オンライン販売限定！素材重視の米粉ケーキ
日本産の「米粉」を使ったケーキで人気の同店。米粉ならではのしっとり＆モチモチ食感の生地に加え、青森産の林檎や沖縄産の海塩といった輸入素材が使われており、どの商品も同店オーナー、バーバラさんのケーキへの愛情が感じられます。販売の他、アルコリスでクッキング教室も行っていますよ。
Aomori’s Apple Komeko Cake RM80
Carrot Cake with Hiroshima Lemon Cream cheese RM68 (4つ入)
4種の人参と4種の異なる甘さの日本産砂糖を使用した、拘りが詰まったキャロットケーキ。
Banana Cake RM58
完熟したべランガンバナナと沖縄産黒糖を使用。繊維を崩さぬよう、手作業で混ぜるのが美味しさの秘密なのだとか。
日本や台湾、タイでお菓子作りを学んだバーバラシェフ。その経験を生かし、2017年にアルコリスにクッキング教室を開業。今月6月にはチーズケーキ専門店を1モントキアラにオープン。
Owner Pâtissière Barbara
Barbara Baking Studio
Arcoris A1-06-06 Jalan Kiara Road,
Mont Kiara, 50480 KL.
Tel: +6012 320 5628 (WhatsApp可)
barbarabakingstudio.my