イタリアンといえば、日本人にとって一番馴染みのある外国料理では

知っているようで知らない
イタリアン

イタリアンといえば、日本人にとって一番馴染みのある外国料理ではないでしょうか。でも、よくよく考えてみたら、イタリアンと言って思い出すのはパスタとピザだけ…という方も少なくないのでは。そこで今回は、KLで楽しめるパスタ・ピザ以外のイタリアご当地料理を、オススメワインと共にご紹介します。

Zenzero Restaurant & Wine Bar
ミラノ名物料理
仔牛のカツレツ

Luce Osteria Contemporanea
各地で独自に作られる
サルシッチャ

CICCHETTI
塩漬けの熟成肉
カルネサラータ

Luretta D.O.P.
中部イタリアの名物
ポルケッタ

Bottega
現地の冬の鍋料理
バーニャカウダ

DOU
北イタリアの郷土料理
ポルチーニリゾット

Ciccio Bar Pizzeria
ヴェネト州ではシーフードの
グリリアータミスタ

Villa Danieli
トスカーナの秋の味
牛フィレ肉とポルチーニ