Hello Malaysia
今日はビーフバーガー?チキンバーガー?どちらにするかいつも迷う貴方にお勧めの一品がこちら。ありそうで無かった、牛肉と鶏肉を挟んじゃった欲張りバーガーの登場です(笑)。濃厚な自家製ソースと各パテの焼き加減が絶妙で、ケシの実と黒ゴマが香ばしい自家製ミルクパンとの相性も◎です。
Beauty & the BeastRM25
実は豚肉ベーコンも挟まれているので、牛肉、鶏肉、豚肉が“3種揃い踏み”なんです。日本でもなかなか見かけないパワフルな組み合わせのバーガーですね。
本誌編集ようこ
頬張ってみて感じたのは、ビーフパテのジューシーな肉汁が全体のバランスをまとめていること。3種の肉を食べているのですが、違和感が全くありません。
Mentai Fries RM16「明太子ご飯」から発想を得たという一品。明太子マヨ&パプリカマヨの2種類のマヨネーズを使用して独特のコクを出しています。鰹節、海苔のトッピングが、どこか和洋折衷な趣で、見た目にもユニークですね。
Signature Cheesy Chicken Chop RM22鶏肉の上にかかる白いソースは、なんとモッツァレラチーズを溶かしたモノ。この溶けたチーズは各種スパイスを使った独自のソースでマリネされた鶏肉との相性もよく、よりジューシーでマイルドな味わいに。
当店の各料理は、どれもソースへのこだわりが自慢です。香り高いコーヒーも用意していますので是非皆さんでお越しください。
オーナーアイバンさん
mān mān cafe27, Ground floor, Jalan 5/62a, Bandar Menjalara, 52200 KL.Tel: 1-700-81-7730営業時間 : 火~木 10:00-21:00、金~日 10:00-22:00 月曜休