Hello Malaysia

リラックスしたり、友人と語り合ったり、会食に最適な「場所」です

RaRa Coffee https://hellomalaysia.com.my/wp-content/uploads/2023/04/vid-rara.mp4 心地よいカフェ リラックスしたり、友人と語り合ったり、 会食に最適な「場所」です RaRa Coffeeは、Bandar UtamaのOasis Complexにあるコーヒーのスペシャルティショップです。高品質なコーヒーとフードメニューを取り揃え、ディープなコーヒー愛好家やグルメな人たちなど、さまざまな客層を魅了しています。 the meal Grilled Chicky Chop RM22 自家製ソースでマリネした鶏もも肉に、ポテトフライとサラダを添えました。上品でほのかな甘みがあり、お肉との相性も◎。 同店オリジナルのフュージョンレシピが新しい5種類の「丼」メニュー。鶏肉、牛肉、鮭、オイスター、鰻からお好みで選べます。 atmosphere 屋外席は、近くのテーブルと心地よい距離が確保されているので、プライベートな会話を伴う会食にぴったりです。 明るい日差しがふんだんに入る店内では、友人や顧客ともリラックスして会食ができて、使い勝手がとてもよいですね。 RaRa Coffee 1-01, BU4 Oasis Complex, Jalan Changkat, Bandar Utama, 47800 PJ. T. +603-7499-2120 IG: ra_ra_coffee FB: helloraracoffee 営業時間: 火~木 10:00-22:00、金 10:00-23:00、土 8:00-23:00、日 8:00-22:00 月曜休

看板メニューが詰まったセットランチは平日限定

DV Ristorante & Pizzeria https://hellomalaysia.com.my/wp-content/uploads/2023/04/vid-dvristorante.mp4 テラス席も心地よい 看板メニューが詰まった セットランチは平日限定 伊人オーナー・フランチェスコ氏が率いる同店は、店名にピッツェリアとある通り、耳まで旨いピザに定評あり。ピザをはじめとする看板メニューが詰まったセットランチは平日限定。アラカルトメニューやワインも充実しています。 the meal 6品のメインコースから、好みのものを選べる、平日ランチセットはRM45。前菜3種、デザートは2種から選択でき、アイスレモンティー付きです。看板メニューにトライする絶好のチャンス。 平日限定のランチにはRM30のコースも。こちらは、鴨ベーコンの燻製香がとけこんだトマトソースが美味な、リガトーニパスタ。 atmosphere 開放的なテラス席も人気。店前にある広い駐車スペース(無料)にサッと車を停められるのも昼会食に嬉しいポイント。 ここのピザなら、いつも、一人で一枚ペロリ!月曜から金曜限定のランチセットは、正午12時から2時半まで利用できますよ。 DV Ristorante & Pizzeria 77, Jalan Setia Bakti, Bukit Damansara, 50490 KL. T. +603-2098-2001 www.dvristorantepizzeria.com IG: dv_ristorante_pizzeria FB: DV Ristorante Pizzeria 営業時間: 12:00-14:30、18:00-23:30

ジョージタウンで昼飲み家庭的な店内で伊グルメ

Bottega Penang https://hellomalaysia.com.my/wp-content/uploads/2023/04/vid-bottegapg.mp4 陽気さと気軽さと ジョージタウンで昼飲み 家庭的な店内で伊グルメ メインの伊料理から地中海のおつまみまで揃う「ボッテガ・ペナン」。店内はアットホームな雰囲気で、リーズナブルなワインも豊富に取り揃えているので、アラカルト中心の料理をシェアしながら、昼飲みできますよ。 the meal Charcuterie RM60/2pax, RM88/4pax, RM98/6pax 日替わりのハム、サラミ、チーズのプラッター。お好みのものをリクエスト可能で、特にガーリックハーブが利いたオリーブは絶品。 ピザメニューは、トッピングとピザ生地がほどよくマッチしていてペロリといける美味しさ。どれを頼むか迷ってしまうほどです。 atmosphere 外の席も中の席も、スタッフとの距離感が心地よい開放的な雰囲気。リピーターが多いというのも頷けます。 ペナンの古い町並みに溶け込みながら、本場ナポリのような雰囲気を再現した店内は、女子会にもぴったりですね。 Bottega Penang 76, Muntri St, Georgetown, 10200 Penang. T. +6011-1227-6701 www.bottega.my IG: bottegapenang FB: bottegapenang 営業時間: 11:00-23:00 月曜休

マレーシアの伝統料理を囲んでご当地話も弾みます

Madam Kwan’s https://hellomalaysia.com.my/wp-content/uploads/2023/04/vid-madamkwans.mp4 文化を感じながら マレーシアの伝統料理を囲んで ご当地話も弾みます 1977年創業の「マダム・クワン」は、当地の伝統的な料理を提供する人気レストランチェーン。政府観光局の「ベストナシレマ賞」をはじめ、数々のグルメ賞を受賞するなど、特に海外からの訪問者との会食に外せないお店です。 the meal Nasi Lemak – Curry Chicken RM25.90/Beef Rendang RM27.90 国民食「ナシレマ」に、自家製のチキンカリーやビーフレンダンを添えて。マダム・クワンの人気No.1メニューです。 マレーシアの焼鳥「サテー」に、魚のすり身「オタオタ」、果物サラダの「ロジャッ」など前菜の数々も会食に華を添えます。 atmosphere 163 Retail Park店では、日差しが差し込む開放的な雰囲気でインスタ用の料理や会食時の記念撮影にもピッタリです。 多民族の多様性を反映した料理で人気の同店。現地在住者として各料理の説明をしながらの会食も楽しいかも。 Madam Kwan’s Lot No.G1-01, Ground Floor, Mont Kiara, 163 Retail Park, 50480 KL. T. +603-6411-9969 www.madamkwans.com.my IG: madamkwans FB: madamkwans 営業時間: 11:00-22:00

豚肉製品やお酒が充実!ジャヤグローサーの「Hank’s」

pradcol「Hank’s(ハンクス)」は、在マ日本人に人気の総合スーパー 豚肉製品やお酒が充実! ジャヤグローサーの「Hank’s」 「Hank’s(ハンクス)」は、在マ日本人に人気の総合スーパー「ジャヤグローサー」のノンハラル部門。イスラム教徒が多いマレーシアでは、イスラム法で口にすることを許された食材や料理を「ハラル」、口にすることを禁じられているものを「ハラム」「ノンハラル」といい、主に豚肉やアルコールが対象になります。でもご安心を!当地のスーパーには「ノンハラルコーナー」があり、豚肉やお酒類も簡単に購入可能なんです。今回は、モントキアラのVerve Shops内のジャヤグローサー協賛の元、当地での豚肉製品の購入の仕方を教えていただき、パノーラが気になる豚肉製品10品を実際に試食してみました。 取材協力:Jaya Grocer@ Verve Mont Kiara G07-G09, Level G, VERVE® Shops Mont’ Kiara, Jalan Kiara 5, 50480 KL. 今回、お話を伺ったのはコチラの方♪ Hank’s 担当 クマールさん(左写真) ハンクスには、美味しそうなハムやソーセージが並んでいますが、どうやって購入したらいいのですか? まずは、どの商品が欲しいのか、スタッフにお伝えください。英語が苦手という方も、指差しやスマホの翻訳機の使用も大歓迎ですよ!ハンクスでは、ハム類は50gから、ソーセージは1本から購入可能ですので、一人暮らしの方でも少量から気軽に購入でき、いつでもフレッシュなものをお楽しみいただけます。 気になる商品があるけれど、味が分からない場合は、どうしたらいいですか? 味が知りたい場合は、「Can I try this?」とお伝えください。少量ですが試食も可能です。 厚切りのハムステーキ用にハムを買いたい、薄めのスライスにしてほしい、などの要望には対応いただけますか? もちろんです。ハム類は、お客さまにお好みの厚さ(ミリ、センチなど)を伺い、それに合わせてカットしてご提供しております。 今回は、202gで RM56.94でした!4人分はあります。 トリュフが香る!サラミのカナッペ Villani Salame Truffle RM29.19/100g 100年以上受け継がれる匠の業と称される「Villani(ビラーニ)」社のイタリアンサラミ。こちらは、まろやかな味わいのサラミにトリュフが香る一品です。同品を使って試したのは、おつまみやパーティーメニューにピッタリのカナッペ。作り方は、クラッカーの上に、同サラミ、クリームチーズ、ブラックオリーブ、レモンタイムのハーブを乗せ、仕上げに、オリーブオイルを垂らすだけですよ。 最高級豚肉にこだわるVillani社のサラミだから、シンプルに頂くのが一番。同メニューは、ホームパーティーの前菜にも◎! 営業みか 5本注文したら、392gでRM25.05。フレッシュソーセージがリーズナブルに買えるなんて嬉しい限りですよね。 ポークソーセージのあったかポトフ Pork & Hearbs Sausage 5-6 pieces RM6.39/100g 土砂降りの雨でちょっと肌寒い日には、ハーブの香りが豚肉に旨味の相乗効果をプラスしてくれる、簡単ポトフを作りませんか?大きめに切った野菜(玉ねぎ、じゃがいも、トマト)を鍋で茹でたらコンソメと塩胡椒で味付けし、軽く焼いて香ばしい香りを出したソーセージを入れましょう。火が通ったら、レモンタイムを上に飾って完成です。 … Read more 豚肉製品やお酒が充実!ジャヤグローサーの「Hank’s」

魅力的なローカルブランドをご紹介マレーシア土産

featcol
日本への一時帰国時や、マレーシア国内でのお持たせなどで便利なお土産を、 日本への一時帰国時や、マレーシア国内でのお持たせなどで便利なお土産を、パノーラ編集部が厳選してご紹介いたします。 Claire Organics www.claire.my IG: claireorganics Jaya Grocer® www.jayagrocer.com Kath + Belle T. +6018-212-6633 kathnbelle.com Jadi Batek Gallery T. +603-2145-1133 www.jadibatek.com Chocolate Concierge T. +6012-799-1156 chocconcierge.com Tanamera www.tanamera.com.my Ah Weng Koh www.ahwengkoh.com/e-store Jaya Grocer® www.jayagrocer.com HAMI Ecofarms WhatsApp: +6010-769-0733 IG: hami.ecofarms Jaya Grocer® www.jayagrocer.com Sinnaco Durian Specialist T. +6019-280-1313 www.sinnaco.com Jaya Grocer® www.jayagrocer.com

朝食は、美味しいパンから。

featcol
人気ベーカリーお勧めの、朝食にぴったりなあのパンの食べ方を教えていただきました。 INTERVIEW WITH MALAYSIANS マレーシアの3民族に聞く!「あなたにとってパンとは?」 マレー系マレーシア人 セイリーさん べーカリーやスーパー、カフェでパンコーナーを見つけると、ついつい立ちよって食パンタイプのパンを買ってしまうの。それをトーストにして、香ばしく食べるのが一番好きな食べ方ね。 中華系マレーシア人 クレメントさん 僕にとって、朝食メニューといえば「パン」が定番。中でも、食パンを「蒸す」か「トースト」にして、カヤ(ココナッツジャム)をぬる、「海南風」のパンが大好物でよく食べます。 インド系マレーシア人 メハンドランさん パンって、サッと食事ができて、且つ、美味しいので、朝食に限らず、1日のどの時間でも楽しんでいるよ。食パンを蒸してバターを塗って食べるスタイルが、私の一番のお気に入りだね。 Bray Bakery 一週間経っても もっちり食感が持続 The Bread Shop 企業秘密の製法で しっとり感キープ DONQ / Mini One このザクザク食感は まさにフランスパン! Sun Moulin 安定の品質と、 変わらない美味しさを。 Daily Butter 揚げたて食感は 自宅でも再現できます Croisserie Artisan Bakery 「ショコラショー」で頂く クラシックスタイル

「ショコラショー」で頂くクラシックスタイル

Croisserie Artisan Bakery クロワッサンにカフェオレは仏の朝食の定番ですが、ホットチョコレート「ショコラショー」に生クリームをとかし、クロワッサンを浸していただくのも、クラシックな頂き方です。甘く濃厚な味わいの、フレンチな朝食をぜひ楽しんでください。(ヘッドシェフ: ケンさん) Menu1は、先月登場の新商品。当店では、毎日3回パンを焼き上げています。 「ショコラショー」で頂くクラシックスタイル MENU 1 Croissant au Beurre RM6 Parisian Hot Chocolate RM18 フランスの限られた産地・製造法で作られた「AOPバター」を使い、16層に仕上げたクロワッサンを、カカオ70%のホットチョコレートにひたして。しっとりして食べやすくなります。 MENU 2 Anko Beurre Pain Viennois RM8 生地は、先月紹介した同店の食パンと同じですが、オーブンをスチーム状態にしてから焼くので、独特のもっちり感が出現。餡とバターのブロックを一緒に頂いて。 脇役に思いがちな餡、実は有機の小豆をコッパー鍋で煮ることで、程よいてり感を出しています。甘さ控えめ! MENU 3 Bressane RM8 ブリオッシュ生地にバターシュガーを入れ込んで焼き、焼く途中で生クリームを塗ってさらに焼く「ブレッサン」。甘そうなイメージが、意外にさっぱりして驚くかも。朝食用にもお勧めの一品ですね。 No. 14, Jalan Medan Setia 2, Bukit Damansara, 50490 KL. Tel: +6012 564 4154 営業時間:7:30-20:00 croisserie.com.my IG: croisserie FB: croisserie

安定の品質と、変わらない美味しさを。

Sun Moulin 「サンムーラン」は、当地で25周年を迎える、山崎製パンが展開するベーカリーです。いつご来店いただいてもパン選びにワクワクしていただけるよう、常に100種類以上の豊富な品揃えと、ほぼ毎月の新製品で、お客様をお待ちしております。(店長: テリーさん) 「あんぱん」など、日本人に馴染みの深い製品を多数ご用意しています! 安定の品質と、変わらない美味しさを。 MENU 1バターロール 6個入り RM8.40 NZ産無塩バター使用で、塩分は控えめ。優しいバターの香りをまとった生地はふんわり柔らかく、焼いても、焼かなくても、またサンドイッチにしたり、スープに浸してみたり、その日の気分に合わせて毎日美味しくいただけます。 MENU 2クイーンズ ブレッド 5枚切り RM12通称「ホテルブレッド」と言われ、生地はキメが細かく、重厚感がありながらも、その食感はもっちりふわふわ!バターと牛乳を贅沢に配合したリッチな味わいです。 MENU 3パン・オ・レザン RM4.50 たっぷりのレーズンとクリーミーなカスタードを、しっとり柔らかな自家製デニッシュ生地で折り込みました。朝から優雅な気分になれる、そんな心地よい甘さです。 どこから食べてもレーズン!これはレーズン好きの期待を裏切らない量ですね。軽く焼けば、生地がサクフワになりますよ♪ Isetan Concourse Floor, Suria KLCC Kuala Lumpur City Centre, 50088, KL. Tel: +603 2161 7684営業時間:10:00-22:00