Hello Malaysia

バケツいっぱいの幸せ。
今流行の“手食スタイル”でどうぞ!

想像できますか?これがテーブルに運ばれて来たときのインパクトを!スーパービッグサイズの「マッドクラブ(1杯)」をメインに、イカフライ、海老、アサリなどの新鮮なシーフードがバケツ一杯に溢れんばかりに盛り付けられています。ガシガシと食欲の赴くまま、手づかみでお楽しみください。

Crab Seafood Jug, Salted Egg sauce
RM198

味付けは料理名にもあるソルテッドエッグ味。日本人には馴染みの薄い味付けですが、当地ではポテトチップスやアイスクリームになる位の人気の味なんです。

本誌編集
ようこ

シーフードの旨みを生かすためなのか、見た目に反したライトな味付けで、最後まで飽きずに食べられます。後から来るピリ辛が冷えたビールに合うんだな、これが。

Spicy Buttermilk Lobster RM168
活ロブスターを使ったゴージャスな一品。味付けは、ほんのりカレー風味の自家製バターソースで、濃厚なバター風味と後味のチリ味がロブスターの身にたっぷりと絡みます。残ったソースは添付の揚げパンに付けてお楽しみください。

Caffeinees Fried Chicken Drumstick with Mala Sauce RM23
見てるだけで汗が吹き出す強烈なビジュアルの、麻辣味(マーラー)のフライドチキン。もはや「麻辣」がどんな味かは注釈をつけなくても伝わる時代になったので、辛党の方はビール片手に何も言わずかぶりつきください。

世界各国のワインやビールの幅広い品揃えが自慢のユニークなカフェレストランです。朝食から夕食までいつでもお気軽にお越しください。

シェフ 
チャイさん

Caffeinees
16, Jalan Kampung Pandan, 55100 KL.
Tel: +6012-779-3661
営業時間: 10:00〜24:00