ネシアの伝統料理をモダンにアレンジ
ユニークなメニューで話題のマレー・インドネシア料理店が「ダンシングフィッシュ」。インドネシア料理にマレー料理のテイストを加味したレシピが好評で海外から来られた方をはじめ、または帰国される方に、当地の食文化を知ってもらう良い機会を提供してくれるお店です。
ダンシングフィッシュ
RM45.75 – RM53.45
水槽から取り出したばかりの魚を、黄金色にカリッと揚げています。インドネシア・マナドの伝統的なサルサソースでお召し上がりください。
前菜の盛り合わせ（RM42.70）
「クミ・クミ・バカール」（RM19.70）
スイートポテトとココナッツのアイス（RM11.45）
セミプライベートダイニングルーム（12名様までご利用可能です）
KLで意外とありそうで無いのが本格的なインドネシア料理店。マレー料理との違いを食べ比べするのも、会話が弾みますね。
(本誌営業 みか)
Dancing Fish Malaysia
Lot T120 & 121, 3rd Floor, Bangsar Shopping Centre,
Jalan Maarof, Bukit Bandaraya, 59000 Kuala Lumpur.
営業時間: 11:30am-10pm
Tel: +603-2095-6663
https://dancingfish.asia/