卵かけご飯といえば日本人が海外でも食べたくなる料理の代表ですが、生食ができる卵として人気なのが、このケンコリ卵。免疫力を高めるアスタキサンチンが豊富に含まれるなど、栄養価が高く、中でもオレンジ色の黄身はその濃厚な味わいから一度食べたら他の卵に物足りなさを感じるほど美味なんです。これでTKGを食べたら御飯は何杯でもいけちゃうな。