か W.ブルッゲマン 教文館(2018年9月30日発行・初版) 小友聡・宮嵜薫訳 この本は、いわゆる現代の世界の戦争と平和の平和論ではなく、聖書が描く様々な平和の記述と教会の状況から平和とは何かを探り、かつ私たち自身に平和を創造する者として何をなすべきかを問い掛けている本です。聖書や教会に関する知識のない人には読みにくい本かもしれません。 清貧の思想 中野孝次 草思社 (1993年9月17日発行) 清貧は私の最も理想とする生き方でありながら、現実には全く実践できていません。心では清貧に生きたいと願いつつ、暴飲暴食をし、ブクブク太っている私です。日本の伝統の中に、清貧の思想があり、多くの偉人たちが清貧に生きたことを知り、改めてその人たちに習いたいと思いました。 神の国と世界の回復 稲垣久和編 教文館 (2018年9月30日発行・初版) 私は賀川豊彦のことを語る説教を聞いて、キリスト教に入信しましたが、賀川豊彦自身のことはあまり知りませんでした。この本には賀川豊彦が大正、昭和の日本で貧困に苦しむ人たちの救済のために、社会運動を通して、神の国を日本で実現しようとした歴史が中心に書かれています。 僕たちが何者でもなかった頃の話をしよう 山中伸弥他 文春文庫 (2017年5月15日発行) 山中伸弥、羽生善治、是枝裕和、山極壽一の4人の講演と永田和宏との対談を記録した本です。それぞれに分野の頂点を極めた人たちが、頂点を極める前の若い頃の話はとても意外でした。この本は若い人にぜひ読んでもらい、将来、ある分野の頂点を極めて欲しいと願っています。 日本二千六百年史 大川周明 毎日ワンズ (2017年11月25日発行) 大川周明は東京裁判で頭がおかしくなって東條英機の頭を叩いた右翼の思想家というイメージしかありませんでしたが、この本を読んで、実は素晴らしい歴史家であることが分かりました。こんな装丁ではなく、内容に相応しい、もっと格調高い装丁でこの本を売るべきだと思います。 万葉集から古代を読みとく 上野誠 ちくま新書 (2017年5月10日発行・初版) 万葉集は中学生、高校生の頃に夢中になり、数百首を暗誦していました。暗誦と言っても、犬養孝先生の犬養流の詩吟のような読み方で歌って覚えていました。この本を読んで、万葉集の研究が40年間にかなり進んだということが分かり、また万葉集を読んでみようと思いました。 翻訳&通訳なら桜コンサルタント社にお任せ! Tel: +603-5638 3001 info@sakura.net.my http://www.sakura.net.my

子どものいる家庭も安心して使える!肌にも優しい多目的除菌・抗菌剤

btscolマレーシアでも、スーパーなどで様々な家庭用の除菌剤が売られていますが、 Kao www.bulky.my 子どものいる家庭も安心して使える!肌にも優しい多目的除菌・抗菌剤 マレーシアでも、スーパーなどで様々な家庭用の除菌剤が売られていますが、店頭で見かけるのは、馴染みのないブランド名も多く、何を選んだらよいか迷いますよね。そんな時に、パノーラ2月号で紹介したのが、花王マレーシアから新発売された、除菌・抗菌剤&スプレー「マジックリン・Disinfectant」。「マジックリン」というブランド名だけで、もう無条件で信頼している私ですが、除菌スプレーって結局のところ効果自体が目に見えるわけではないので、ブランドへの信頼度が一番大切なんですよね。 肌に優しく、それでいて強力に除菌してくれるこの製品。毎日使うものだからこちらのリフィルは環境にもお財布にも嬉しいですよね。(本誌営業☆みか) 殺菌剤にありがちなキツイ消毒臭もなく、家中どこにでも使えますね。 このスプレーは本当に便利!ドアノブの殺菌は日課になっています。 この特集記事で紹介しました! Kao www.bulky.my

Mamamiのごぼう茶が美味しすぎる件!

btscol2月号パノーラの「温活で熟眠」特集では、「Mamami Shoppe」が販売する Mamami Shoppe https://mamami4u.com/ Mamamiのごぼう茶が美味しすぎる件! 2月号パノーラの「温活で熟眠」特集では、「Mamami Shoppe」が販売する、北海道産黒豆茶をご紹介。執筆に際し、試飲用に商品をお送りいただきました。封を開けてみたら、同社が扱っている日本の「あじかん」社のごぼう茶(RM42.90/15包)も入っていました。このブランドのごぼう茶、実は初めて頂いたんですが、焙煎されているからか香り非常に高く、これは地味に美味ぃ〜!編集部日本人&ローカルスタッフ全員が虜になってしまいました。 「MamamiShoppe」のオーナー、Feliciaさんが「日本から再入荷したから、是非飲んでみてね」と送ってくださったごぼう茶が絶品で、編集部で大流行中。 煮出しと水出し、両方で楽しめるノンカフェインのお茶。ティーバッグの紙の部分が、カップに引っ掛けられるよ〜 最近は、ごぼう茶と黒豆茶(RM29.90)をどちらか寝る前に飲むのが定番になっています。 (編集☆ようこ ) この特集記事で取材しました! Mamami Shoppe https://mamami4u.com/

スタッフさんの温かいサポートに大感謝〜!

btscol今月、ドド〜ンと2ページにわたりご紹介した「ジャヤグローサー」の新店舗 Jaya Grocer www.jayagrocer.com スタッフさんの温かいサポートに大感謝〜! 今月、ドド〜ンと2ページにわたりご紹介した「ジャヤグローサー」の新店舗での取材は、中華正月前の1月某日に2日連続で行いました。ららぽーと店では、マネージャーのTanさん、DCモールではマネージャーのHenryさんがご多忙ということで、オペレーション担当のAidaさんが同行してくださいました。どの店舗の取材でも思うんですが、ジャヤグローサーのスタッフの方って本当に親切で知識も豊富。今回も例外なくとってもスムーズに取材が進みましたよ。 ちなみに、行きつけの店舗では私、「パノーラさん」って呼ばれてます(笑)。 マレー系の美人スタッフAidaさんとは、DCモール店内のフォトブースでパチリ。 広告担当のHoさんからプレゼントしていただいたショッピングバッグ、愛用中です この記事のお店です! Jaya Grocer www.jayagrocer.com

セールスアップの鍵は、集中できる空間にあり。

btscolこの日、商談で訪れたのはバングサにあるコクヨのショールーム。数あるオフ Kokuyo kokuyo-furniture.com.my セールスアップの鍵は、集中できる空間にあり。 この日、商談で訪れたのはバングサにあるコクヨのショールーム。数あるオフィス家具の中で、私が今回気になったのが、この「Work Pod(ワークポッド)」。ソーシャルディスタンスの確保、ウェブ会議やセールスコールでの音対策に一役かってくれる、日本でも人気の商品です。実際に中に入りましたが、換気と温度調整機能が備わっているので見た目に反してとても快適。もちろん遮断性に優れ、音漏れの心配もなし。当地の日系企業では、すでに取り入れているところがあるとのことで、洗練されたデザイン且つ集中できる環境が整うなら、もっと仕事が捗りそう!パノーラ編集部にも欲しい〜! コクヨのショールームにあるワークポッドは、PHONE BOOTHと書かれていますが、オフィス空間や企業イメージに合わせて、本体の色やデザインの変更もできます。 扉とその対面の壁がガラス張りになっているので、圧迫感を感じないのがいいですね。 この「Inframe(インフレーム)」は、ゆったりと囲まれた抜け感のあるブースで、作業や思考に集中できます。 この広告の企業です! Kokuyo kokuyo-furniture.com.my

花王マジックリンから肌に優しい多目的除菌・抗菌剤が新登場!

pradcolオミクロン株による爆発的な感染拡大など、未だに勢いが収まる気配の 花王マジックリンから肌に優しい 多目的除菌・抗菌剤が新登場! オミクロン株による爆発的な感染拡大など、未だに勢いが収まる気配のない新型コロナウイルス(COVID-19)。ここマレーシアにも様々な除菌・消毒グッズが市場で発売されていますが、しっかりとした感染予防には目的にあった、信頼のおける製品を正しく選ぶことが大切です。 そこで今月のパノーラでは、洗剤、トイレタリー製品の日本のトップブランド、花王マレーシアから21年8月に新発売された、ウイルスから家族を守る除菌・抗菌剤&スプレー「マジックリン・Disinfectant」をご紹介します。 ダイニングテーブル ドアの取手 ベビー&子ども用品 リビングルーム MagicleanDisinfectant Trigger SprayRM17.00/400ML MagicleanDisinfectant BottleRM32.50/750ML MagicleanDisinfectant RefillRM22.80/600ML ウイルスの感染経路は? 新型コロナウイルスへの感染は、ウイルスを含む飛沫の接触や、ウイルスがついた手指で口、鼻や眼の粘膜に触れることで起こります。このため、日頃からドアノブやリモコン、テーブルなど、複数の人が触れるものを常に消毒しておくことで、手指経由によるウイルスの感染リスクを大幅に減らすことが期待できます。 最大24時間細菌の増殖を防ぎます 「マジックリン・Disinfectant」は、COVID-19ウイルスをはじめ、大腸菌、黄色ブドウ球菌、シュードモナス、インフルエンザなど、これらのウイルスに対して、99.9%の殺菌に効果的な多目的除菌・抗菌剤スプレーです。 皮膚科学的テストに基づく肌にやさしい処方で、お子様がいるご家庭でも安心して使用出来ます。このため、「マジックリン・Disinfectant」は、掃除の後にも効果が持続するように処方されており、最大24時間保護することができます。 レモングラスのフレッシュな香りで、肌に優しいphニュートラル、人工着色料不使用で、マレーシアでも、あなたとあなたの家族に、清潔で安全な住環境を約束します。 どこに使えるの? ドアノブやリモコンなど、日常よく触れる場所。 キッチン、バスルームのハードな表面や床面に。 赤ちゃん/子どものおもちゃ、ハイチェア、プレイマットなど。 編集部で早速使ってみました! 商品の紹介ビデオはこちらから 購入はこちらから Kao (Malaysia) Sdn Bhd (14023-V)20th Floor, Menara AmFirst, No. 1, Jalan 19/3, 46300 PJ. Toll Free: 1-800-88-4588Email: kaocare@kao.com.my