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乱読のかけら (2021年1月​)

パチンコ、新酒番船、思い出の昭南博物館、教科書には載せられない暴君の素顔 乱読のかけら (2021年1月​) パチンコ(上・下) ミン・ジン・リー 文藝春秋 池田眞紀子訳 (2020年7月30日発行・初版) 在日コリアンの家族の歴史を描いた小説です。原文は韓国語ではなく英語で書かれ、それを日本人が日本語に翻訳しました。タイトルを「パチンコ」でなく、在日コリアンのクリスチャンの激動の歴史を表すものに意訳するなら、もっと多くの日本人に読んでもらえるような気がします。 新酒番船 佐伯泰英 文春文庫 (2020年6月20日発行・初版) 灘の酒を江戸に運ぶ船の航海をめぐる人間模様が描かれています。江戸時代、海路を使った日本国内の物流が盛んだったこと、関西で作られた酒を江戸の人々が日常的に飲んでいたこと、またボジョレヌーボーの解禁日のような制度があったことなどを知るだけでも、楽しく読める小説です。 思い出の昭南博物館 E.J.H.コーナー 紀伊国屋書店 石井美樹子訳 (2016年6月30日発行・初版) 日本軍が占領した当時のシンガポールの博物館と植物園で働いていたイギリス人が書いたノン・フィクションです。著者のせいなのか、翻訳者が力不足なのかはわかりませんが、かなり読みにくい本です。しかしシンガポールの中心部に4年間住んだ私にはそれなりに懐かしい内容でした。 教科書には載せられない暴君の素顔 山口智司 彩図社 (2020年9月4日発行・初版) 著者が大学の後輩なので、親しみを感じて、この本を買ったのですが、読んでみて、ほとんど知っていることしか書かれていなかったので失望しました。暴君の悪行が殺人中心というのも物足りないし、殺人者の数を論じるなら毛沢東が取り上げられていないのはおかしいと思いました。 日本人が知らない最先端の世界史 福井義高 祥伝社黄金文庫 (2020年8月20日発行・初版) この本に書かれている内容には目から鱗が落ちました。特に日本の左翼系の人にはぜひ読んでいただき、自虐史観を改めて欲しいと思います。読後に持った疑問は、「共産主義とはなんだったのだろうか?」「どうして多くのエリートたちが共産主義に魅了されたのだろうか?」です。 『古今和歌集』の創造力 鈴木宏子 NHKブックス (2019年11月30日発行) 10代の頃、万葉集に惹かれ、その後、新古今和歌集に魅了されましたが、古今和歌集にはそれほど興味を持っていませんでした。この本を読んで、古今和歌集の重要性と構成の素晴らしさを少しは理解できましたが、それぞれの和歌の魅力については未だそれほど感じられていません。 翻訳&通訳なら桜コンサルタント社にお任せ! Tel: +603-5638 3001 info@sakura.net.my http://www.sakura.net.my

カマ焼きには外せない3つのソースがあるんです!

btscol今月の「新年のお料理」特集でOzekiに取材。ご紹介した「本まぐろ OZEKI TOKYO CUISINE MENARA TA ONE, KUALA LUMPUR カマ焼きには外せない 3つのソースがあるんです! 今月の「新年のお料理」特集でOzekiに取材。ご紹介した「本まぐろカマのオーブン焼」には3種類のソースが添えられるのですが、ここにも君島シェフのこだわりが満載。その一つが「マルドンのスモークソルト」。イギリス産で、英国王室御用達といわれるマルドンというメーカーのシーソルトは、スモークされているので塩味もまろやかでスモーキー。カマの脂にもほどよく合うんです! 日本人スタッフのまやさんは大阪出身で気さくな人柄が素敵。「2021年もぜひ、Ozekiにお越しくださいね!」(本誌営業☆しのえ) 3種のソースは左からニンニクピリ辛しょうゆ、油みそのソース、スモークソルト。ご飯と一緒に食べても美味しいくらい味わい深いんです! 冬の季節の定番メニュー「あん肝水菜サラダ」。丁寧に作られた自家製のあん肝は臭みがなく濃厚であん肝初心者のしのえも大満足でした! この特集で取材しました! Ozeki Tokyo Cuisine Menara TA One, G Floor, 22, Jalan P.Ramlee, 50250 KL. Tel: 03-2166-4263 営業時間:12:00pm – 2:30pm、6:30pm – 11:00pm (L.O. 10:30pm) www.ozeki.com.my

すぐ欲しい〜!と思ってたら注文の次の日に届いたよ

btscol雨続きで、しかも季節の変わり目だからか、粉が吹くくらい顔や身体 BABY ORGANIX babyorganix.com すぐ欲しい〜!と思ってたら 注文の次の日に届いたよ 雨続きで、しかも季節の変わり目だからか、粉が吹くくらい顔や身体が乾燥してしまった12月。いつも愛用している「BabyOrganix」のクリームタイプのボディーソープが切れていることを発見。マズイ…と思ってその日の午後ウェブで注文したところ、次の日の午前中には到着!オンライン注文でこんなに早く商品が手に入るなんて、とちょっと感動しちゃいました♪ 粉吹き乾燥対策に必須の「Hydrating Cream Bath」(RM38.90/250ml)と、突然湿疹が出た時でも塗って寝たら治る「Nature’s First Aid Cream」(RM38.90/30ml)。「コレがないとイキテユケナイ…」ってくらい何本もリピ買いしてます。(本誌編集☆ようこ) 「取扱注意」のシール付きで届いた商品。箱の潰れもなし、コレ重要! 「Hydrating Cream Bath」は泡立たないクリームを全身に塗って洗い流すボディーソープ。洗顔料だと粉が吹くくらい顔が乾燥中ーって時は、コレを顔にも使ってます。しっとりするのに汚れはしっかり取れてる感があって頼れる一品。 この記事のブランドです! BabyOrganix No. 34, Jalan TS 6,Taman Industri Subang, 47510 Subang Jaya, Selangor. Tel: 018-212-6633 babyorganix.com

「Noodle Shack」の新しい店舗で撮影してきました!

btscol今回は「麺特集」の取材でMCOの1週間前にオープンしたというParadigm NOODLE SHACK PARADIGM MALL, PETALING JAYA 「Noodle Shack」の 新しい店舗で撮影してきました! 今回は「麺特集」の取材でMCOの1週間前にオープンしたというParadigm Mall店へ行ってきました。久しぶりにオーナーのChrisさんにお会いし、2種類のパンミーをサクサク撮影。麺を持って記事に登場してくださったスタッフさんも緊張の面持ちながら快く撮影に協力してくださいました。いつもご協力ありがとうございます! 看板メニューのちぎり麺や具材が見えやすいように、Chrisさん(写真左)が器の角度をチェックしてくれたので、撮影もスムーズに進みました~ 「Noodle Shack」チームの皆さんとの取材はいつも和気あいあい♪この日は、同店で販売されている「Sambal Chilli Prawns」の話になりました。「パンに醤油で味付けしたひき肉とサンバル、チーズを載せてトーストすると美味しいよ」とのこと、自宅でやってみます!(本誌編集☆ようこ) プライベートで同店に来たら、絶対注文する「コルドブリュー」の凍頂烏龍茶。ちょっとだけとろっとしてやわらかな飲み口、中国茶専門店顔負けの美味しさなのにRM5ってお得すぎ。 この記事のお店です! Noodle Shack LG-59(P) Paradigm Mall Petaling Jaya, No.1, Jalan SS 7/26A, Kelana Jaya, 47301 PJ. Tel: 03-7499-2013 営業時間:10:00am – 9:30pm www.noodleshack.com.my

オフィスに「いくら」が届きましたよ〜♡

btscolご飯泥棒特集で紹介したMaison Oishiの「いくら」を編集部で試食 MAISON OISHI www.maisonoishi.com.my オフィスに「いくら」が 届きましたよ〜♡ ご飯泥棒特集で紹介したMaison Oishiの「いくら」を編集部で試食。その日は締切日が近くバタバタしていたものの、「いくら」のお陰で束の間の贅沢気分を味わえました。1瓶RM50ですが、5個まとめて購入すればRM240とRM10安くなるのでシェアして買ってもいいかも! 梱包がしっかりしているから安心感あります。 (本誌営業☆みか) 瓶にいくらがみっちり♡色艶も良く、見ているだけでも食欲がかき立てられますね。自宅だと思う存分いくらをご飯にかけて食べられるって幸せ! 早速中を開けると、氷が敷き詰められていて、またいくらの入った瓶も動かないようにしっかり固定されてました! この記事で取材しました! Maison Oishi No. 22, Jalan Bidara 1, Taman Bidara, 68100 Selayang, Selangor. Tel: +6016-265-8888 www.maisonoishi.com.my

食べるものが 決められない!

featcolレストランや居酒屋に入ってメニューを見ると「何頼もう…」と悩んでしま レストランや居酒屋に入ってメニューを見ると「何頼もう…」と悩んでしまうそこの貴方、すっごく良く分かります(笑)。そんな貴方を、年間何百件もの食レポを行う我々パノーラがお助けしちゃいます。このお店ならこのメニューで間違いなし!色々あった年だからこそ、後悔なしのメニューを教えちゃいます。 BOTTEGA OMULAB PINCHOS TAPAS BAR CICCIO BAR PIZZERIA KAMIMURA THE 19TH SUZUKI HANTEN UO SHO DOYAJI KOREAN JEJU BBQ

目的別ホリデーギフト

featcolコロナ、コロナだったこの1年。年末の一時帰国もできないし、国内旅 コロナ、コロナだったこの1年。年末の一時帰国もできないし、国内旅行も難しそう。肌のゆらぎにも悩まされたけど、ここで頑張ってきた自分に小さな贅沢を!そこで編集ようこが、皆様からのお声が多かった肌悩みを解決する4ブランドの秀逸な面々を厳選してご紹介します。 Sisley 1日1プッシュで半年。コスパ最高 Melvita 有機のチカラで肌活性化 KOSÉ 美しい未来の為に持続可能なコスメ L’OCCITANE 心から安らぐ熟眠を貴方に

ペットを預けるならこのお店

featcol所用や引越時にペットを安心して預けられるお店を紹介。 チーズってたまに無性に食べたくなりますよね。そして食べ始めるともう止まらない…。今回はそんなチーズ大好きなパノーラ読者におすすめするチーズを使ったバリエーション豊かな料理をご紹介します! MAMADOG ペット移動・引越しを ワンストップでサポート PUPPY COTTAGE 在宅勤務の救世主! プログラム一杯のデイケア

ホリデーシーズンの食事に合わせたいこのお酒

featcolチーズってたまに無性に食べたくなりますよね。そして食べ始 KINPACHI TRADING CHERAS, KUALA LUMPUR 今年の年末年始は、自宅でお料理を囲みながらちょっといいお酒をという方必見。料理に合うお酒選びに迷ったら、目利きが選ぶオススメを試してみては? ↑ 代表 荒井さん Founder of Kinpachi Trading 当地で20年以上日本食店を経営しながら、お酒の卸売業にも携わるプロ。久保田、八海山、越の寒中梅、霧島といった日本を代表する銘柄から認定された正規代理店として、当地の飲食店等に日本酒や焼酎を卸しています。お酒以外にも飲食店展開に関連する相談にも幅広く対応しています。「お問い合わせは、お気軽に日本語でどうぞ!」と荒井さん。 Kinpachi Tradingの荒井社長に聞いた、おすすめ銘柄3選 DAIGINJO x GRILLED OYSTER 清々しい香りが旬の牡蠣にマッチ 久保田 翠寿 Kubota Suiju RM178 /720ml 加熱処理をしていない生酒で、フレッシュで華やかな味わいが楽しめます。独特のキレを十二分に堪能するには、キリッと冷やして飲むのが最適。 matching point! 軽やかなこのお酒にオススメは牡蠣。網で焼いて、レモンと醤油をかけて食べると翠寿のキレのある味を邪魔せずに爽やかにいただけます。 matching point! 軽やかなこのお酒にオススメは牡蠣。網で焼いて、レモンと醤油をかけて食べると翠寿のキレのある味を邪魔せずに爽やかにいただけます。 JUMMAI DAIGINJO x CHIRASHI SUSHI 寿司の旨さが生きるまろやかさ 八海山 純米吟醸 RM153/720ml 酒造メーカー八海山が自信をもってお届けする純米吟醸は淡麗でやや辛口。熱いと風味が損なわれるので冷やまたはぬる燗がオススメです。 matching point! 米を磨き上げて作る日本酒だから、お刺身がたくさん載ったちらし寿司で、お刺身はもちろん、お米まで堪能してほしいですね。 matching point! 米を磨き上げて作る日本酒だから、お刺身がたくさん載ったちらし寿司で、お刺身はもちろん、お米まで堪能してほしいですね。 IMOJOCHU x SWEET & SOUR … Read more ホリデーシーズンの食事に合わせたいこのお酒