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btscol今月号の「シェフの好きな料理」でご紹介したまめとん。卓上に置いてある Tonkatsu by Ma Maison@163 Retail Park Tel: +603-6419 9577 まめとんに置いている自社ブランドのコンブチャをお試し！ 今月号の「シェフの好きな料理」でご紹介したまめとん。卓上に置いてあるメニューを見ていたら、意外にも「コンブチャ」を発見 。自社ブランドのものだそうで、ビッグやヴィレッジグローサーでも販売しているのだとか。「ようこコンブチャが好きなの？試してみたら？」という言葉に甘えて取材中に試飲をさせていただいちゃいました。「コンブチャ」にありがちな独特のクセが抑えられているので、初心者さんでも試しやすいかも！ 「Health Ever After」ブランドのコンブチャは、他にアップルシナモンとウォーターローズの味も。とんかつを食べてから、コンブチャを飲むとお口の中もスッキリ。(酸っぱめの味が好きな本誌編集ようこのために、担当・エバンジェリンさんがオススメしてくれたのが「Passion Glow」(RM12)。) エバンジェリンさんがいると撮影はいつもスムーズ！今回は、初めてキャニスさんにもお会いできました。(本誌編集☆ようこ) 今回初めて頂いたカレーうどん。スタッフさん曰く、辛さの異なるカレーに、炒め玉ねぎや豚ひき肉等を加えた独自配合のカレーだそうで「日本人のお客様から、日本のより美味しいと言われました！」とのこと。 この記事のお店です！ Tonkatsu by Ma Maison @ 163 Retail Park Tel: +603-6419 9577

btscol今月号の「イケメンパッケージフード」の特集では全14商品ご紹介したの Jaya Grocer@The Starling Mallwww.jayagrocer.com イケメンパッケージ特集で、ご紹介しきれなかった商品 今月号の「イケメンパッケージフード」の特集では全14商品ご紹介したのですが、実はスペース等の関係で紹介しきれなかったのが2品あったのです。1つは、ドイツビールのようなデザインのマレーシア産ビール、そしてもう1つはドリンクのようなボディソープです。いつも取材協力くださるスターリンモールのジャヤグローサーは、パケ買いしたくなる商品の宝庫です。 「レジェンド」というビールは、ドイツの香り高いホップの香りが際立つビールを作りたいという思いから企画されたもの。実は工場はシャーアラムにあるんです（RM5.90/本）。(本誌編集ようこが、ビール好きのローカル友人の自宅で飲ませてもらって以来ハマったこちらのビール) 飲み物と勘違いして思わず手に取ったコチラ。キュートな女子ウケパッケージに反して、香りは意外と男性向きでびっくり。 スターリンモールのジャヤグローサーは、大型店。店内のパン屋さん「Baker’sSon」の売り場前にはテーブル席があり、カフェも併設なので、パンとコーヒーを食べながらゆったりしたり、たまに、仕事をしたりもします。 この記事のお店です！ Jaya Grocer@The Starling Mallwww.jayagrocer.com

btscol8月半ばに2回目のワクチン接種が終了した編集ようこ、昨年クリスマス前に3 ブースターショット打ってきました！ 8月半ばに2回目のワクチン接種が終了した編集ようこ、昨年クリスマス前に3回目となるブースターショットを打ってきました。最初の2回はシノバックで、お腹の調子が悪くなったり、ふわふわ宙に浮いたように感じる副反応がありましたが、3回目のブースターでファイザーを打った後、より強い副反応が起きて3日間寝込むことに。3日経ってからも、なかなかスタミナが戻らず、朝ランも1週間おやすみすることにしました。 今回は、朝11時に接種後、数時間してから軽い頭痛や倦怠感が出始め、夜中から発熱。ひどい頭痛と高い熱の他、腕の痛みも加わって、接種して3日間は終日ベッドで過ごすハメに。(本誌編集ようこが打ったファイザーワクチン) 今回は、自宅にほど近い「森のまちクリニック」での接種でした。長蛇の列にドキドキしましたが、ほぼ待ち時間ゼロというスムーズな流れ。日本語の話せる女性スタッフさんもいてホッとしました。 1回目の接種では、ワクチンを打ってから待機するのを忘れて会場を出てしまう失態を犯しましたが、今回はしっかり待機。

btscol今月号に初登場の「Love A Loaf」。ペナンで人気を博し、この度、満を持 Love A Loaf https://www.lovealoaf.com 実は、これも新商品！編集部で試しました〜 今月号に初登場の「Love A Loaf」。ペナンで人気を博し、この度、満を持してパビリオン・ブキッジャリルに進出したオシャレベーカリーなんです。今回は、記事のテーマである「新商品」としてフルーツタルトをご紹介しましたが、もう1つの新メニューが、こちらの「Ugly Bun」（各RM9.90）。毎日異なるフレーバーが店頭に並ぶということで、足を運ぶ度に選ぶ楽しさが！ 今回届けていただいた「Ugly Bun」はこの3種。パビリオン・ブキッジャリルは、国内9店舗目ということで、今後の展開にも注目です。 こちらは、「Black Sesame Mochi」と「Purple Rice」のフレーバー。パンがふわっふわで、やさしい口当たり。(本誌営業☆みか) 「Peanut Mochi」をカットすると中から、ピーナッツバター風味のクリームと、とろーんとしたお餅が！ この記事のお店です！ Love A Loaf https://www.lovealoaf.com

btscol今月号の特集でご紹介した「Ní.Kizoku」は、中華街に近いペタリ Ní.Kizoku Modern Japanese Dining Bar IG: @ni.kizoku.kl 「Ní.Kizoku」の行き方、教えます！ 今月号の特集でご紹介した「Ní.Kizoku」は、中華街に近いペタリンストリートにあるお店。初めての方も迷わないように、行き方を教えちゃいますね。まずは、KKマートを見つけてその右隣の赤いドアをオープン！ミステリアスな雰囲気漂う階段を上ると、店名が書かれた提灯があるので、左手にある入り口からお店に入りましょう。レトロシックな店内は、女子会や奥様会にももってこいですよ。 赤いドアが、入り口の目印。ドアを開けて、階段を上がってねー！ 階段を上りきると提灯が見えるよ！ テーブルセッティングも、和モダンな雰囲気。記事でも紹介した「Tomato Zuke Sangria」（RM39/3杯）は、甘酸っぱくてゴクゴク杯が進んでしまう魅惑のカクテルなのでマストオーダー！ この記事のお店です！ Ní.Kizoku Modern Japanese Dining Bar IG: @ni.kizoku.kl

btscolこんな特徴のあるサンドイッチって初めて食べたかも、と思ったのが「Wild Wild Yeast Bakery Cafe FB: @WildBakerTerence こんな食べ応えのあるグルメサンドがあったとは！ こんな特徴のあるサンドイッチって初めて食べたかも、と思ったのが「Wild Yeast Bakery Cafe」の「Smoke Salmon Concerto Sandwich」（RM24）。11月号のパン特集で頂いて、サンドイッチの概念が変わりました。見た目は普通のスモークサーモンと野菜のサンドでしょう？と思うのですが、見えないところで「バルサミコオリーブオイル」や「自家製ガーリックハーブチーズ」が主役のサーモンや野菜を引き立てて、幾つもの味わいの層があるんです。 お店で食べると、軽くトーストしたサワードウで小麦の香りが引き立ってます。 「自家製ガーリックハーブチーズ」は瓶入りで販売もしています。(本誌編集☆ようこ) お店には日本の車のナンバープレートが！コーヒーなども販売中です。 同店に行ったら、サワードウのクロワッサンやクッキーなど、珍しいメニューも欠かさずチェックしてね。 この記事のお店です！ Wild Yeast Bakery Cafe FB: @WildBakerTerence

btscol取材で「Kath+Belle」の社長・セリアさんとミーティング。この日は、ミッ Kath + Belle https://kathnbelle.com 商談のハズが…誕生日をお祝いをしていただきました 取材で「Kath+Belle」の社長・セリアさんとミーティング。この日は、ミッドバレーで開催の赤ちゃん用品の祭典「ベビーエクスポ」初日だったのですが、前日が私の誕生日と知ったセリアさん、私の到着をカフェで待ち構えてくださり、「お誕生日のお祝いをしましょう！」と一言。いや、申し訳ないやら、嬉しいやら…。長年パノーラでお世話になっている方だけに、プライベートでお祝いして頂き大感激でした。 本誌編集ようこのために、セリアさんがスイーツやドリンクを用意してくださいました ミッドバレーの「ベビーエクスポ」の間を縫って、お時間を作ってくださったセリアさん。「あなたは大切な友人よ」だなんて…ありがとうございます！ 到着後すぐにパチリ。セリアさんはいつもパワフルで、様々なアイディア溢れる女社長さんです。 今まで足を運んだことがなかった「ベビーエクスポ」。お客さんでごった返していました。 この広告で取材しました！ Kath + Belle https://kathnbelle.com