Italian Cuisine
Eatalia
2003年創業。本場の情熱を日常のひと皿に
2003年に産声を上げたあの日から、私たちは本物のイタリアンを追求し続けてきました。厳選した素材と磨き抜かれた技が生む一皿は、どれも妥協のない自信作です。イタリア各地から届くワインと共に、薪窯で焼き上げる香ばしくもっちりとしたピザや、ソースが絶妙に絡むアルデンテのパスタをご堪能ください。大切な人とテーブルを囲み、ワインを片手に語らう時間こそが、私たちが届けたいイタリアの心。心満たされる幸福なひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。
Smoked Duck & Pear Pizza
RM32 (10”) / RM40 (12”)
スモークダックの深い旨みと洋梨の甘みが織りなす驚きのハーモニー。まろやかなリコッタと爽やかなルッコラが彩りを添える、当店で不動の人気を誇る贅沢な一枚です。
Spinach Gnocchi RM35
鮮やかなほうれん草を練り込んだニョッキを、香り高いバジルクリームソースで。仕上げに散らした松の実の香ばしい食感が、優しいアクセントに。
Lamb Shank RM68
じっくりと煮込んだラムシャンクを、薪窯で香ばしく仕上げました。ローズマリーが華やかに香り、肉の旨みを存分に味わえる、ボリューム満点の逸品です。
Pan-Fried Seabass with Clams & Mussels RM45
皮目はパリッと、身はふっくらと焼き上げたスズキ。アサリとムール貝の海の幸を贅沢に使い、濃厚なボンゴレソースを添えた、魚介の真髄を味わう一皿です。
Chef
フィルダウスさん
私たちが大切にしているのは、シンプルで新鮮、そして情熱溢れる本物の味です。愛する人たちとテーブルを囲む、かけがえのない時間をお楽しみください!
Eatalia
FF-21A, First Floor, The Waterfront @ Parkcity, Persiaran Residen, Desa Parkcity, 52200 KL.
T. +603-6262-2888
営 11:00-22:00 年中無休 | 個室: なし
IG. eataliabybrava