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2023年7月の開店以来、早くもおまかせ寿司としてKLでその名が定着しつつある「すしのすけ」。日本人江見シェフが提供する料理の品質はもちろん、“圧倒的なコスパの良さ”が人気の理由の一つです。今回パノーラは、土日限定のおまかせランチを取材。ディナーにも劣らず、大満足の14品。ランチは8席のみの営業ですので、早めの予約がお勧めです。
取材時に頂いたランチはこちら▷沖縄産岩もずく/玉ねぎソースのカジキマグロ/しめ鯖/真鯛/アオサの茶碗蒸し/カンパチ/昆布締めサーモン/漬けマグロ/北海道産の鰤/その日の3種丼(いくらとその他2種)/なめことアオサのお味噌汁/うなぎサンドイッチ/手巻き寿司/デザートのアイス※おまかせ寿司ディナー(20品)はRM388/名です。
シェフお勧めの「仙禽」は、舌の両脇がキュッとなるような程よい酸味が特徴で、甘酸っぱくもジューシーなお酒。酸味は「お口直し」としての役割もあるので、お料理一品毎の味が引き立ちます。また「ワイングラス」で頂くと、香りも一緒に楽しめます。※「仙禽」RM320/720ml
平日の火、水、木曜限定で、その日のおすすめ厳選約3種類の日本酒の、90分間飲み放題(+RM100)を実施しています。予約時に「スペシャルリクエスト」の項目に「UNLIMITED SAKE」と明記ください。採算度外視のスペシャルプロモーションです。
「おまかせ寿司を、カジュアルに、ファッショナブルに」がコンセプトの同店は、特にドレスコードもないので、誰もが気軽に来店できます。また、小さなお子様も大歓迎。お子様には、その日の食材を使用して作る特別メニューも用意いただけるとのこと。
予約時にスペシャルリクエスト欄に「パノーラ見た!」と記載すると、ディナー時限定で、12月末まで「コルケージ料(通常RM100)」が無料!年末の会食がもっと楽しいものになりますようにとシェフがパノーラ読者の為に考えてくださった特別オファーです。お見逃しなく。
ビールに始まり、日本酒をチビチビやりながら、お寿司を堪能しました。週末のお昼からってのが、気楽でいいわ〜
G-03, Pinnacle Mall Petaling Jaya, Lorong Utara C, 46200 PJ.営: 12:00-14:30 (土日のみ) 17:00-22:00 月曜休IG: sushinosuke.my※貸切や忘年会、新年会のご相談も可能です。