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忙しい時でもパパッと作れて、簡単に食卓の主役を飾れちゃうパスタメニュ

忙しい時でもパパッと作れて、簡単に食卓の主役を飾れちゃうパスタメニュー。乾燥パスタとソースを常備している人も多いのでは?読者レポーター葵もそんなおうちパスタ好きの一人です。以前は一時帰国時に日本の人気パスタソース「青の○窟」をよく買ってきていましたが、当地ではなかなか手に入らないですよね。でも、どうしても食べたい!ということで、今回は当地で買える日本ブランド以外のパスタソースを食べ比べ、ご当地版「青の○窟」の発掘を開始!今まで、気になっていたけれど手を出せずにいた方、是非この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。

「青の○窟」とは?

1食270円〜と、日本の一般のパスタソースの倍のお値段。ボローニャやジェノバ等イタリア各地のパスタメニューを再現したソースは、本格的で旨味が凝縮された濃厚な味わいで、ついリピートして買ってしまう美味しさです。蟹身やひき肉といったメイン具材の量も多めで贅沢!多くの日本人に支持されています。

今回使った「パスタ」はこちら!

一般的な袋入りとは一線を画する箱入りのスパゲティーは本場イタリア産。食べた時に麺のコシがありモチモチした食感は食べ応え抜群。1.8mmの太さも太すぎず細すぎず、トマト系からクリーム系まで、どんなパスタソースにも合いますね。

リコッタチーズとトマトの絶妙マリアージュ

100%イタリア産のトマトを使用。本場のレストランさながらの味付けです。リコッタチーズがふんだんに入っているので、熱々に茹でたパスタと素早く絡ませるとチーズの香りがより一層高まり食欲をそそられます。また、ピューレ状のトマトを使用したソースで使いやすく、どんな種類のパスタにも合いそうですね。

Barilla Ricotta
RM14.70 / 400g

\食べてみた!/
今回使ったパスタと同じ会社のパスタソースだったので、合わないわけがない!というほど、パスタとソースの相性は抜群。たっぷり入ったリコッタのやさしいミルクの風味とトマトの酸味が絶妙に重なり、サッパリとしていながら濃厚な後味が魅了です。「青の○窟」にはない味ですが、惜しげもなく使われているリコッタに贅沢感を感じます。
(読者レポーター 葵)

コクがあるのに優しい味わいは子ども受け◎?

容量がたっぷりで、コスパ面は最強です。こってり濃厚なカルボナーラの味を想像していたのですが、コクの中に若干甘酢っぱいような優しい味付け。とろっとした見た目に反して味はさっぱりなので、どちらかと言えばお子様向けかな?ちなみに写真では見えませんが、細かく刻まれたマッシュルームと玉ねぎの食感が良いアクセントになっています。

San Reno Carbonara with Mushrooms
RM9.89 / 480g

\食べてみた!/
焼いたベーコンを入れて一工夫をすると具材が贅沢に入った「青の○窟」風になります。ベーコンの塩気と旨味が加わり、コクと美味しさがさらにアップ。大人向けの格別な味わいも楽しめちゃいます。

トマトの素材の味を引き立たせる唐辛子がアクセント!

サラサラ〜ッとしたなめらかな舌触りのピリ辛パスタソース。食べた瞬間はフレッシュなトマトの旨みを感じ、後からだんだんと唐辛子の辛さが現れ、1つで2度美味しいグッドバランスなソースです。材料はシンプルながら深い味わいとピリッと辛い唐辛子が味に刺激を与えてくれます。

Coppola Arrabbiata
RM10.90 / 350g

\食べてみた!/
「青の○窟」よりにんにく風味が抑えられていているので、アポなどを気にせずぱくぱく食べることができます。ソースのサラサラ感が食べやすく、当地にぴったりの冷静パスタソースとしてもGOOD。シンプルな味付けで食べやすいので、外国産パスタソース初心者さんにおすすめかな。

ここぞとばかりにバジルたっぷり!後味まで爽やかソース

荒めにすり潰されたバジルがオイルソースに凝縮されていて、パッケージを開けた瞬間からフレッシュバジルのような香りが広がります。バジル独特のクセは全くなく、食べやすくて後味も爽やかなのが好印象。バジルがふんだんに使われているので、程よいとろみ感があります。にんにくの風味とバジルの香りが詰まった贅沢ソースです。

Ina Paarmn’s Basil Pesto
RM19.90 / 125g

\食べてみた!/
便利な使い切りタイプ。ソースは多めにかけて食べると、美味しさアップのポイントに。「青の○窟」と違いソースにチーズが含まれていないので、お好みで入れてもいいかも。今回は1.8mmパスタを使いましたが、細麺を使えばソースとの絡みがアップして、よりバジルの風味を感じられますね。

ボロネーゼだけどピリ辛。ゴロゴロトマトは食べ応え抜群

ボロネーゼと表記されていますが、ひき肉は自分で入れる仕様です。トマトの濃厚な味わいと、食べた瞬間から感じるチリの程よい辛さがやみつきになるパスタソース。大きめに切られたトマトは、ソースの中でもひときわ存在感を放っています。味が凝縮されていて口当たりの良いソースなので、ソース単体で食べても十分に食材の甘味と深みを感じることができます。

Leggo’s Chilli Bolognese
RM12.20 / 500g

\食べてみた!/
「青の○窟」のボロネーゼのようにひき肉を混ぜて食べたい!と思い、たっぷり入れてアレンジしてみました。ゴロゴロしたひき肉の食感が加わることで、食べ応えとお店感を与えてくれます。ソースだけでもおかずとして食べれちゃいそう。

超絶美味!トリュフの香りとあふれる高級感にノックアウト

高級感あふれるボトルデザインとブラックトリュフの写真で、食べる前から「青の○窟」発掘の期待大!同品は、香り・味共に今回試したパスタソースの中でぶっちぎりNo.1の美味しさ。クリームがなんとも濃厚で、生のトリュフを彷彿とさせる香りで食欲倍増間違いなしです。チーズもたっぷり入っているので旨味の大渋滞発生!少量でも満足感がある贅沢なパスタソースです。

Tartufi Truffle Sauce
RM29.99 / 180g

\食べてみた!/
実際「青の○窟」にはない味ですが、これを日本で発売したら間違いなく大ヒットするハズ!食後もしばらく口の中にトリュフの余韻が残る、一押しのパスタソースです。これを食べたら他はもう食べられなくなっちゃうんじゃないのかと心配になるほど、やみつきになってしまいますよ。このパスタソースに出会えてとっても幸せです。

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