diacol先週末は、私とパートナーのちょっと特別な日でした。というこ 特別な日のお祝いは「Opium」！ 先週末は、私とパートナーのちょっと特別な日でした。ということで連れて行ってもらったのが「Opium」。「Zhu Ba Jie」（RM42）というカクテルは、シャーベット状のユニークなドリンクで、サーブされるフォークでかき混ぜると中からザクロがお目見え。甘めの味も自分好み！ ラムベースのためが、アルコールが強くて、この後はほろ酔いに…。でもとても美味しかったです。#opium Opium KL50 Changkat Bukit Bintang, 50200 KL.Tel: 03-2142-5670
diacol週末は友人と「MaMaisonEbisu」で「ロースかつ定食」（RM27.90） 噛むたびに味の七変化！ 週末は友人と「Ma Maison Ebisu」で「ロースかつ定食」（RM27.90）を堪能！お肉自体に甘みが合って、合わせるお塩やロース（甘・辛）を合わせるたびに、酸味や塩気などが加わって一度で何度も美味しいんです！繊細なキャベツは2回もおかわりしちゃいましたよ（笑）。 白米・十穀米から選べるご飯。2つとも頼んでみましたが、食感が全く違うんですね！#tonkatsuday Ma Maison EbisuUnit 13, J’s Gate Dining, 4th Floor, Lot 10 Shopping Centre, No. 5, Jalan Sultan Ismail, 50250 KL. Tel: 03-2110 3511
diacolパノーラの「アイスラテ」特集を読み、普段はホットラテ派の私 これが飲みたくて…！ パノーラの「アイスラテ」特集を読み、普段はホットラテ派の私がぜひこれは飲んでみたい！と思ったのが「Antipodean」のアイスラテ(RM13)。優雅にブランデーグラスでいただくラテは、コーヒーの香りも味わいも際立ち、幸せな週末の午後を満喫。 11月中は「ジェイスポ見た」でお得な割引あり！しっかり使わせていただきました♪#antipodean #jspopromo Antipodean @ AtriaG37 & GK1, G Floor, Atria Shopping Gallery, Jalan SS22/23, Damansara Jaya, 47400 PJ. Tel: 03-7732 8594
diacol「マルタズキッチン」のタパスは、何を食べてもハズレなしなと エビのアヒージョ、オイルまで完食！ 「マルタズキッチン」のタパスは、何を食べてもハズレなしなところが嬉しいんです。中でも、「Gambas Al Ajillo」（RM29）はプリッとジューシーなエビはもちろん、しっかりとガーリックが利いたオイルがまた美味。自家製のチャバタをオイルにディップして最後の1滴まで堪能！ ふわふわのチャバタもご馳走級の美味しさ。炭水化物を控えたい私もついつい手が伸びます。#martaskitchen Marta’s KitchenThe Signature, 3, jalan Sri Hartamas 22, Desa Sri Hartamas, 50480 KL. Tel: 03-6411 0832
featcol「生」でそのまま食べても美味しい美食パン 「生」でそのまま食べても美味しい 美食パン Der Backmeister「忘れられた穀物」のやわらか独パン Bakery Cafe HACHI日常にちょっとリッチな食パン Komugi Mid Valley 材料の8割が卵のソフトなパン Jaya Grocer @ Starling Mallバターがたっぷりの仏系パン
diacol秋の味覚、さんま(RM68/1尾)をガーデンズの柚でいただいてきま 骨のおせんべい、気に入りました！ 秋の味覚、さんま(RM68/1尾)をガーデンズの柚でいただいてきました。お刺身にして残った骨の部分は、最後に香ばしく揚げて骨せんべいのようにいただきます。メインの身の部分も大変美味しいのですが、この骨のカリカリさがまた良くて、骨まで楽しめるお得さを実感！ 秋の味覚さんまは11月20日まで。お見逃しなく！#yuzu #samma # autumn_dinner # fish_lover Yuzu T236, 3rd Floor, The Gardens, Mid Valley City, Linkaran Syed Putra, 59200 KL.Tel: 03-2284 7663
diacol雨続きのとある週末、「星乃珈琲店」に入ったところふわっと香 食欲そそるスパイス香！ 雨続きのとある週末、「星乃珈琲店」に入ったところふわっと香ってきたカレーの香りにつられて「釜焼きチキンカレー」(RM26.30)をオーダー。甘さの中に複雑なスパイスの味わいが絡み合い、あっという間に完食！ほかほか体も温まりました♪ 付け合わせのラッキョウもいい仕事してますよ！#hoshinocoffee #chickencurry #dripcoffee #roasting Hoshino Coffee27.G, Ground Floor, The Boulevard, Mid Valley City, 59200 KL. Tel: 03-2391 9020
featcol暑い当地の午後のお供といえば「アイスラテ」という方も少なくないの アイスラテで楽しむ午後の休息 暑い当地の午後のお供といえば「アイスラテ」という方も少なくないのではないでしょうか。コーヒー豆やその焙煎、淹れ方やミルクとのバランスなどカフェでは独自の信念をもって最高の一杯を作り上げているんです。今回はそんなこだわりが詰まったアイスラテを提供している4店と、それぞれに合うスイーツをご紹介いたします。 Kohi Yatta 苦味はほんのり！ダークチョコ風味のアイスラテ Skinny Dip Restaurant & Cafe 「氷は4つ」がこだわりのルール！穏やかな酸味のアイスラテ Wondermilk Publika バリスタ専用ミルクで作るクリーミーでコクのあるアイスラテ Antipodean Bangsar エスプレッソのアイスキューブで深いコクが続くアイスラテ
featcolその佇まい、香りから、「南国」の代名詞とも言える食物、ココナッツ。食物 その佇まい、香りから、「南国」の代名詞とも言える食物、ココナッツ。食物繊維をはじめ、ビタミン・ミネラルを豊富に含む栄養価の高い食物として知られるココナッツは、フード・ドリンクなどバラエティ豊かにその姿をチェンジ！そこで今回は、当地で入手可能ないろいろなココナッツ製品をご紹介！ 自然な甘みが魅力のココナッツウォーター TROPICANA COCONUT WATER RM8.90 日本ではまだ一般的でないココナッツ製品の代表格がこのココナッツウォーター。当地ではあのトロピカーナブランドから販売されています。当地の人々は、暑い気候の中、体内の熱を下げるためによく飲むようですが、ココナッツミルクとは違う自然な甘さのクリアな味わいにハマる人多数！ 当地では屋台やタイ料理店ではよく生のココナッツウォーターを見かけますが、家で気軽に飲むならパック入りが便利！ ほんのりココナッツ風味？ココナッツオイル入りマーガリン NUTTELEX BUTTERY SPREAD WITH COCONUT OIL RM13.11 こちらは、ココナッツオイルを使用したオーストラリア産マーガリン。乳製品・グルテンフリーで、ベジタリアンやヴィーガンの方も楽しめる製品です。やさしいチーズの香りがし、一般的なマーガリンと比べてほんのり甘みが感じられるのはココナッツオイルのせいかも。 ココナッツの実入りのギリシャヨーグルト EVIA GREEK YOGHURT PODS TOASTED MUESLI RM12 子どもにも人気のココナッツ製品の一つが、このココナッツの実入りヨーグルト。舌に感じるざらつきがココナッツを細かく砕いたもので、実を噛み締めながらいただくと、まったりとしたヨーグルトと共にココナッツの風味が口の中に広がります。 セットになったミューズリの中にも、実は乾燥ココナッツ入り！香ばしさがプラスされ、味わい深いヨーグルトに！ ココナッツミルクテイストのプロテインドリンク HEAL HIGH PROTEIN COCONUT SHAKE RM6.50 創業者自身がフィットネストレーナーで、これまで数々のプロテインドリンクを試したけれど味に納得いかなかった…という経験を元に立ち上がったマレーシア発祥ブランドのココナッツミルク風味のプロテインシェイク。エクササイズ前後でも飲みやすいさらっとした口当たりです。 お土産としても人気のココナッツジャム、カヤ DOLLEE TRADITIONAL KAYA COCONUT SPREAD RM7.50 当地のココナッツ製品としてこのカヤ（ココナッツジャム）。ココナッツミルク、砂糖、卵を主原料に作られているこのジャムは、和菓子に通じるような素朴な甘みと、キャラメルのような味わいが融合して、病みつきになること必至。 セットになったミューズリの中にも、実は乾燥ココナッツ入り！香ばしさがプラスされ、味わい深いヨーグルトに！ ココナッツの実がザクザク入ったチョコレートバー WHITTAKER’S 33% COCOA COCONUT BLOCK RM22.90 NZ産の有名チョコレートにもココナッツ入り！手摘みされたガーナ産厳選カカオ33%のミルクチョコレートに、香ばしくトーストしたココナッツをたっぷり使用したこのチョコレートバーは、クランチーな食感と共にココナッツの自然な甘みが口の中に広がります。 チョコレート自体食べ応えがありますが、負けず劣らず香ばしいココナッツもぎゅっと詰まってます！ 素朴な味わいのココナッツクッキー … Read more ココナッツを使った製品
