HM25 Restaurant Guide

Italian Cuisine Dolce Vita 伝統と情熱が融合したエレガントなイタリアン 伝統と情熱が息づくエレガントな空間で、本場イタリアを味わいませんか？20年以上の経験を持つステファノシェフと、本格ナポリピザの達人クリスティが率いる当店では、新鮮な食材のみを使用し、こだわり抜いた逸品をご提供。自家製パスタ、熟練の技が光るシーフード料理、ふっくらと香ばしく焼き上げたナポリピザなど、すべての料理に本物への想いが込められています。一皿ごとに広がるイタリアの美食を、イタリア各地の厳選ワインとともに、さまざま会食シーンでぜひご体験ください。 Rack Of Lamb RM288 美しくカットされたラム肉を香ばしいポテトと芽キャベツと共に。マルドン塩と黒胡椒ソースで、風味豊かにいただく贅沢な一皿です。 Mezze Maniche Burrata & Prawns RM62 自家製メッツェマニケパスタを、ロブスタービスク、海老、白ワイン、チェリートマトソース、そしてブラータチーズと共に。 Trofie Pasta with Ligurian Pesto RM48 手打ちのトロフィエパスタを、バジルペースト、パルメザン&ペコリーノチーズで風味豊かに仕上げました。 Pizza Beef Salami RM52 牛肉サラミの芳醇な塩味を堪能できる一枚。グラナパダーノやバジルの香りが風味を引き立てる本格ピザです。 素材の味を生かした料理と、本場仕込みのナポリピザを通して、イタリアングルメの奥深さを心ゆくまで味わってください。(ピザシェフ クリスティさん) Dolce Vita Unit G-17, Ground Floor, Nexus, Bangsar South City, 7 Jalan Kerinchi, 59200 KL. T. +6012-256-7309 www.portofino.my/dolcevita IG. dolcevita.my 個室なし | 11:00-23:00 … Read more 伝統と情熱が融合したエレガントなイタリアン

Western Cuisine Vantador ミシュランが認めた味アサードの炎で極まる熟成肉 ミシュラン推薦の当店では、伝統的なアサードグリルで焼き上げた熟成肉のステーキを提供し、唯一無二の美食体験をお届けします。また当店は、マレーシアにおいてスペイン産ドライエイジングステーキを提供する唯一のレストランとしても知られ、こうしたシェフ厳選の最高級の食材を使用し、細部にまでこだわり抜いた調理で、一口ごとに広がる至福の味わいをお楽しみ頂けます。特別な日のお祝いから、ビジネス接待、日常の中で気軽に集まる会食の機会まで、心に残る食体験をご提供いたします。 Dry Aged Porterhouse RM80/100g じっくり熟成させた極上ステーキを本格アサードグリルで焼き上げ、香ばしい香りと凝縮された旨みが口中に広がる至福の味わい。 Lobster Paella & Sea Prawn RM95 新鮮な海老とロブスターをブイヤベースで炊き上げた贅沢な海鮮パエリア。食感と特製ソースの味わいのバランスが妙味です。 Foie Gras Toast RM85 香ばしく焼き上げたフォアグラを甘いブリオッシュとともに。赤ワインソースを添え、チェリー、イチジクの甘酸っぱいハーモニーが美味。 Dry Aged Burnt Cheesecake RM45 ドライエイジドバターファットが香るビスケットに濃厚チーズケーキを重ねた贅沢なデザート。当地ではここでしか味わえません。 ミシュラン推薦の当店で、最高級の食材と本格アサードグリルの味をお届けします。厳選食材で仕上げる美食の数々を皆さんでどうぞ。(シェフ エミールさん) Vantador – The Dry Aged Steak Boutique 38, Jalan 25/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 KL. T. +6012-675-5868 www.vantador.co IG. vantadorsteak FB. Vantador 個室あり | 18:00-24:00 … Read more ミシュランが認めた味アサードの炎で極まる熟成肉

Italian Cuisine Portofino 本物のイタリアの贅沢な味わい豊かな食文化への美食の旅 マレーシアで12年以上にわたり、本場仕込みのイタリアの味と伝統を守り続ける「Portofino」。当店では20年以上のキャリアを持つ熟練のステファノシェフが、厳選された最高の食材を使い、一皿一皿に情熱を込めて調理。豊富なイタリアワインの中から、お料理との絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。温かいおもてなしと、細部にまでこだわった上質な空間が、忘れられないひとときを演出。記念日や誕生日、大切な方との会食など、特別なシーンに是非ご利用ください。 Black Angus Ribeye Steak RM168/250g ジュワッと溢れる肉汁と芳醇な香り。特製チミチュリソースと濃厚なデミグラスソースの、2つの味わいで肉の旨みをさらに引き立てます。 Squid Ink Seafood Spaghetti RM56 自家製のイカスミソースを練り込んだ香り高いキタッラパスタに、タイガー海老、イカなどを贅沢に絡めました。 Pappardelle Lamb Ragù RM50 幅広のパスタが濃厚なソースをしっかりと受け止め、羊肉の深いコクと絶妙なハーモニーを奏でる人気料理です。 Cacciatora Chicken RM48 ハーブでマリネした鶏もも肉をジューシーに焼き上げ、トマト風味のカチャトーラソースで仕上げました。 自家製パスタと新鮮食材を使用したイタリア料理をお楽しみ頂けます。記憶に残る美食のひとときをお過ごしください。(シェフ ステファノさん) Portofino Unit G5, The Sphere, No. 1, Avenue 1, Bangsar South City, Jalan Kerinchi, 59200, KL. T. +6016-697-9741 www.portofino.my IG. portofino.my 個室なし | 11:00-23:00 | 年中無休

Chinese Cuisine Marco Polo Restaurant KLの食通を虜にする中華の名店へようこそ！ 創業44年を誇るKLを代表する老舗中華料理店です。客席数600席の広々とした店内と大小8つの個室を完備し、家族との会食から接待まで、さまざまな宴のシーンに対応可能です。当店のシグネチャーは「北京ダック」で、目の前で丁寧にカットされる姿と、その香ばしい風味は、きっとご満足いただけることでしょう。また、午後2時30分まで毎日楽しめる香港スタイルの「点心」も人気で、蒸し物からデザートまで数十種類のレパートリーがありますので、ぜひ、お腹を空かせてご来店ください。 Peking Duck RM80 (半身) / RM148 (1羽) 本場香港の「北京ダック」は、まず皮をお楽しみいただき、その後はお肉を炒め物や麺料理で。贅沢な味わいを二度楽しめる一品です。 Mango Prawns RM58 バターの香ばしさとマンゴーソースの甘酸っぱさが絶妙に絡み、揚げた海老のカリッとした食感と相まった絶品の一皿です。 Signature BBQ Sampler RM120 (4～6名様) ローストポーク、ローストダック、チャーシュー、クリスピーチキンの4種の肉料理が一度に楽しめる4～6名用の盛り合わせ。 Dim Sum 老舗中華レストランの点心は、香港スタイルで提供され、風味豊かで格別。種類豊富で、食べるたびに本場の味を堪能できます。 日本の皆様にも喜んでいただける本場の味をご提供します。予算に合わせた宴会のコース料理もお気軽にお問い合わせください。(マネージャー ディーンさん) Marco Polo Restaurant 1st Floor, Wisma Lim Foo Yong, 86 Jalan Raja Chulan, 50200 KL. T: +603-2141-2233 www.marcopolo.com.my FB. MarcoPoloRestaurant 個室あり | 月-土11:00-14:30、18:00-22:00、 日 10:00-14:30、18:00-22:00 … Read more KLの食通を虜にする中華の名店へようこそ！

Japanese Cuisine Sho Shin Izakaya 深夜まで営業。接待にも使える新カジュアル居酒屋 モントキアラやPJエリアからもアクセス良好なTTDIに、新しくオープンした日本式居酒屋です。定番のおつまみから、RM3から楽しめるリーズナブルな焼き鳥、各種御膳セット、刺身や寿司、巻き物、一品料理などをご用意。サントリー黒やキリン生ビール、日本酒、ウイスキーなども幅広く揃います。予算に合わせたシェフのおまかせ料理にも対応。1階はテーブル席と寿司カウンター、2階にはバーカウンター、個室、カラオケルームを完備し、ご家族連れからビジネス会食まで、あらゆるシーンで利用できます。 初心ミニ懐石セット RM58 その日の新鮮な刺身の他、鯖のカルパッチョ、海老、唐揚げなどが入った、豪華な御膳セット。ランチもディナーも注文可能です。 ミックス刺身 (水) RM138 5種類の新鮮な刺身を3切れずついただけるお刺身の盛り合わせ。厚さもあり食べ応えも抜群です。 えんがわ丼 RM68 独特のコリコリ食感とほんのり甘みのある脂が特徴のえんがわを炙りで。五色胡麻を散らし、彩りも鮮やかに。 初心米無し巻き RM22 海老天ぷらやクリームチーズなどをレタスとライスペーパーで巻いた、シェフの創作アレンジが光る”米無し”巻き物。 最大20名収容の個室も完備しています。2階席は深夜まで営業していますので、2次会や３次会でもご利用ください。(ダイレクター ジョアンさん) Sho Shin Izakaya No. 118, Jalan Burhanuddin Helmi, Taman Tun Dr Ismail, 60000 KL. T. +6014-677-4687 IG. shoshinizakaya 個室あり | 11:00-15:00、18:00-22:00 (2階席は深夜まで営業) | 日休

Western Cuisine Naughty Babe Dirty Duck 極上の豚肉＆鴨肉を堪能する至福のダイニング体験 こだわりのポーク＆ダックが織りなす、忘れられないひととき。当店は、豚肉料理と鴨肉料理を専門とするカジュアルなヨーロピアン・フュージョンレストランです。日本のブランド豚肉をはじめ、世界中から厳選した極上のポークと、風味豊かで丁寧に仕上げたダック料理を提供しています。どの料理も素材の旨みを最大限に引き出し、ダイナミックで奥深い味わいを追求していますので、ここでしか味わえないユニークなグルメ体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。 NBDD BBQ Pork Ribs RM88 (フル) / RM48 (ハーフ) 自家製のBBQソースをしっかりとまとわせ、じっくりとグリルした、香ばしくもジューシーなポークリブ。シグネチャーの味を堪能ください。 Smoky Octopus RM98 スペインから直送の新鮮なタコをじっくりとグリルし、燻製の香ばしさと絶妙な食感を引き出した一品。奥深い味わいが魅力。 Iberico Aglio Olio RM48 アルデンテのスパゲッティに芳醇なオリーブオイルとガーリック、唐辛子を絡め、柔らかいイベリコ豚を贅沢にトッピングしました。 Kurobuta Pork Chop (Japanese Breed) RM78 低温調理された、旨味たっぷりの黒豚ポークチョップを豆ピューレ、麦リゾット、炭焼きパイナップル、クランベリーソースと共に。 世界中から厳選した最高品質の豚肉・鴨肉を使用した一皿を提供しています。大切な集まりの際は、ぜひ当店をご利用ください。(シェフ ジャッキーさん) Naughty Babe Dirty Duck FF-21, First Floor, The Waterfront @ Parkcity, Persiaran Residen, Desa Parkcity, 52200 KL. T. +603-6280-6655 … Read more 極上の豚肉＆鴨肉を堪能する至福のダイニング体験

Patisserie Engi Patisserie プレゼントやご褒美に繊細な味わいの日本ケーキを 北海道や東京で腕を磨いたシェフが手がけるケーキは、繊細な味わいと上品な甘さが魅力。ふんわりとした優しい甘さを引き出すために、ショートケーキにはコクのあるフランス産生クリームを使用。さらに、ビタミンやミネラルが豊富な放し飼いの鶏が産んだカンポンエッグを取り入れたケーキなど、より深みのある味わいに仕上げています。店内では、焼き菓子やベーカリーも販売しており、朝食を買いに訪れる方や、カフェタイムを楽しむママ友たちの憩いの場としても親しまれています。 Swiss Roll RM19 カンポンエッグを使用した、濃厚で、ふんわりときめの細かいスポンジに、口どけの良いフランス産生クリームを包んだロールケーキです。 苺ショートケーキ RM105/ 6 inch 上品な甘さが特徴の仏産生クリームのミルクの味わいと、滑らかなスポンジが絶妙に調和。日本人に一番人気。 縁起モンブラン RM25 日本から仕入れた栗を贅沢に使用した濃厚なモンブランケーキ。中には生クリームとカシスジュレで爽やかな味わいに。 ミニケーキ RM18〜 エクレアやレモンゆずタルト、抹茶ケーキなど種類豊富なミニケーキ。自分へのご褒美や手土産にもぴったりです。 素材の持ち味を生かし、丁寧に仕上げています。口に入れた瞬間、幸せを感じてもらえるようなケーキを作り続けます。(パティシエ フェイさん) Engi Patisserie Lot E-1-3 Block E, Plaza Mont Kiara, 2, 50480 KL. T. +6019-658-6306 www.engipatisserie.com FB. engipatisserie 個室なし | 月-金 8:00-17:00、土 9:00-18:00 | 日休