Ah Guang Lamb Pot
仲間で囲む「鍋料理」って何故美味しいんだろう。
“ラム肉”の鍋が、今KLで大人気
KLで今最も話題の鍋は、美食の街・広州発祥のラム鍋。ハーブ香るスープに肉たっぷりで一見「肉骨茶」のようですが、好みの具を足しながら仲間と楽しめるスタイルです。昨年創業の同店は、既にKL市内に5店舗を展開。独特の滋味深い味わいのスープは試す価値大。
Signature Lamb Pot RM55.90 (小) / RM111.80 (大)。30種類以上のハーブと、豪州産の高級ラム肉を使った同店のシグニチャーメニュー。
Hand Cut Lamb Shoulder RM27.90
羊肉で一番美味とされる「ラムショルダー」。卵でマリネしたあと、薬膳スープにつけて、しゃぶしゃぶのように食べる一品。
イカ、ラム、トレジャー (イカ・豚・エビのミックス)の各ミートボールは人気アイテム。
10名が座れるテーブル席他、1階席（80～100名）、2階席（40～50名）、屋外席（48名）があります。
自家製ソース
伝統的なラム鍋専用の自家製発酵豆腐ソースと、若い世代向けのミントソース。
意外ですが、クセのある味わいのラム肉には、クセのある味わいの漢方スープがよく合う。食後は身体がポカポカです。
本誌営業 ミカ
Ah Guang Lamb Pot
F-G-06, Plaza Arkadia, Desa Parkcity, 52200 KL.
Tel: +6012-918 8907
FB. @Ah-Guang-Lamb-Pot-Arkadia-DPC
営業時間 : 月~金 17:00-00:00、土~日 12:00-00:00