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featcolイタリアンといえば、日本人にとって一番馴染みのある外国料理では
イタリアンといえば、日本人にとって一番馴染みのある外国料理ではないでしょうか。でも、よくよく考えてみたら、イタリアンと言って思い出すのはパスタとピザだけ…という方も少なくないのでは。そこで今回は、KLで楽しめるパスタ・ピザ以外のイタリアご当地料理を、オススメワインと共にご紹介します。
Zenzero Restaurant & Wine Barミラノ名物料理仔牛のカツレツ
Luce Osteria Contemporanea各地で独自に作られるサルシッチャ
CICCHETTI塩漬けの熟成肉カルネサラータ
Luretta D.O.P.中部イタリアの名物ポルケッタ
Bottega現地の冬の鍋料理バーニャカウダ
DOU北イタリアの郷土料理ポルチーニリゾット
Ciccio Bar Pizzeriaヴェネト州ではシーフードのグリリアータミスタ
Villa Danieliトスカーナの秋の味牛フィレ肉とポルチーニ