日本人にとって馴染み深い調理油の一つ「ごま油（ゴマアブ）」。中華料理の名脇役でもあるこのヘルシーオイルが日本でも注目されて久しいですね。3つの民族が住むマレーシアでは、このごま油ってどんな位置付けなんでしょうか。ふと疑問に思ったパノーラは大調査を開始。各民族へのインタビューから主な用途、主要ブランド、そしてごま油があるからこそ引き立つ、食欲をかき立てるメニューの数々までじっくり調べてきました。