Croisserie – Christmas 2023
pradcolマレーシアでも、街中でイベント気分が盛り上がる「クリスマス」で CHRISTMAS 2023 マレーシアでも、街中でイベント気分が盛り上がる「クリスマス」ですが、今年のクリスマスは見た目も味もこだわったワンランク上のケーキでお祝いしませんか。ダマンサラ・ハイツの人気ベーカリー「クロッセリー」では、今年も2023年のフェスティブシーズンを華やかに彩る、期間限定のクリスマスケーキ＆ギフトが登場しました。普段から行列のできる人気店なので、ご予約はお早めに！ シュトーレン Stollen RM180 「クリスマスシュトーレン」は、ホリデーシーズン限定で、ごく少数だけ手焼きされる当店の人気アイテム。イエローレーズン、クランベリーに、砂糖漬けのオレンジ、レモン、イチジク、そしてピスタチオにマジパン（アーモンドペースト）、スパイスをブレンドしており、甘みと酸味のバランス、バターの芳醇な香りが漂う大人向けのシュトーレンです。 ガレット・デ・ロワ Galette des Rois RM180 サクサクのパイ生地と香ばしいアーモンドクリームがたっぷりのガレット・デ・ロワはフランスの新年に欠かせない伝統菓子。お楽しみはこのお菓子に隠されている「フェーヴ」（Fève）という小さい陶器が誰に当たるか、ということ。フェーブを見つけると、あなたはその日の王様または女王になり、誰もがあなたの命令に従う特権を得ることができるのです。 ブッシュ・ド・ノエル – チョコレート・イチジク・オレンジ Bûche de Noël-Chocolate Fig Orange RM180 絵本の世界に迷い込んだような、家族みんながほっこりするクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。華やぐ香りが特徴のオレンジ・マーマレードにイチジクのコンフィチュール、奥行きのある味わいのチョコレート・アーモンド・ジョコンド、そしてコク深くなめらかな70％のダークチョコレートのムースとの最高の組み合わせをご体験ください。 ブッシュ・ド・ノエル – モンブラン・ルーレ Bûche de Noël-Mont Blanc Roulé RM180 クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」をモンブランで表現しました。なめらかな香りと味わいのコルシカ島産の栗のペーストの中にある砂糖漬けの栗が心地よい食感をもたらします。この時期にしか見られない限定感が、イベントへのワクワク感を盛り上げてくれますよね。いつもより少し特別感のあるクリスマスを過ごしたい方にピッタリ。 ガトー・ド・ボワイヤージュ – ミックス・フルーツ Gâteau de Voyage-Mixed Fruits RM60 フランスでは、日持ちする焼き菓子のことを「ガトー・ド・ボワイヤージュ（旅行用のお菓子）」と呼んでいますが、こちらは、ジンジャースティック、イチジク、レモン、オレンジの砂糖漬けに、イエローレーズン、クランベリーを添え、しっとりとした舌触りに仕上げたドライフルーツケーキ。オレンジとレモンの皮の程よい苦味がアクセントになっています。 Confiture-Fig & Strawberry RM50 その時期に収穫された新鮮なイチゴとイチジクをふんだんに使って、愛情込めて作られたプレザーブスタイルの手作りジャムです。銅鍋でじっくりと煮込んだこのジャムは、ペクチンや人工的な添加物、香料、保存料は一切使用していません。果物が丸ごと入っており、トーストはもちろん料理のソースなどにもご活用いただけます。 Duck Pâté en Croûte RM60 伝統的なフランス料理の「鴨肉パイの包み焼き」。鴨の胸肉、クラックリング、ピスタチオを絶妙にブレンドし、ブリゼ生地で包んで焼き上げました。 Pecan … Read more Croisserie – Christmas 2023
