ミシュラン掲載の名店山頭火味噌の実力
ミシュラン掲載の名店 山頭火味噌の実力 北海道に本店を構える山頭火の味噌ラーメンは豚骨ベースに特製味噌をブレンドしたオリジナルスープ。マイルドな風味となり中太麺との組み合わせが絶妙です。2つの味が混ざり合った深い味わいのスープを最後の一滴まで飲み干したくなります。 味噌ラーメン • RM26[麺のタイプ] 中太ちぢれ麺[スープのタイプ] 豚骨味噌[トッピング] チャーシュー、メンマ、きくらげ、ナルト、ねぎ 日本の山頭火と変わらない美味しさを提供するために、作り方にも徹底的にこだわっています。 豚餃子 (RM13/5個)山頭火では店内で1つひとつ丁寧に手づくりで餃子を作っています。噛んだ瞬間、ぎっしり詰まった具から肉のうまみが溢れます。 チャーシューごはん (RM11)脂ののった特製チャーシューがふんだんに使われたごはんメニュー。甘辛タレで味付けされたチャーシューがごはんとマッチします。 アサヒスーパードライ (RM19)ラーメンのおともはやっぱりこれ!熱々のラーメンと冷えたビールの組み合わせは、暑いマレーシアにはピッタリです。 同店の豚骨味噌スープは、その優しくマイルドな味わいゆえに、おかず的な役割の「手作り餃子」とジューシーな「チャーシューご飯」の2品も気づいたら完食してました。海外でこのセットを味わえるなんて、幸せ! HOKKAIDO RAMEN SANTOUKALot 6.24.03, Level 6 Pavilion KL, 168 Jalan Bukit Bintang, 55100 KL.TEL. 03-2143-8878www.facebook.com/RamenSantoukaMalaysia営業時間:11:00〜22:00
