アスタキサンチンが豊富な高級卵を使った、ふわふわのオムライスなど、当地で初の卵料理専門店として知られる日本風洋食の店「オムラボ」。シェフ自らが東京の老舗喫茶店を食べ歩き、日本の洋食というモダンなメニューを当地でも広めたいという思いから、オムライスを中心にしたユニークなメニューで在マレーシアの日本人にも大人気です。

パノーラ2月号特集記事：
https://hellomalaysia.com.my/chefs-favourite-omulab/