マレーシアを訪れた日本人が必ず一度は食べるであろう、マレーシアの国民的屋台料理がロテ
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2021年10月5日
【マレーシア最新ニュース】
冷凍ロティチャナイは、屋台の味を再現しているのか!?
マレーシアを訪れた日本人が必ず一度は食べるであろう、マレーシアの国民的屋台料理がロティチャナイ。元々は南インドから持ち込まれた庶民の料理ですが、当地ではインド系に限らず、全ての民族に愛される定番の朝食です。
さて、ロックダウンがはじまってから疎遠になっている屋台ですが、恋しさが募るばかり、という方にオススメしたいのがこちらの「冷凍ロティチャナイ(RM8.15/10枚入)」。電子レンジで軽く解凍してからフライパンの弱火で素焼きすると、屋台で食べていた“あの味”が自宅で手軽に味わえます。地元のスーパー、ジャヤグローサーの冷凍食品コーナーで販売していて、ひよこ豆のカレー付きなど数種類あるので色々お試しください。(その他、自宅で重宝する冷凍食品はパノーラ10月号P4〜5で特集しています)
https://hellomalaysia.com.my/stock-food-jaya-grocer/
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