Tofu Capreseお豆腐カプレーゼ
材料 (1人前)
Kenkoriの卵 – 2個
木綿豆腐 – 1/2丁
チェリートマト(半分に切る)- 10個
ベビーほうれん草 – 適量
A EVオリーブオイル – 小さじ2
A 塩 – 適量
A 粗挽き黒こしょう – 適量
作り方
❶熱湯に卵を入れ6分間茹でたら、冷水にとって冷まし、半熟卵を作る。
❷豆腐は食べやすいように、5mm程の厚さにスライスする。
❸皿にベビーほうれん草、チェリートマト、豆腐を盛り、半分に切ったゆで卵を飾る。EVオリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょうを全体にかける。
鮮やかな黄身の色を生かす為、卵の茹で時間は厳守!卵は茹でたら冷水にとり、火が通り過ぎないようにしてください。
8mazing Sdn Bhd (1266791-M)
14-0, Jalan BK6F/3, Bandar Kinrara, Puchong, 47180 Selangor.
Email: enquiry.kenkori@gmail.com
Call/Whatsapp: +6010-369-3499
FB: kenkoriegg
IG: kenkori_egg
BMS Organics (Mid Valley, 1 Utama,
Desa Parkcity), Rising Sun Food
Health (Kepong), Fine Organic Gallery (TTDI) 等で販売中。
その他の購入場所はこちらからご確認ください。