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pradcolチョコレートコンシェルジュは、2015年にカカオの栽培を開始。カカ 少量限定生産で作られる手作りの高級チョコレート 純国産カカオ使用 作りたての味わいを チョコレートコンシェルジュは、2015年にカカオの栽培を開始。カカオの木の栽培から、その産地でチョコレートバーの製造を一貫して行う「Tree to Bar」製法で、マレーシア産のカカオを100%使用した手作りチョコレートを販売しています。愛情込めて１つ１つ丁寧に作られるその高い品質とデザイン性から、大切な人に贈るギフトとしても喜ばれています。 About Us チョコレートコンシェルジュは、2015年にカカオの栽培を開始。カカオの木の栽培から、その産地でチョコレートバーの製造を一貫して行う「Tree to Bar」製法で、マレーシア産のカカオを100%使用した手作りチョコレートを販売しています。愛情込めて１つ１つ丁寧に作られるその高い品質とデザイン性から、大切な人に贈るギフトとしても喜ばれています。 カカオって意外と低いところに実るのですね！ Our Products チョコレートバーやひとくちサイズのボンボンショコラ、そしてギフト用コレクションボックスなど豊富な商品展開をしています。またクリスマス、中華正月、ディパバリ、ハリラヤなど、シーズン毎に生み出される期間限定ギフトコレクションは、販売開始前から注文が殺到するほどの人気ぶり。コーポレートイベント用に、ご予算や用途に応じてカスタマイズすることも可能です。 CEO ニン ジェン オンさん マレーシア産カカオ100%使用なので、当地のお土産としても是非ご活用ください。 パノーラがチョコレート工場を見学 本来白いカカオの実は、発酵させることによって色が次第に茶色へと変わっていきます。 カカオマスの粒の大きさや欠けなどをじっくり目視で選別。とても根気のいる作業です。 ローストされたカカオの香ばしい香り！ロースト後はカカオニブと皮を分離する作業へと進みます。 カカオニブをすりつぶし4日間かけてペースト状に。ここからようやくチョコレートらしくなります。 ひとつひとつ手作りで仕上げていく様子は真剣そのもの。美しいデザインはまるでアートのよう。 「星空の夜」がテーマのシックなデザインが印象的な今年のクリスマスコレクションがこちら。 バングサ店で購入できるホットチョコレートを試飲。カカオの産地によって異なる味わいを楽しめました。 懸命に各自の役割をこなす従業員さん達。自社販売の他、ホテルや飲食店に商品も卸しています。 オーナーニンさんのチョコレート作りに対する熱い情熱は、スタッフへの指導を含め、全ては純国産チョコレートへの深い愛情の表れです。今回、実際に作り手に直接お会いして工場での製造の過程を見学すると、その品質の高さがどこから来るのか納得がいきました。フェスティブシーズンのこの時期、同ブランドのこだわり抜いたチョコレートを大切な人とシェアして、極上の時間をお楽しみください。 ● Bangsar Shopping Centre Level 1 ● SEIBU The Exchange TRX Concourse www.chocconcierge.com T. +6012-799-1156 FB. chocconcierge IG. chocconcierge

pradcol昼はポップに可愛くx夜はゆったり寛いで 取材協力：Jaya Grocer® www.jayagrocer.com 昼はポップに可愛く 昼間は明るくポップなパーティー料理をみんなでワイワイ楽しみましょう！ フルーツパンチ 色とりどりの果物が入ったフルーツパンチは、見た目も楽しくパーティーに彩りを与えてくれる飲み物デザートです。シロップはミカンの缶詰を使うことが多いですが、今回は南国っぽくライチの缶詰を使いました。 いろんなフルーツがたっぷり入っているから見ているだけで楽しくなっちゃうよ。 Fruitland Lychees in Syrups RM6.10/565g ライチ果実本来の味が楽しめる、すっきりとした甘さの缶詰。果皮も種も綺麗に取り除いてあるのでデザートに使いやすくて便利です。 ・Lucky Bunny Shine Muscat Grape RM13.90/500g ・Cameron Garden Strawberry RM9.20/250g ・Zespri Kiwi Fruit RM17.90/4pcs ・Driscoll’s Blueberries Bleuets RM9.90/125g ピンチョス 片手で気軽に食べられるピンチョスは、見た目も可愛くて子どもたちに大人気。今回は子どもたちの大好きなフィッシュケーキとソーセージを選んでみました。小さく切って串に刺すだけだから簡単！ 綺麗で簡単に作れるピンチョスはお家パーティーにぴったりだね。すぐできるのにちゃんと「おもてなし風」になるよ。 Figo Seafood Tofu RM12.99/500g 安くてタンパク質が気軽に摂れるフィッシュケーキ(魚の練り物)は、子どものおやつとしても最適。Figoは当地で人気のあるメーカーで種類も豊富にあります。 Genting Garden Cherry Tomato-honey RM6.50/275g カップケーキ カップケーキはカットする必要がなくアレンジ自在なのでパーティー向きスイーツ。子どもと一緒にデコレーションするのも楽しいですね。 ふわふわ軽い食感のカップケーキだよ。象やライオン、ピエロの飾りが可愛くてデコレーションも楽しめました。 Betty Crocker Buttermilk Pancake Mix 400g … Read more お洒落なパーティー料理

pradcol2023年7月の開店以来、早くもおまかせ寿司としてKLでその名が定 お昼から気軽に。そして優雅に。 [週末限定・全14品] おまかせ寿司ランチ RM188/名 2023年7月の開店以来、早くもおまかせ寿司としてKLでその名が定着しつつある「すしのすけ」。日本人江見シェフが提供する料理の品質はもちろん、“圧倒的なコスパの良さ”が人気の理由の一つです。今回パノーラは、土日限定のおまかせランチを取材。ディナーにも劣らず、大満足の14品。ランチは8席のみの営業ですので、早めの予約がお勧めです。 取材時に頂いたランチはこちら▷沖縄産岩もずく/玉ねぎソースのカジキマグロ/しめ鯖/真鯛/アオサの茶碗蒸し/カンパチ/昆布締めサーモン/漬けマグロ/北海道産の鰤/その日の3種丼(いくらとその他2種)/なめことアオサのお味噌汁/うなぎサンドイッチ/手巻き寿司/デザートのアイス ※おまかせ寿司ディナー(20品)はRM388/名です。 コース料理に合わせたい日本酒は？ “軽快でモダンな味わい” シェフお勧めの「仙禽」は、舌の両脇がキュッとなるような程よい酸味が特徴で、甘酸っぱくもジューシーなお酒。酸味は「お口直し」としての役割もあるので、お料理一品毎の味が引き立ちます。また「ワイングラス」で頂くと、香りも一緒に楽しめます。 ※「仙禽」RM320/720ml 破格の日本酒プロモーションも実施中 “日本酒90分飲み放題” 平日の火、水、木曜限定で、その日のおすすめ厳選約3種類の日本酒の、90分間飲み放題(+RM100)を実施しています。予約時に「スペシャルリクエスト」の項目に「UNLIMITED SAKE」と明記ください。採算度外視のスペシャルプロモーションです。 子ども連れのご家族でも入りやすい “お子様連れも大歓迎” 「おまかせ寿司を、カジュアルに、ファッショナブルに」がコンセプトの同店は、特にドレスコードもないので、誰もが気軽に来店できます。また、小さなお子様も大歓迎。お子様には、その日の食材を使用して作る特別メニューも用意いただけるとのこと。 パノーラ読者限定のプロモも！ “パノーラ見た！で、お酒の持込が無料” 予約時にスペシャルリクエスト欄に「パノーラ見た！」と記載すると、ディナー時限定で、12月末まで「コルケージ料(通常RM100)」が無料！年末の会食がもっと楽しいものになりますようにとシェフがパノーラ読者の為に考えてくださった特別オファーです。お見逃しなく。 ビールに始まり、日本酒をチビチビやりながら、お寿司を堪能しました。週末のお昼からってのが、気楽でいいわ〜 G-03, Pinnacle Mall Petaling Jaya, Lorong Utara C, 46200 PJ. 営: 12:00-14:30 (土日のみ) 17:00-22:00 月曜休 IG: sushinosuke.my ※貸切や忘年会、新年会のご相談も可能です。