タワウ、サンダカン、ラハダトゥ、危険レベル2に引き下げ
在マレーシア日本大使館は、マレーシアの危険情報を更新し、サバ州東側のバンジ島及びバラムバンガン島、サンダカンからセンポルナまでの…
名古屋生まれの「まめとん」は、日本人シェフ・寺澤彰規氏が手がけるとんかつ専門店です
マレーシアの最新ニュース
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2022年2月1日
【マレーシア最新ニュース】
サーブされたら揚げたてをガブッとやる これぞとんかつの醍醐味です。
名古屋生まれの「まめとん」は、日本人シェフ・寺澤彰規氏が手がけるとんかつ専門店です。マレーシアでは、2013年1月にKLに初出店し、今では日本人だけでなくローカル客の間でも、とんかつ料理の代名詞的なお店になっています。ちなみに同店の拘りは❶吟味した熟成豚肉の使用❷粗めの生パン粉❸天然塩による旨味溢れる味付け❹軽めの植物性コーン油で揚げること❺日本産米の使用、の5つ。和モダンなインテリアがおしゃれな「まめとん」で、日本の“とんかつ”をお楽しみください。
パノーラ2月号特集記事：
https://hellomalaysia.com.my/chefs-favourite-tonkatsu-ma-maison/
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