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奥様会にも最適！カフェで楽しむ宴 店主がこだわるインドネシア産のコーヒー豆を使ったドリンクやカフェ系メニューで、在マ邦人に高い支持を得る同店。早朝７時から終日オープンしているから、ランチの宴にもぴったり。メインとデザート、ドリンクをフルで注文しても一人RM50前後と手頃ですよ。 当地では貴重なポークメニュー イスラム教徒が多い当地では、ポークメニューが頂けるお店は貴重。写真の「Beef Burger」（RM26）も、カマンベールとポークベーコン（各RM7）を追加して、ジューシーに楽しみましょう。 ふわふわパンケーキは必食（RM25） ガーリックが利いたヨーグルトソースで頂くトルコの卵料理（RM28） シャクシュカ（RM28）は春の新メニュー 予算に応じたメニューの提案も可 宴の終わりには甘いパンケーキやワッフル、ケーキで〆めては。スタッフさんもキビキビしていてパーティーにもってこいです。 (本誌営業 みか) Antipodean Cafe Bangsar 20, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100 KL. 営業時間: 7am-9pm Tel: +603-2282-0411 www.antipodeancoffee.com

豊富なメニュー が彩る華やかな宴会 日本人君島シェフによる、本格和食から創作系洋食まで幅広いメニューが揃う同店。歓送迎会のこの時期は、同店の定番メニューはもちろん、旬の食材を使用したシェフのアイディア光る「春のメニュー」で、当地でも、季節のものを美味しく食せる喜びと共に、宴を盛り上げてはいかがでしょうか。 プライベートルーム日本酒がずらりと並ぶデザインが印象的な、落ち着いた雰囲気の個室。ビジネス会食で利用される方が多く、こちらの個室は最大12名収容可能です。 「刺身盛り合わせ」RM98(1人前〜)  「君島スペシャル マカロニグラタン」 RM26  「サクサクごぼうの唐揚げ」 RM18  「うるいと水菜と苺のサラダ」 RM45 春のメニューの1つ「うるいと水菜と苺のサラダ」は、日本産の苺、山形県産のうるいが使用されています。 (本誌営業 みか) Ozeki Tokyo CuisineMenara TA One, G Floor, 22, Jalan P.Ramlee, 50250 KL.営業時間: 12pm-2:30pm、6:30pm-11pm (L.O. 10:30pm)Tel: +603-2166-4263www.ozeki.com.my

ネシアの伝統料理をモダンにアレンジ ユニークなメニューで話題のマレー・インドネシア料理店が「ダンシングフィッシュ」。インドネシア料理にマレー料理のテイストを加味したレシピが好評で海外から来られた方をはじめ、または帰国される方に、当地の食文化を知ってもらう良い機会を提供してくれるお店です。 ダンシングフィッシュ RM45.75 – RM53.45 水槽から取り出したばかりの魚を、黄金色にカリッと揚げています。インドネシア・マナドの伝統的なサルサソースでお召し上がりください。 前菜の盛り合わせ（RM42.70） 「クミ・クミ・バカール」（RM19.70） スイートポテトとココナッツのアイス（RM11.45） セミプライベートダイニングルーム（12名様までご利用可能です） KLで意外とありそうで無いのが本格的なインドネシア料理店。マレー料理との違いを食べ比べするのも、会話が弾みますね。 (本誌営業 みか) Dancing Fish Malaysia Lot T120 & 121, 3rd Floor, Bangsar Shopping Centre, Jalan Maarof, Bukit Bandaraya, 59000 Kuala Lumpur. 営業時間: 11:30am-10pm Tel: +603-2095-6663 https://dancingfish.asia/

欧州の本場料理が目白押し！ 薪で焼くピザ、各種タパスやデザートなどフランス、イタリア、スペインのレシピを取り入れた、人気の地中海料理店がこちら。味覚と五感を満足させるメニューが揃います。6名様以上の会食で「タパスセット（RM200〜300）／飲み物別」もアレンジ可能です。 プライベートブッキング（貸切も承ります）＊30名様まで（店内）＊8人席（屋外）＊平日（月〜木：最低貸し切り料金：RM5,000〜）＊週末（金〜日：最低貸し切り料金：RM7000〜)＊メニュー/料理/飲み物のカスタマイズが可能です。 各種タパス料理 欧州料理の様々なエッセンスが織りなす地中海料理 赤ワインとオレンジジュースのモクテル「サングリア」は欠かせません スペインとイタリアの珍しいビールも 地中海の珍しい飲み物やワインの他、豚肉料理をサーブする同店、ノンハラルなので地元の人との会食には留意ください。(本誌営業 みか) Cata RestaurantPlaza Damansara, 50-G, Jalan Medan Setia 2, Bukit Damansara, 50490 KL.営業時間: 火〜木 12pm-3pm、5pm-12am、金〜日 12pm-12am (L.O. 10:30pm) 月曜定休Tel: +603-2011-8587/+6019-242-3522 (WhatsApp) FB: catamsia

最後の一滴まで、元気を食べてもらいたい。 角煮ばんから RM37 一頭の豚から数キロしか取る事が出来ないＡ脂と呼ばれる国産豚の背脂を別炊きで、トロトロ状態に仕上げ、それをスープに一緒に混ぜ込むことによって、比類なき「旨味」と「甘味」を作りあげた一杯。開店以来、同店では不動の人気No.1メニューで角煮のほのかな甘味も絶妙です。 カレーライス RM25 ほかほかのご飯に、揚げたての唐揚げをのせて、最後にじっくりと煮込んだ香り高い日本のカレールーをかけていただきます。4月末までの期間限定メニューです。お早めに！ カニクリームコロッケ RM23 黄金色に揚げたサクサクの衣の中からは、日本から輸入されたクリーミーで口溶けの良いカニクリームが溢れ出します。冷えたビールに合わせたい一品ですね。 梅酒ハイボール RM22 梅酒の甘さと、ソーダの爽快感を楽しめる一杯。ばんからのラーメンはどれも濃厚なスープがウリなので、このほんのり甘くてさっぱりとした味わいがよく合います。 こってり系のラーメンが食べたくなったら、ほぼ一択の「ばんから拉麺」。豚骨スープ自体は意外とあっさりしていて、飽きさせない味わいです。 本誌編集 ようこ ばんからの特徴として、時間の経過と共に変化していく味があります。食べ進めるうちに背脂が更に溶け出しますのでこの変化をご堪能ください。 スタッフ メイさん Bankara Ramen @ Mid Valley T-028, 3rd Floor, Mid Valley Megamall, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200 KL. Tel: +603-2201-8618 営業時間 : 11:00〜22:00

無化調だから素材の旨味が生きる一杯。 塩豚骨ラーメン(特選) RM38 今年1月、オープンしたばかりの「軒心流ラーメン」は、当地のブランド豚「桜ポーク」とカンポンチキンを使った無化調のスープで人気のお店。高品質の素材に強い拘りを持つ、ヘッドシェフの北氏による渾身の一杯は、日本産小麦を使った自家製麺と共にサーブされます。 焼き餃子 RM13 柚子がほのかに香る自家製焼き餃子。餃子とビールの組み合わせは、これ以上の至福はない、という位の究極の組み合わせですよね。同店で一番人気のおつまみです。 鶏胸レアチャーシュー RM8 塩味がある「ブライン液」に漬けた鶏胸肉を低温でじっくり調理し、サーブ直前にサッと炙った一品は、元々ラーメンの具材でしたが、お客さんの強い希望でメニュー化。 サントリープレミアムモルツ生 RM22 モルトの香り、コク、香り…と、口の中に膨らむ華やかな香りがプレミアムモルツの醍醐味ですよね。先月から提供を始めたところ、大反響だそう。 同店のラーメンは、奇を衒わないシンプルな味わいで、思わずホッとする存在。個人的にはレモンが利いた「軒心流塩つけ麺」（RM39）も一押しです。 本誌編集 ようこ 仕事帰りにサクッと立ち寄って飲める「居酒屋」的なラーメン屋として、是非ご利用いただきたいですね。角ハイボールや酎ハイもご提供中です。 ヘッドシェフ　北さん Ken Shin-Ryu Ramen L1-02 , 1 Mont Kiara Mall, Jalan Kiara, Mont Kiara 50480 KL. Tel: +603-6211-6921 営業時間 : 10:00〜22:00

飽きのこない、旨み溢れるスープが美味。 味噌ラーメン RM34 キャリア18年以上の料理長による伝統的かつモダンな和食で人気の同店。鶏肉叉焼、半熟卵などが載った「味噌ラーメン」は、鶏の旨みに味噌の芳醇さとコクが見事にマッチし、あっさりな趣ながら鶏と味噌の深みを実感できる一杯。旨み溢れる味噌スープに、極太の中華麺がよく絡みます。 焼き餃子 RM18 皮を噛んだ時の音で、おいしい！と叫んだくらい、カリカリの堅焼き加減が絶妙な一品。餡に鶏団子を使い、添付の酢漬けされた唐辛子オイルでいただきます。 さくら寿司 RM42 旬のネタを握る、本日の寿司の盛り合わせと巻き物（計9個入り）がこちら。シャリは普通サイズなのですがネタがでかい！構成がその日の仕入れ状況なのも鮮度満点で嬉しいですね。 いいちこ麦(720ml) RM207 ストレートで飲んでも嫌味がなくすっきりとした味わいが特長のいいちこですが、 くせのない香りとまろやかな口当たりは、和食メニューだけでなくラーメンとも相性が良いですね。 味噌ベースなので、ある意味濃厚なのですが、しつこさがないのが好印象ですね。幅広い年齢層に受け入れられるような、飽きのこないこの味わいは、〆に嬉しい一杯です。 本誌編集 ようこ お酒と和料理をたっぷり楽しんだ後でも、つい食べたくなるような一杯に仕上げました。あっさりとしていながらコクのある味わいを求めた自慢の一杯ですので是非お試しください。 料理長　ショイミさん Sango Japanese Restaurant Crystal Crown Petaling Jaya 12, Lorong Utara A, Off Jalan Utara, 46200 Petaling Jaya, Selangor. Tel: +603-7958-8987 営業時間 : 11:00〜14:30、17:00〜22:30

激辛でウマい、焼肉専門店のラーメン。 カルビラーメン RM22 当地で20年以上愛される焼肉店「KNK」の隠れた人気メニューが、焼肉専門店ならではの良質なカルビを使ったこの一杯。特徴は、脳天を突き抜ける刺激的な辛旨スープと、一瞬、えっ？値段間違ってない？と思うほど麺や海鮮、野菜もたっぷりでコスパの高い一杯です。 チヂミ RM20 香ばしく焼けたネギの香りとサクサク食感がたまらないチヂミ。焼肉が焼けるまでのおつまみに最適です。家庭ではなかなか作れないプロの味わいです。 わかめサラダ RM15 わかめやレタス、コーン等具材たっぷりの山盛りサラダは、激辛ラーメンのお供にもぴったり。特製のわさびドレッシングに適度なとろみがあるので、よく絡みます。 生しぼりレモンサワー RM20 生しぼりのレモンの酸味がガツッと利いた、爽快な喉越しのレモンサワーは、火を噴く辛さのラーメンと一緒に頂くとさっぱりとして、食欲アップ間違いなし。 同店に行くと、〆で絶対頼むのがカルビラーメン。太っ腹な具材と麺の量で、もちろんカルビもたっぷり。女子2人ならシェアして頂いてもいいかも。 本誌編集 ようこ 刺激的な辛さのラーメンは、日本人客のファンが多い一品です。汗をたっぷりかいて、心もスッキリ。明日への英気を養いに是非ご来店ください。 オペレーションスタッフ ボーさん Kannichikan Yakiniku Restaurant 23-1, 1st Floor, 3rd Miles Square, 151, Jalan Kelang Lama, Batu 3 1/2, 58100 KL. Tel: +6012-577-4011 営業時間 : 12:00-14:30、18:00-23:00