pradcol毎日の健康的な生活に欠かせない食材といえば「卵」。卵を選ぶにあたり、
毎日の健康的な生活に欠かせない食材といえば「卵」。卵を選ぶにあたり、まずは安全性、そして美味しさが重要なポイントですよね。そこで今回は、安全かつ美味しい卵の生産に情熱を注ぐ卵ブランドをご紹介します。
だから安心！ LKFreshの卵
抗生物質や成長ホルモンは一切不使用
愛情を持って飼育
LKFreshの養鶏場のニワトリたちは、スタッフ一人ひとりが我が子を育てるように、愛情をたっぷり注ぎ、健康に気をつけて育てられています。
フリーレンジ
(放し飼い) で
のびのび！
徹底したバイオセキュリティ
衛生管理には特に配慮し、ニワトリにとってもスタッフにとっても清潔で安全な環境で飼育しています。
調査に基づいた質と安全性
現在の生産方法にたどり着くまでに、時間をかけた綿密な調査を行ってきました。この詳細に渡る調査に基づき、高品質かつ安全な卵の生産を実現しています。
LKFreshの卵をこんな風に食べてみた！
Low Cholesterol Eggs
数々の研究から、高い抗酸化作用やがんリスクの低減、健康的な肌づくりに有益と言われるビタミンEの1種、トコトリエノール配合の餌で飼育される鶏の卵。さらに25%の低コレステロールを実現！日頃コレステロール値が気になる方には特にオススメです。
この卵は煮卵で！
好みの固さに仕上げたゆで卵をジップバッグに入れ、さらに全体が浸かる程度にめんつゆを入れ、半日〜1日置いたら出来上がり。あっさり白身とまったり黄身のバランスが秀逸！
Certified Humane Free Range Eggs
餌だけでなく、どんな環境で育つかも卵の質を左右する重要な要素の一つです。前述同様の特製餌、そして放し飼いで飼育される鶏から産まれるのがこの卵。ストレスなく健康に育ったがゆえの、豊かな風味の卵を味わうことができます。
この卵はTKGで！
ぷっくりとハリがあり、とろ〜り濃厚な卵黄はTKGにピッタリ！お好きな薬味を合わせたオリジナルTKGは新鮮な卵（消費期限まで20日以上あるもの）で召し上がれ！
All Natural Farm Fresh Eggs
抗生物質や成長ホルモンはもちろん、動物由来の素材も一切不使用、100％ベジタリアンのプロバイオティクス飼料で育てられた鶏の卵。一般的に、時々気になる卵独特の生臭さが全くないと、消費者からも好評！
この卵はエッグスラットで！
- 一口大に切ったじゃがいもをレンジで4〜5分加熱し、温かいうちに潰す。そこに牛乳・有塩バターを加えてなめらかになるまで混ぜたら、塩胡椒で味を調える。
- 耐熱容器の半分の高さに①を詰め、卵を割り入れる。
- 鍋に②を入れて、耐熱容器の2/3程度まで水を入れて蓋をし、15分程蒸す。
黄身が大きく食べ応え満点！卵となめらかなマッシュポテトの相性もピッタリですよ。
LK Freshの各種卵は、以下の大手スーパーマーケット各店で販売しています。
伊勢丹 / Jaya Grocer / Village Grocer / BIG / AEON など
LIANG KEE FARMING SDN. BHD.
Batu 3, Jalan Kampar, 35350 Jalan Temoh, Perak, Malaysia.
Tel: 016 – 440 – 6236
www.lkfreshegg.com