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トマトソースバージョンも美味しかったなぁ〜♪

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btscol「大人のグルメソーセージ」で伺った「Bottega」。パノーラで BOTTEGAJALAN CEYLON, KUALA LUMPUR トマトソースバージョンも 美味しかったなぁ〜♪ 「大人のグルメソーセージ」で伺った「Bottega」。パノーラで紹介したシンプルなグリル版の他に、トマト煮込み版も用意してくれていたシェフ。どっちも美味で、掲載写真、かなり悩みました（笑）！ 玉ねぎ、セージ＆タイムをバターで炒め、3等分に切ったソーセージを入れたら 白ワインを1杯鍋に加えます。胡椒、トマト缶、生バジルとオリーブ油を入れ、 蓋をして低温45分調理で完成！ 1kgでRM88ですが、店頭ではこの様に4本入り（約400g）で冷凍販売中なので、「1kgは多いわ～」と心配する必要なし！！ 「胡椒は白？黒？」の質問に「どちらでもOK」とリカルドシェフ。「でも塩分がしっかり含まれているソーセージだから、調理時に塩はNGだよ」だそうです。 この記事で取材しました！ Bottega1A, Jalan Ceylon, 50200 KL.Tel: 03-2070-4222営業時間：月〜土 10:00am – 9:00pm 日休www.bottega.my

ずっと試したかったLED「オペラ」マスク！

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btscol美容好きの私が気になっていたLED使用の「オペラマスク」を SLIQ CLINICARA DAMANSARA, PETALING JAYA ずっと試したかった LED「オペラ」マスク！ 美容好きの私が気になっていたLED使用の「オペラマスク」を発見したのは、「毛穴ケア」特集で訪れた「Sliq Clinic」。何と取材したカーボンレーザーを受けると、初回はシートマスクの他にこのオペラも無料で体験できるんです。 レーザー後の肌を鎮静＆毛穴を小さくし、アンチエイジングにもいいというオペラ。見た目は若干「オペラ座の怪人」（笑）？！ほんのり温かくて気持ちいいんですヨー。 (本誌編集☆ようこ) 昔日本で日本語を勉強したという女性スタッフさんが！レーザー後のシルクマスクを貼っていただきながら、 日本語で会話できて楽しかったな～♪ 「ようこさんは肝斑があるね」とドクター・スティーブ。カーボンレーザーは、肝斑にはよくないそうで、取材では小鼻脇の毛穴を中心に施術。きめ細やかな説明が事前にあって、とても安心できました。  (スティーブ先生、 ありがとう ございました！) この記事で取材しました！ Sliq ClinicF1-19, Oasis Village, Jalan PJU 1A/7A, Ara Damansara, 47301 PJ. Tel: 017-277-5580 (Ara Damansara)   /   012-772-7134 (KL Eco City)営業時間：10:00am – 7:00pmsliqclinic.com

テラス席でいただくデザートも絶品！

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btscolパノーラ「テラス席が心地良いレストラン」特集で伺った「Pier 12」で PIER 12 SEAFOOD TAVERNOLD MALAYA, KUALA LUMPUR テラス席でいただく デザートも絶品！ パノーラ「テラス席が心地良いレストラン」特集で伺った「Pier 12」で、取材用にご用意いただいたお料理やお酒を楽しんだ後、「ぜひこれも…」とデザート「Chocolate Indulgence」までご用意くださいました。甘すぎない絶妙な味わいにこの雰囲気も重なり、素敵なディナー体験となりました！ 甘すぎない、でも濃厚なカカオが利いたチョコレートムースは、サクサクのクッキー生地との相性も◎！ パノーラ本編では載せられなかったオフショット！KLタワーの夜景はいつ見ても惚れ惚れ┻ このテラス席、どの角度に座ってもフォトジェニックなんです♪ (本誌編集せいこの 目の前にこれらがどーん！) この記事で取材しました！ Pier 12Seafood TavernLot 12 Old Malaya, Lorong Raja Chulan, 50200 KL.Tel: 011-2611-2460営業時間：日〜木 5:00pm – 1:00am、金・土 5:00pm – 2:00amwww.pampas.com.my

お風呂に浸かって疲れをとる

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golfcol皆さんこんにちは。ゴルフの調子はいかがでしょうか。乾季に入った 好評連載ゴルフコラム一球一球心を込めて…鈴木秀純テンプラーパークCC所属プロKL日本人学校卒のPGAプロ お風呂に浸かって疲れをとる 　皆さんこんにちは。ゴルフの調子はいかがでしょうか。乾季に入ったマレーシアのゴルフは地面が固くなり、ドライバーのランが増えるため飛距離が伸びますね。比較的この時期にベストスコアーを更新する方が増えるのですが、同時にグリーンも硬くなりますので、時にはＳＷでもボールが止まらなくなってきます。転がすアプローチも考慮しながら攻略すべきかもしれませんね。 　 　 　さて今週は、常夏のマレーシアでお風呂に浸かる習慣というお話です。日本ではお風呂に浸かる習慣だったり、温泉や健康ランドに行ったりする機会があると思いますが、マレーシアにお越しになってお風呂に浸かった回数を数えてみると、どうでしょうか。日本にいた時よりもお風呂に浸かっていない人が多いのではないでしょうか。マレーシアの住居環境はシャワーしかついていないというところも多く、気候も暑いですので、ついつい簡易にシャワーだけで済ませてしまいがちです。マレーシアに来てから一度も湯船に浸かっていなかった方が久しぶりに湯船に浸かると「やっぱお風呂はいいなぁ」と実感するようです。人間の体温には個人差がありますが、36．5度～37度の間なら問題ないのですが、マレーシアのエアコンの中で仕事をし、特に体温が35度台の方は免疫力が高くないため体調を崩しやすいようです。そんな方は週に2～3回はお風呂に浸かって体温を1度以上あげるように習慣化するとよいでしょう。 　　　私もできるだけテンプラーパークCCのお風呂に浸かるようにしています。お湯の温度は40度くらいです。20～30分週に2～3回浸かっています。20分～30分浸かると体温が38度を超えますので、次の日の朝がとても爽快です。もちろんお風呂上りはとても暑いのですが、ゴルフの疲れを取りたい方、日頃のストレスを解消したい方にはおすすめです。 テンプラーパークCCゴルフアカデミーTel: +6017-355-8615 / +603-6091-9617Email: hidezumi2263@gmail.comWebsite: https://hidezumi2263.wixsite.com/golflesson

MAGICUBE

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trycolアポとアポの合間に仕事をするのに度々お世話になっているスタバで 編集せいこ MAGICUBE 国内スターバックス各店にてMAGICUBE RM6.30 序章アポとアポの合間に仕事をするのに度々お世話になっているスタバで、いつもの通りのラテを注文し、色々レジ周辺を見ていたら、何だか見覚えのないパッケージを発見。手にとって見てみると…商品名は「MAGICUBE」だそうですが、どんな食べ物なのかがさっぱりわからない…これは試すしかないでしょう！ 感想パッケージにある「Tau Shar」とは、漢字では「豆沙」と書き、豆のペーストの意味だそう。豆は、当地では馴染みのある緑豆が使われています。パッケージの写真通り、小さなキューブ型スナックで、口に入れると少し噛んだだけでシュワッと溶けていく不思議な食感。味わいもまた不思議で、甘さと塩気が混在し、かつ材料に含まれているフライドオニオンの存在感もかなり強め。何とも描写が難しいのですが、そこがまた魅力なのかも？聞くと、こちらは中華正月限定スナックとのことで、売切次第終了らしいので、気になる方は見かけたら即買いを。

ボリュームたっぷり！焼きそばにカツ！！

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diacolガーデンズの「一力」といえば、トンカツ。普段はご飯のセットを頼みま ICHIRIKI JAPANESE RESTAURANT THE GARDENS, MIDVALLEY, KL 本誌営業しのえ すぐ横にKL Eco Cityへの連絡通路がオープンしてアクセス便利になりました！ #tonkatsu #yakisoba #ichiriki ボリュームたっぷり！焼きそばにカツ！！ ガーデンズの「一力」といえば、トンカツ。普段はご飯のセットを頼みますが、時々どうしても焼きそばが食べたくなるんです。「トンカツ焼きそば」(RM22)はソースと麺の絡みが絶妙で、トンカツにあわせてもボリューム満点。すごくお腹が空いた時に食べたくなるメニューです。 Ichiriki Japanese Restaurant F237b,1st Floor, The Gardens, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200 KL. Tel: 03-2284 0688

じんわり舌が痺れます…

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diacolパブリカの鈴木商店にて日本米使用「麻婆豆腐セット」(RM24)をラ SUZUKI SHOTEN @PUBLIKA SOLARIS DUTAMAS, KL 本誌営業みか セットのライスはサイズが選べますよ。 #mapo_tofu #suzuki_shoten #publika #Sansho じんわり舌が痺れます… パブリカの鈴木商店にて日本米使用「麻婆豆腐セット」(RM24)をランチで頂きました。口に運ぶ度に、旨みと山椒の辛みがじわじわ込み上げてくるこの麻婆豆腐…ひと汗かいた完食時は、まるで長距離マラソンを完走したかのような爽快感を感じましたね。 Suzuki Shoten @publika A3-G2-6 Publika, No 1, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 KL. Tel: 03-6211 4994

雲のようなふわふわ感

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diacol「星乃コーヒー珈琲店」で先日注文したのは、「スフレオムレツ・チキン HOSHINO COFFEE@EMPIRE SUBANG EMPIRE SHOPPING MALL, SUBANG JAYA 本誌デザイナーケイレン 自家製のホイップバターが、全体にリッチな味わいを プラスしてくれます。#omusouffle_chicken_curry_rice 雲のようなふわふわ感 「星乃コーヒー珈琲店」で先日注文したのは、「スフレオムレツ・チキンカレー」（RM29.60）。運ばれてきた瞬間に目を奪われたのはこのオムレツ！軽〜い口当たりは、まるで雲を食べているみたい〜とテンションアップ。カレーが濃厚なので、これは良いバランスですネ。 Hoshino Coffee@Empire Subang LG-31 & 31S, Lower Ground, Empire Shopping Mall, Jalan SA 16/1, SS16, 47500 Subang Jaya. Tel: 03-2391 9020

子年限定デザインのスタバカード！

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diacol先日もらったスタバカードは、この時期限定デザイン。今まで同カードを STARBUCKS@KL ECO CITY MALL BANGSAR SOUTH, KL 本誌デザイナージョアン アプリと連動しているので早速ダウンロードしました。 #Starbuckscard #rewards #limiteddesign 子年限定デザインのスタバカード！ 先日もらったスタバカードは、この時期限定デザイン。今まで同カードを使ったことがなかったのですが、好きなドリンクやフードを購入できるだけでなく、「グランデサイズのドリンク10杯購入で1杯無料」等、多様な特典があるんですね！誕生日にケーキが貰えるのも嬉しい！ Starbucks@KL Eco City Mall www.starbucks.com.my

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