Hello Malaysia
骨のまわりの肉が美味しいというのは、肉好きを自認するなら誰もが認めるところでしょう。今も昔も一番人気はスペアリブですが、KLでスペアリブを食べるならこの店はハズせません。今回ご紹介する「ポークリブ」は、秘伝のBBQソースを塗りながら柔らかくジューシーに焼き上げられます。赤身の旨味と脂身の甘さが凝縮されたリブを手づかみで豪快にかぶりつけば気分も最高潮。大人数で乗り込んでドカンとフルスラブ(約1kg)を頼めば宴も大いに盛り上がりますよ。
NBDD BBQ Pork Ribs RM78 (Full Slabs of Ribs)アジアの香辛料を使った秘伝のBBQソースで焼き上げるポークリブ。米国のただ甘いBBQソースとは異なり、ほんのりカラメル味があり肉の旨味をさらに引立てます。
この値段間違ってない?と思うほどのボリューム感に圧倒されました。ジューシーなお肉に、香辛料の利いた甘すぎないソースがこれまたよく合うんだなぁ。
本誌編集ようこ
Tiger Beer RM16/330ml よく知られた銘柄で説明不要ですが、こだわりの「スペアリブ」にキンキンに冷えた生ビールがそろえば他に望むものはありません。
マネージャーBrendaさん
Naughty Babe Dirty Duck42, Jalan 25/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 KL.T: +603-6211 9966www.naughtybabedirtyduck.com営業時間: 11:00-23:00