④大エビと春雨の大蒜蒸し RM28
大ぶりのエビもクアラセランゴールの天然物で鮮度が違います。ニンニクと豆鼓のソースを載せて蒸した深いコクのスープが、下の春雨と豆苗にしみ込んだ今月の限定メニュー。

⑤大エビのマンゴーソース仕立て RM42
エビマヨを、フルーティーな生のピュレを使ったマンゴー醬でアレンジした12月の限定メニュー。駆けつけ1杯のお酒と共に頂けばその後のメニューも更に食が進むハズ。

⑥和牛ステーキおろし麻辣ソース RM128
日本産和牛店併設だからこその一品。ソースに水分を切った大根おろしを加えることで、穏やかな辛さとさっぱり感が出て、肉の甘みをより引き立てます。