featcol 海外からの出店も含め、日本には美味しいパン
海外からの出店も含め、日本には美味しいパン店がたくさんありますが、クアラルンプールにも、それぞれの職人さんがこだわりの素材やレシピで勝負する、話題のお店が沢山あります。今月の巻頭特集では、そんなKLで、パン＆お菓子好きの日本人スタッフが見つけてきた、オススメの8店をご紹介します。さあ、パノーラを片手に1店1店食べ歩きませんか。
Der Backmeister
パン界のギネス？
クラウスお爺さんの
ずっしりサワードウ
Daily Butter
パンの向こうに
お客様の笑顔が
見えるかが鍵
Barbara Baking Studio
子を思う母の愛情が、
人々を幸せにする
ケーキ作りの原点に
Wild Yeast Bakery Cafe
繊細なサワードウ
生地とバスーンとの
意外な共通点とは
Cake Jalan Tiung
お客様が友人に。
コミュニティーを
繋ぐデザート
Bakérry La
当地ではまだ珍しい
ハイブリッドスイーツ
「クロフィン」への挑戦
Le Petit Paris
1つ1つの工程を丁寧に。
パン作りに真摯に向き合う
実力派のパン職人
Two Bite Bakers
優しくて、懐かしい、
お母さんの作った「おやつ」