MSG不使用&塩分控えめ!家庭的な味わいのヘルシー板麺
添加物や着色料を一切使わない、健康的な板麺（パンミー）専門店「ヌードルシャック」。今回はメニューの中でも、食べるとカラダが調子いいな〜と感じる、客家料理「るい茶」を板麺でアレンジしたこちらの一品をご紹介。食物繊維たっぷりの緑野菜やナッツ、豆腐がトッピングされ、るい茶スープをかけながら頂くと、お腹もスッキリ。
同店メニューの、塩分＆油分控えめで優しい味付けはどこか懐かしい気持ちに。IPCの他、1ウタマ、AvenueK、Paradigmモールの4店で営業中。
「Hakka Pounded Tea Flat Noodle」（RM15.90）
カラダの中からキレイを目指したい方には、当店の中国茶もお勧め！「凍頂烏龍茶」（冷温あり）等、板麺と合わせて是非お試しくださいね。 (共同経営者 クリスさん)
るい茶板麺は、添付のハーブスープが滋味深く、私のお気に入りの一品。野菜が足りないなぁって時に無性に食べたくなるんですよね。 (編集ようこ)
このメニューもおすすめ！
「Spicy Sambal Shrimp & Soft Boiled Egg Flat Noodle」（RM 13.90）。干し海老の旨味溢れるサンバルがアクセント。
「Osmanthus & Goji Jello」（RM5）。金木犀とクコの実の組み合わせは、肌のツヤをアップしてくれる効果も。
Noodle Shack
LG 1.26, IPC Shopping Center, No.1, Jalan PJU 7/2, Mutiara Damansara, 47800 PJ, Selangor.
Tel: +603-7491-9118
www.noodleshack.com.my
営業時間: 10:00〜22:00