THE 19TH SUZUKI HANTEN
LORONG YAP KWAN SENG, KUALA LUMPUR
①モンゴウイカの四川唐辛子炒め RM39
クアラセランゴールの海で採れたばかりのモンゴウイカを甘塩っぱさと山椒の刺激が後を引く宮保ソースで。フレッシュなイカのカリふわ食感に悶絶必至。
②大エビのブラックビーンズ炒め RM42
塩気の強い豆鼓のイメージを覆す、ほの甘いソースはホッとする味わい。食べ応えのあるサイズ感のエビのぷるんとしたフレッシュな食感は正に鉄人技。
③梅チューハイ RM25/1グラス
梅干しをゴロゴロッと贅沢に使ったチューハイ。料理長お勧めの一杯は、キリッと塩っぱ美味い梅とスッキリした飲み口でこってり系メニューにも合う!
④大エビと春雨の大蒜蒸し RM28
大ぶりのエビもクアラセランゴールの天然物で鮮度が違います。ニンニクと豆鼓のソースを載せて蒸した深いコクのスープが、下の春雨と豆苗にしみ込んだ今月の限定メニュー。
⑤大エビのマンゴーソース仕立て RM42
エビマヨを、フルーティーな生のピュレを使ったマンゴー醬でアレンジした12月の限定メニュー。駆けつけ1杯のお酒と共に頂けばその後のメニューも更に食が進むハズ。
⑥和牛ステーキおろし麻辣ソース RM128
日本産和牛店併設だからこその一品。ソースに水分を切った大根おろしを加えることで、穏やかな辛さとさっぱり感が出て、肉の甘みをより引き立てます。
本特集に合わせて限定のメニューまでご用意くださるという、竹村料理長の粋な計らいに至極感激!同店で使用されるエビとイカは全て、クアラセランゴールから届いたフレッシュな天然物ということで舌触りが違いますヨ! 個室があるのも便利ですね。
お会計より10%オフ!
〜利用条件〜
◆テイクアウト及びディナー時のみ対象です。
◆レシート1枚につきRM100以上のご利用に限ります。
◆日本米の購入は対象外です。
The 19th Suzuki Hanten
20, Lorong Yap Kwan Seng, 50450 KL. Malaysia
営業時間 : 12:00〜15:00、18:00〜22:00 月曜定休
Tel: +603-2161-6699
FB: suzukihanten
IG: the_19th_suzuki_hanten
suzuki-hanten.com.my