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デザートだけじゃなく軽食・スナック類もありますよ！

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btscolパノーラ「できたてスイーツ」特集で、素材の味そのままが楽しめる CHEWIE MELLOW SS15, SUBANG JAYA ※本記事は2020年3月時点の取材時のものです デザートだけじゃなく 軽食・スナック類もありますよ！ パノーラ「できたてスイーツ」特集で、素材の味そのままが楽しめる台湾デザートのお店「ChewieMellow」へ。メニューはデザート系のみかと思いきや、フライドポテトやフライドチキンなど、簡単な食事メニューも充実してるんです！同店へ行くなら、別腹だけでなく本腹？も空かせていくのがお勧めですよ。 数品試食させていただきましたが、私のイチオシはこの「Crispy Plum Potato」（RM8.90）。ぜひ皆さんに試してほしい1品です！ サックサクの食感と甘じょっぱい梅のフレーバーは、一度食べたらクセになることうけあい！ (食べ始めたら手が止まらなくなった編集せいこ) パノーラでは抹茶味のミルキーもちをご紹介しましたが、ミルク味のミルキーもちの周りにピーナッツを散らしたバージョンもあり。 この記事で取材しました！ Chewie Mellow 55, Jalan SS15/8a, SS15, 47500 Subang Jaya. Tel: 03-6243-7739 営業時間：2:00pm – 8:00pm Facebook: Chewie Mellow

久々の店内飲食にテンションが上がりました↑↑

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btscolパノーラの「カフェコーヒー」特集で、2カ月ぶりに取材に伺った先は FLAKES THE HUB SS2,  PETALING JAYA 久々の店内飲食に テンションが上がりました↑↑ パノーラの「カフェコーヒー」特集で、2カ月ぶりに取材に伺った先はお洒落カフェが集うSS2のThe Hubにある「Flakes」。まだ同店も営業を再開したばかりのタイミングだったので、お客様は少ないかな？と思いきや、週末だったこともありなかなかの盛況！そしてとにかく久々の店内飲食で、一人テンション上がりぱなしでした♪ 特集で紹介したショットボトル詰めエスプレッソの他、ラテもご馳走になっちゃいました！ (イケメンバリスタ、ジーさん) こちらは同店の2階席。注文から支払いまで全てオンラインで済み、非接触が徹底されていましたよ ランチは同店人気メニューの1つ「Truffle Butter Steak」（RM25）をチョイス。サクサク食感のクロワッサンと芳醇なトリュフ＆ビーフのコンビは、やっぱり出来立てが◎！ この記事で取材しました！ Flakes B-G-06 (B), The Hub SS2,19 Sentral, Seksyen 19, 46300 PJ. Tel: 011-1288-5687 営業時間：火〜金 11:00am – 5:00pm、土日 10:00am – 5:00pm 月休 Facebook: Flakes

ポーランド人も絶賛のポークソーセージ

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btscol「生鮮食品のデリバリー」特集で「Kravve.co（クレイブ）」の KRAVVE.CO kravve.co ポーランド人も絶賛の ポークソーセージ 「生鮮食品のデリバリー」特集で「Kravve.co（クレイブ）」のポークソーセージをオーダー。担当の方が絶賛のポーランド風ソーセージは、日本人にも食べやすい塩加減と粗挽き肉の食感で、調理して切ったら中から肉汁じゅわ〜！同社サイトのレビューで本国ポーランド人の方が絶賛していたのも納得の味わいでした。 生のソーセージなので、フライパンでゆっくり火を入れ、最後に焦げ目をつけます。ナイフを入れるとじゅわ～っと透明の肉汁があふれるあふれる～♪ビールにもワインにもGOOD。このままが一番美味だけど、ホットドッグにしてもよさそう。 配達時は、冷凍＆真空パックの状態で届き、さらに保冷バッグに入って到着しました。生鮮食品も鮮度を保って配達してもらえるんだと分かり、一安心。 ソーセージと共に、豪州産和牛もオーダー。ハーブソルト、ソース、バターもセットなので、フライパンさえあれば調理可能。なんて便利なの～！ この記事で取材しました！ Kravve.co Tel: 018-668-8410 https://kravve.co

新鮮野菜の配達は、この時期本当に助かります！

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btscolパノーラ6月号の特集で紹介した「BMS Organics」。記事作成用に BMS ORGANICS PUCHONG JAYA, SELANGOR 新鮮野菜の配達は、 この時期本当に助かります！ パノーラ6月号の特集で紹介した「BMS Organics」。記事作成用にパノーラオフィスへ食材の配送をお願いしたところ、早速翌日にオフィスに到着。新鮮なオーガニック野菜も一つ一つ丁寧に包装されていたのが好印象でした。配達先を勤務先にすると、帰宅時に買い物に寄る手間が省けていいかも（笑）!? オーガニック野菜の他、パンやレトルト食品も。 箱を開ける瞬間ってワクワクするよね～♪ レトルトのカレーラクサースープは添加物ナシなので、喉が渇くこともなく、スープがとても飲み易かったです！ この記事で取材しました！ BMS Organics No. 39, Jalan Kenari 21, Puchong Jaya, 47100 Selangor. Tel: 03-8070-8302 営業時間： 10:00am – 9:30pm www.bmsorganics.com

斉藤シェフのおばんざいは福岡のおばあちゃん直伝の味

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btscolモントキアラの江の島で新しく登場したおばんざいメニューのお話を ENOSHIMA JAPANESE RESTAURANT & BAR VERVE SHOPS, MONT KIARA 本記事は2020年3月時点の取材時のものです 斉藤シェフのおばんざいは 福岡のおばあちゃん直伝の味 モントキアラの江の島で新しく登場したおばんざいメニューのお話をお聞きしました。101歳まで長生きされた実のおばあちゃんの味を再現したもので、「ばあちゃんの作り方って目分量だから(笑)。それをレシピに起こすのに苦労しました」と斉藤シェフ。切り干し大根も生の大根を刻んで、大根の甘みが出てくるまで天日で干すなど、可能な限り昔ながらの懐かしい味を再現しているそうです！ 常連のお客さまにも好評のおばんざいメニューは、毎日斉藤シェフが手作りしているそう。 一番人気はやはり肉じゃが。切り干し大根やひじきも好評です！ マネージャーのクロエさんとスタッフのソフィーさん。 (本誌営業☆しのえ) この広告のお店です！ Enoshima JapaneseRestaurant & Bar G-1, Verve Shops, Jalan Kiara 5, Mont Kiara, 50480 KL. Tel: 03-6211-1490 営業時間：月〜木 12:00pm – 2:30pm、6:00pm – 11:00pm、 金〜日 12:00pm – 11:00pm Facebook: Enoshima Japanese Restaurant & Bar

日本人よりも日本人っぽいシェフ！

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btscolパノーラ3月号の「串焼き」特集でお伺いしたのは、イポー出身の MINATO YAKITORI PUCHONG, SELANGOR ※本記事は2020年2月時点の取材時のものです 日本人よりも 日本人っぽいシェフ！ パノーラ3月号の「串焼き」特集でお伺いしたのは、イポー出身のロウシェフ率いるプチョンの焼鳥店「Minato」。シェフは日本語がとってもお上手で、読み書きもできるそう。よくよく聞いてみたら日本に4年住んでいたんだそう。日本にいたのは随分前とのことですが、その頃から習慣になったというのがゴミの分別。家族の間でも徹底されていると聞き、どこかの日本人（私？）よりずっと日本人っぽいなぁ…と感動したのでした。 穏やかな人柄のシェフ。疲れた仕事アフターにふらっと寄ったら、心のオアシスになってくれそうです。 (ちょっとシャイなロウシェフと編集せいこ) Minatoはショップロットの2階に位置。その下の赤い看板のスチームボート屋さんが目印です。 試食させていただいた「イイタコ」。「ソースは辛いから気をつけて」とのシェフのお言葉通り、超辛い！だけど、ニンニクの風味と程よい酸味も加わって、なぜか食べる手が止まらない魔性の一品でした。 この記事で取材しました！ Minato Yakitori No 49-1, Jalan Puteri 2/3, Puchong Batu Dua Belas, 47100 Selangor. Tel: 03-8052-2368 営業時間：火〜日 11:30am – 2:30pm、5:30pm – 10:30pm 月休 Facebook: Minato Yakitori

さすが創業25年だけあるきめ細かいサービス！

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btscolパノーラ3月号の「串焼き」特集で、PJのクリスタルクラウンホテル内 SANGO CRYSTAL CROWN HOTEL, PETALING JAYA ※本記事は 2020年2月時点の取材時のものです さすが創業25年だけある きめ細かいサービス！ パノーラ3月号の「串焼き」特集で、PJのクリスタルクラウンホテル内「珊瑚」へ。リノベーションの前後でお店の雰囲気がガラリと変わって驚きました！そんな中で変わらないものも。それは、温かくきめ細かいおもてなし。創業25年で培ってきたサービス精神で、いつ行ってもホッとでき、また帰ってきたくなるんです。 店内に入るなり「コンニチハ」と温かく迎えてくれたシェフ。 (笑顔が可愛いショイミシェフと編集せいこ) お座敷席もしっかり完備。個室と しても使うことができますよ。 シェフの手さばきを眺めながら、ライブ感溢れる食事を楽しむ ならカウンター席がお勧め！ この記事で取材しました！ Sango Crystal Crown Hotel Petaling Jaya, 2nd floor, Lorong Utara A,Off Jalan Utara, 46200 PJ. Tel: 03-7958-8987 営業時間：11:00am – 2:30pm、5:00pm – 10:30pm www.crystalcrownpj.com

佐江子さん、晶子さんありがとうございました

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btscol先日持病の腰痛が再発し、TTDI付近でほぼ動けない状態に！最寄りの KPJ DAMANSARA SPECIALIST HOSPITAL DAMANSARA UTAMA, PETALING JAYA ※本記事は2020年2月時点のものです 佐江子さん、晶子さん ありがとうございました 先日持病の腰痛が再発し、TTDI付近でほぼ動けない状態に！最寄りのKPJの日本語通訳・佐江子さんにお電話し、すぐに予約を取っていただきました。診察にはもう一人の日本語通訳・晶子さんも入ってくださり、とても心強かったです！ 診察が終わったのは平日の正午。「お仕事等で編集部に お電話等が必要であれば、ココを使ってください」と佐江子さんに通していただいた「International Patient Centre」。 外国人が利用できる「International Patient Centre」には、ゆったりと寛げるソファー、飲み物やスナックの他にパノーラ＆ジェイスポが！ 思うように動けず辛かったけど、緊急時に温かく親切に対応してくださったスタッフの皆さんには大感謝です！ この広告の病院です！ KPJ DamansaraSpecialist Hospital 119, Jalan SS 20/10,Damansara Utama, 47400 PJ. Tel: 03-7718-1000 www.kpjdamansara.com.my

「ことばの学校」、初体験してきました！

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btscolパノーラ「塾」特集の取材でお伺いした「まなび舎」で提供されて DREAMKIDZ まなび舎 MONT KIARA, KUALA LUMPUR 「ことばの学校」、 初体験してきました！ パノーラ「塾」特集の取材でお伺いした「まなび舎」で提供されているプログラム「ことばの学校」を、読書好きの編集せいこが初体験！中尾塾長が、まずは…とやさしめに設定してくださったペースでの音声を聴き始めたら…かなり速いペースでビックリ！速聴読で鍛えて、文章を速く正確に理解できるようになれば学力UPにも、そしてその先に社会に出てからも役に立つんだろうな、と実感した次第でした。 初心者設定の速度ながら、しっかり 読んでいないとついていけないペースで、 つい真剣になってしまいました…！ 「ことばの学校」では、自分の語彙数に合ったカテゴリーの中から好きな本を選んで読んでいきます この日は「ダンプえんちょうやっつけた」をチョイス。この他、私がン十年前に読んだ本も多数あり、今も読み継がれているんだな…と嬉しくなりました！ この記事で取材しました！ Dreamkidz まなび舎 15-1-1 Shoplex, Mont’ Kiara Pines,Jalan 1/70C, Off Jalan Bukit Kiara, 50480 KL. Tel: 017-878-0228 manabiya-kl.com

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