軒心流ラーメンは、2022年1月にオープンした豚骨スープベースのラーメン店です。代々木上原の著名ラーメン店「季織亭」で修行を積んだヘッドシェフ・北氏が、同店の”高品質の豚肉と卵を使用する”という拘りを、ここマレーシアで体現しており、当地では、うま味の強いさくらポークを使用したスープとチャーシュー、「ケンコリ社」の色鮮やかな黄身が特徴の卵をトッピングに使用しています。喉越しのよい麺は、日本産小麦を使って毎日店内で手作り。保存料を一切使わず、小麦の香りが引き立つ味わいは、かん水を入れずに製麺し、ミネラルを除去した水で茹でるからこそ出せる完成度です。化学調味料不使用のスープは、クリアな味わいが好評です。