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知る人ぞ知るシーフード天国のクアラルンプール。各店の人気海鮮料理に、あえて「殻」や「骨」付きで調理されているのには理由があるのです。今月は、そんなシェフのこだわりがつまった海の幸料理をご紹介します。
Buena Brasa Steak House
炭火のおこげが芳しいスペイン料理
Ozeki Tokyo Cuisine
生海苔香る和風アクアパッツァ
Blue Reef Fish & Chips
新鮮な魚介料理をリーズナブに！
Clam Sanctuary
出るわ出るわの旨味の多重攻撃！
Eatalia by Brava
盛り付けの美しさと魚介の旨味を堪能
Pier 12 Seafood Tavern
新鮮な海の幸とアジアが出会う場所
Kanteen
コク深い辛さのトムヤム魚介ソース
Chuan Xiang Lou
刺激的な辛さに痺れる四川の海鮮