KLは、肉通がうなる肉料理の宝庫。今月のパノーラでは、妥協のない丁寧な手仕事で、新感覚＆多彩な「肉料理」をご紹介。おいしい肉料理が食べたい、と思い立ったら是非足を運んでください。