WAYの調味ソースで本格アジア料理
featcolチキンライスをはじめ、東南アジアには地元ならではの美食があふれてい WAY SAUCE WAYの調味ソースで本格アジア料理 チキンライスをはじめ、東南アジアには地元ならではの美食があふれています。それが自分の自宅や一時帰国時に、簡単に調理できたらうれしいですよね。そこで今回は、化学添加物や防腐剤は一切使用せず、アジア料理が簡単に作れる調味ソースを販売する当地のパイオニア「Way」とタッグを組んだパノーラ。人気の調味ソースを厳選して、実際に調理してみました。 ※表示価格は希望小売価格です。 Wayは2014年創業のマレーシアの調理ソースブランド。飲食店＆個人向けに、アジアの本格的な料理が簡単且つ短時間で作ることができるような商品を提供しています。化学添加物や防腐剤は一切使わず、厳選された自然の原料のみを使用しています。2017年にはWayジャパンを東京に設立。当地とシンガポールの主要スーパーをはじめ、関東・関西のAEON内の輸入食材店「カフェランテ」や成城石井でも販売中です。 10分で完成！ ジンジャー香る海南チキンライス 材料（2人前） 1. 米1.5合強 – 1.5カップ 2. 鶏もも肉1枚 – 200ｇ 3. しょうが（薄切り/あればでOK）- 4〜5枚 4. パクチー（お好みで）- 適量 5. 「Way ハイナンチキンライスソース」- 大さじ3強 Hainan Chicken Rice Fragrant Sauce RM11.80/200g ニンニク、ショウガ、エシャロットやレモングラスがたっぷりの香味ソースは、旨味たっぷりのチキンライスの「ご飯」の素。炊いたご飯に混ぜるだけと超カンタンです。 RECIPE ❶鶏もも肉に塩小さじ1/2をなじませ耐熱皿に乗せ、あればしょうがの薄切りとネギの青い部分を上に置き、酒または水大さじ2をふり、ラップしてレンジで表裏各3分ずつ加熱する。 ❷炊いたご飯に大さじ3強の「ハイナンチキンライスソース」を混ぜる。 ❸食べやすく切った①、②を皿に盛り、お好みでキュウリやパクチー、チリソース、ダークソイソースを添える。 ご飯は硬めに炊くと ペーストを混ぜても ベタつきませんよ！ 15分で完成！ ココナッツミルクで本格ラクサ完成！ 材料（2人前） 1. ビーフン（お好みの麺）- 70g 2. 海老(鶏肉等でもOK) – 70g 3. 油揚げ – … Read more WAYの調味ソースで本格アジア料理
