Hello Malaysia

Western Cuisine

Vantador

ミシュランが認めた味アサードの炎で極まる熟成肉

ミシュラン推薦の当店では、伝統的なアサードグリルで焼き上げた熟成肉のステーキを提供し、唯一無二の美食体験をお届けします。また当店は、マレーシアにおいてスペイン産ドライエイジングステーキを提供する唯一のレストランとしても知られ、こうしたシェフ厳選の最高級の食材を使用し、細部にまでこだわり抜いた調理で、一口ごとに広がる至福の味わいをお楽しみ頂けます。特別な日のお祝いから、ビジネス接待、日常の中で気軽に集まる会食の機会まで、心に残る食体験をご提供いたします。

Dry Aged Porterhouse RM80/100g
じっくり熟成させた極上ステーキを本格アサードグリルで焼き上げ、香ばしい香りと凝縮された旨みが口中に広がる至福の味わい。

Lobster Paella & Sea Prawn RM95
新鮮な海老とロブスターをブイヤベースで炊き上げた贅沢な海鮮パエリア。食感と特製ソースの味わいのバランスが妙味です。

Foie Gras Toast RM85
香ばしく焼き上げたフォアグラを甘いブリオッシュとともに。赤ワインソースを添え、チェリー、イチジクの甘酸っぱいハーモニーが美味。

Dry Aged Burnt Cheesecake RM45
ドライエイジドバターファットが香るビスケットに濃厚チーズケーキを重ねた贅沢なデザート。当地ではここでしか味わえません。

ミシュラン推薦の当店で、最高級の食材と本格アサードグリルの味をお届けします。厳選食材で仕上げる美食の数々を皆さんでどうぞ。(シェフ エミールさん)

Vantador – The Dry Aged Steak Boutique
38, Jalan 25/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 KL.
T. +6012-675-5868
www.vantador.co
IG. vantadorsteak
FB. Vantador

個室あり | 18:00-24:00 | 年中無休