Hello Malaysia
日本で焼鳥屋といったら、赤提灯に狭いカウンター、丸椅子、焼き場から煙がモクモクなんてイメージですが、デートで行きたくなるお洒落な焼鳥店が 2021年11月にオープンした「TAKA」。日本人も多く住むデサパークという立地も魅力です。
Tuna Tataki RM58キャビアに、紅葉おろしの上に乗ったイクラ、これらを岩塩で頂くカツオのたたき。ほどよく柔らかく弾力のある食感に思わず唸った贅沢な一品。
Chili Kashima RM7ジューシーな鶏肉に特製の唐辛子パウダーがピリリと利いた一品。唐辛子に含まれるカプサイシンが食欲を刺激します。
TAKA Wafu Steak RM128最高級のA5ランク牛肉を使った、店名を冠する同店のシグネチャー料理の一つ。添付のサツマイモのチップスも美味ですよ。
Uni FOIE Gras RM58今や日本でも価格が高騰している「生雲丹」と世界三大珍味の「フォアグラ」を一気に楽しめる豪華な一品。冷えた日本酒でどうぞ!
場所はプラザモントキアラ内。屋内席の他、清々しい外席もありますよ。
お店のこだわりの焼鳥と美味しいお酒で、黒基調のモダンな内装はおしゃれなデートにぴったりですよ。(本誌編集 ようこ)
柔らかい間接照明で落ちついた雰囲気が魅力。カウンター内に焼き場があり、職人の手さばきを拝見できます。(本誌営業 みか)
Taka Modern IzakayaB-G-16 Plaza Arkadia, Desa Parkcity 52200 KL. Tel: +6012-680 2773FB:@taka.izakaya.mytakaizakaya.com営業時間:3pm-12am