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ヴィンテージ感とスチームパンクの芸術性 ステーキの調理法の最高峰として知られる「アサド・ファイア・グリル」と熟練技を駆使した料理の数々。特別なダイニング体験を楽しめる忘れられない味覚の冒険へと誘われます。 1階は寛げるダイニングスペース、中2階はプライベートゾーン。3つの見事なエジプトのシャンデリアに照らされたラグジュアリーな空間。 熟成ステーキから魚介類の炎焼きまで、火の魔法と称されるアサドグリルの炎と火加減によりその旨味を芸術の域まで引き出します。(シェフ ダリックさん) Dry Aged Wagyu RM110/100gm 30日間ドライエイジングされた和牛トマホークの極上の味を堪能。深みのある風味とトロけるような柔らかさは、ステーキ通も唸る味わいです。 Asado Fire Grilled Lobster RM320 ジューシーなロブスター、柔らかなタコ、バター風味のホタテ、新鮮な魚、タラバガニ、風味豊かなイカなどが選べるシーフードセレクション。 非日常な雰囲気の中で頂く極上のグリル料理は、記念日や会食、接待など様々なシーンを彩ります。(本誌営業ミカ) Asador V Unit 3A-1 & 3A-2, 4th Floor, Menara Hap Seng 3, Jalan P. Ramlee, 50250 KL. IG. asadorv FB. asadorv T. +603-2022-3222 営: 12:00-24:00

マレーシアを代表する贈答用月餅ブランド 毎年、新しいコンセプトに基づく新作月餅やパッケージを発表している同ブランド。今年のテーマは「ラブムーン」ということで、家族や友人を思う気持ちを大切にしながら、カサハナの月餅で中秋をお祝いしましょう。 Royal Red Ruby RM22.90エレガントな赤色の新作月餅。酸味のあるサンザシの皮に、赤いナツメで作った蓮餡、それにクコの実シロップを加え、繊細な風味に。 White Lotus 1 Yolk (Less sugar) RM23.90伝統のレシピで作られる同店のベストセラー月餅。ほんのりとした甘さでしっとりとした滑らかな食感こそが伝統の味わいです。 Midnight Truffle RM22.90黒トリュフの少し塩味のするシロップとチョコを加えた蓮、表面に金粉をまぶし、炭＆ダークチョコを練り込んだ皮による組み合わせが絶妙です。 Pandan Delight RM22.90懐かしい味わいの蓮餡にパンダンの葉のエキスによる甘い香りを加えました。塩漬けアヒル卵黄が甘味との絶妙のバランスを作り出します。 Summer Paradise Snow Skin RM22.90コーヒー+パイナップルの予想外の味の組み合わせ。涼しげなスノースキンが夏のカクテルを思わせる味わいを演出。 Indigo Dream Snow Skin RM22.90パンダン香の蓮餡にレモングラス香のジンジャーシロップを注入、バタフライピーズの涼しげなスノースキンで優しく包んでいます。 大切な贈り物は、愛する人にあなたの真心を届けるもの。私たちはこの中秋のお祝いの時に、貴方の真心を大切な方へお届けします。(創業者 オリビアさん) 種類豊富なパッケージも魅力で、毎年どれを選ぶか私も悩みますが、それも楽しいんですよね♪ (本誌営業ミカ) ネット注文でお得に購入しましょう！カサハナの月餅は同社のe-Shop(www.casahana.com.my) の他、日系スーパーのイオンや Casahana Kiosk (Pavilion Bukit Jalil、The Starlingなど) で購入できます。ぜひご来店ください! Click here

上品な甘さが魅力！ ひんやり「雪見月餅」 高品質＆手作りにこだわった百種類以上の商品で人気の日本品質のベーカリー「こむぎ」が、今年の中秋節に発売するのが、6種類の「雪見月餅」です。数量限定品のため、早めの購入をお勧めします。(雪見月餅 RM75/6個) 抹茶あずきスノースキン月餅日本の伝統的な味を再現。濃厚な抹茶のガナッシュと甘さ控えめな小豆の餡が絶妙にマッチ。パノーラ編集部イチオシの一品です。 チョコレートレモンスノースキン月餅濃厚なチョコガナッシュと柑橘系の華やかなレモンフィリングは甘いだけの月餅は苦手という人にもお勧め。 クランベリーアーモンドスノースキン月餅濃厚でクリーミーなクランベリー＆アーモンドミルクペーストが特徴の月餅。絹のような餅の皮との相性も抜群ですよ。 ポテトココナッツスノースキン月餅 ココナッツカスタードとサツマイモのユニークなハーモニー。トロピカルな味わいと日本の伝統的な味が見事に融合。 チョコミントサクサクパールスノースキン月餅餡に練り込まれたクリスピーなチョコレートボールのカリカリした食感と、爽やかなチョコミントが楽しいフュージョン系の月餅。 黒ゴマスノースキン月餅香ばしい黒胡麻カスタードとビロードのようなミルククリームは意外やベストマッチといえる調和のとれた味。 日本のお月見にインスピレーションを得た、6種類の新作の月餅を今年もお届けします。上品な甘さをお楽しみください。(CEO Dato Liawさん) 日本の「雪見だ◯ふく」のような食感を持つ、冷やして食べる“スノースキン月餅”は贈り物にもオススメ (本誌営業のえ) まとめ買いでお得！30箱まとめ買いで、もれなく20％割引。全店舗での店頭販売に加え、各店舗のWhatsAppや、専用のフォームからデリバリーの注文も可能です。 Click here

「雪肌精」シリーズを含む全17種類のフレーバー！ 老舗料理店「マルコポーロ」の今年の月餅コレクションは全部で17種類。薄く香ばしい皮と、羊かんのような滑らかな餡が特徴で、どれも伝統的なレシピに基づく快い舌ざわりと香味を楽しめます。 Ping Pei Green Tea Lotus Paste RM23/個 & RM92/4個焼かない月餅として人気の月餅。スノースキンと呼ばれる薄い求肥に包まれ、抹茶の豊かな香りとほのかな苦みのバランスが絶妙。 Red Bean Paste RM17/個 & RM68/4個重く見える小豆餡ですが、見た目に反して軽い食感。和菓子にも似た味わいで贈る人を選びません。 Jade Lotus Paste RM23/個 & RM92/4個蓮の実餡は日本人には馴染みが少ないですが、月餅の定番。パンダン葉の香りが豊かで皮も柔らかく食べやすいです。 White Lotus Paste Single Yolk RM25/個 & RM100/4個和菓子に使われる白餡に似たなめらかさがありながら、卵黄も栗餡のようなホクホクした食感が楽しめます。 Mixed Nuts Moon Cake RM26/個 & RM104/4個ナッツのカリカリした食感が好きな人にお勧めの月餅。ナッツもぎっしりなので、おやつで小腹を満たしたい人にも。 Lotus Paste Double Yolk RM26/個 & RM104/4個塩漬けされた卵黄が2つも入る高級月餅。塩味の卵黄と甘い餡との組み合わせは、日本の桜餅にも似たマリアージュです。 円満を象徴する満月に模した当店の月餅は熟練のシェフが丹精込めて手作りしました。大切な方と一緒にお召し上がりください。(マネージャー ディンさん) 郷土色が出る月餅ですが、日本人がイメージする月餅はこちら。艶があり美しい焼き色の皮が絶品。(本誌営業 ミカ) 4個のまとめ買いでお得！9月15日まで販売される月餅ですが、4個まとめ買いすると、もれなく10％割引（Privilegeメンバーは25％割引：9月12日まで火・木曜日のみ）になります。 Click here

MIXも可能な5種の“香りの油”で濃厚スープをお好みの味わいに ポークチョップラーメン RM35 豚肉、鶏肉、魚介類をブレンドした濃厚な風味のスープと弾力のあるつるつるの麺で人気の麺屋武蔵。旨みがたっぷりで甘味とコクのあるスープには、5種の香りの油（玉葱、スパイシー、大蒜、カレー、麻辣）から最大3種まで選んでオリジナルテイストに調整可能です。 角煮ラーメン RM40 上質の豚バラ肉を自家製タレで5時間以上も煮込んだ分厚い角煮に、理想的なトロトロ具合の味玉、これらに香辛料の効いた黒スープが食欲を大いに誘います。 肉肉ラーメン RM40 器からはみ出る6枚のチャーシューに圧倒される一品。淡白な白スープによく絡む中太麺と相まって、満腹感も保証付き。麺のかたさも選べますよ。 豚チリ RM20 ボリュームたっぷり豚肩ロースを甘酸っぱいソースでさっぱりと味わえます。彩り鮮やかな見た目も絶妙で、ラーメンのお供に大満足の一皿です。 豚の揚げ物は200g超のボリュームで、食べごたえ満点。香ばしい風味は濃厚な赤スープとの相性も抜群です。(ヘッドシェフ 川口さん) 自由に選べるスープやトッピングも魅力の同店。今回は黒・白・赤のスープに豚肉を合わせたメニューをご紹介します。(本誌営業 のえ) Menya Musashi Bandar Utama LG606 One Utama Shopping Centre Jaya, 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama, 47800 PJ. T. +603-7733-3798 IG. Menya Musashi Malaysia 営. 月-木11:00-22:00、金-日 10:30-22:30

とんこつのコクと旨みとボリューミーな炙りチャーシュー 熟成博多琥珀玉骨ラー麺 RM29.60豚骨出汁をじっくり炊き出したクリーミーな豚骨スープと、特製ソースが塗られたほろほろの炙りチャーシューとの相性は絶妙。コシのあるストレート麺に、スープに乗っている黒ガーリックオイル、スパイシー味噌を絡めて味変させるのが通の食べ方。 豚骨八宝ラー麺 RM29.60豚肉や魚介・野菜が入った八宝菜の旨味がとんこつスープに溶け込み、まろやかで甘みのある一杯に。台湾料理店で勤務経験のあるシェフの腕が光る逸品。 赤辛とんこつ RM29.80唐辛子、山椒、赤味噌、魚粉で味付けした濃厚なスープは、絶妙な辛さと深みのあるコクが特徴。噛み応えのあるストレート麺が、このスープと見事に絡み合う人気の一杯。 焼き餃子 RM13.60自家製餡を、もちもちの厚皮でふんわり包み、ごま油で香ばしく焼き上げた手作り餃子。程よいサイズ感と食欲をそそる焼き目は、ラーメンのサイドにもぴったりです。 日本で修行したシェフが手がける本格的なラーメンや中華メニューは、日本人のお客様にも大変ご好評いただいています。(スタッフ ジアルイさん) 八宝菜ラーメンは、豚肉に海老やたけのこなど魚介や野菜もたっぷり入っていて、他では味わえない美味しさ。定期的にリピートしたくなる一品です。(本誌営業 のえ) Menkendo RamenUnit-G-29, Ground Floor, United Point, 10, Jalan Lang Emas, Segambut, 51200 KL. T. +603-9775-0137　FB. Menkendo Ramen営. 11:00-21:30