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Italian Cuisine

Dolce Vita

伝統と情熱が融合したエレガントなイタリアン

伝統と情熱が息づくエレガントな空間で、本場イタリアを味わいませんか?20年以上の経験を持つステファノシェフと、本格ナポリピザの達人クリスティが率いる当店では、新鮮な食材のみを使用し、こだわり抜いた逸品をご提供。自家製パスタ、熟練の技が光るシーフード料理、ふっくらと香ばしく焼き上げたナポリピザなど、すべての料理に本物への想いが込められています。一皿ごとに広がるイタリアの美食を、イタリア各地の厳選ワインとともに、さまざま会食シーンでぜひご体験ください。

Rack Of Lamb RM288
美しくカットされたラム肉を香ばしいポテトと芽キャベツと共に。マルドン塩と黒胡椒ソースで、風味豊かにいただく贅沢な一皿です。

Mezze Maniche Burrata & Prawns RM62
自家製メッツェマニケパスタを、ロブスタービスク、海老、白ワイン、チェリートマトソース、そしてブラータチーズと共に。

Trofie Pasta with Ligurian Pesto RM48
手打ちのトロフィエパスタを、バジルペースト、パルメザン&ペコリーノチーズで風味豊かに仕上げました。

Pizza Beef Salami RM52
牛肉サラミの芳醇な塩味を堪能できる一枚。グラナパダーノやバジルの香りが風味を引き立てる本格ピザです。

素材の味を生かした料理と、本場仕込みのナポリピザを通して、イタリアングルメの奥深さを心ゆくまで味わってください。(ピザシェフ クリスティさん)

Dolce Vita
Unit G-17, Ground Floor, Nexus, Bangsar South City, 7 Jalan Kerinchi, 59200 KL.
T. +6012-256-7309
www.portofino.my/dolcevita
IG. dolcevita.my

個室なし | 11:00-23:00 | 年中無休